¡Chocolate! Tiene magia. Piensa en el té con chocolate y sentirás la emoción. Ahora, sinceramente, te encantará cuando quieras que la cafeína del té te relaje y se te antoje ese suave sabor calmante del chocolate caliente. A veces, el chocolate con leche caliente es demasiado pesado y está lleno de calorías, la versión de té chai es una ganga en la que todos ganan. Suelo prepararlo por la noche cuando quiero disfrutar de un poco de «tiempo para mí» a solas.
Aunque, me dirías que el Mocha parece una mejor opción para la combinación de chocolate y cafeína. Pero el desi en mí todavía ama el Chai sobre el café como una bebida caliente.
¿El chocolate y el chai van juntos?
Así como el café y el chocolate van bien y hacen el café mocha. El chocolate y el chai van muy bien juntos y hacen una buena combinación. Habrás oído mil veces que el chocolate te hace feliz y ayuda a la liberación de hormonas relajantes. Del mismo modo, el chai también ayuda a reducir la fatiga del metal.
¿A qué sabe el chai de chocolate?
El chai de chocolate, sólo sabe a té normal con un sabor de fondo de chocolate. Del mismo modo, las especias aromáticas como la canela y el cardamomo ayudan a calmar el cansancio e iluminan el estado de ánimo. He probado este té con muchas especias, lo que más me gusta es la combinación de cardamomo y chocolate.
Algunas personas añaden jengibre y menta a este té para hacer un té de leche con chocolate picante. No soy fan de ello y no recomiendo esta combinación. El té de chocolate con especias parece dominar el chocolate. Así que te sugiero que hagas el chai de chocolate sin ninguna especia primero. Si quieres un cambio entonces he sugerido una receta de té de chocolate con especias al final, puedes comprobarlo para variar.
¿Se puede poner chocolate en el té?
La forma más fácil de hacer un té de chocolate es añadir un pequeño cubo de chocolate o 2 cucharadas de sirope de chocolate a tu taza de té normal.
¿Cómo hacer té con leche y chocolate o chai?
Ahora, toma esta receta como guía, y siéntete libre de ajustar la leche, el dulzor y la cantidad de chocolate que va dentro. Al igual que nadie puede decir cómo hacer su mejor café. Del mismo modo, nadie te dice cómo hacer tu mejor té.
Toma leche, agua, cacao en polvo y azúcar moreno en una olla. Bata todo junto hasta que esté espumoso y luego lleve el té a ebullición.
Añada el té en polvo o las bolsitas de té y déjelo cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Añada las virutas de chocolate, las chispas de chocolate, el chocolate picado o la salsa de chocolate y deje que se derrita. Puedes añadir menos o más chocolate al gusto. La calidad del chocolate puede marcar la diferencia aquí. Colar el polvo de té o retirar las bolsitas de té y servir. (Si utiliza salsa de chocolate, añada menos azúcar.)
Para el té de chocolate picante
Cuando quiero un impulso extra de sabores y relajación después de que los niños están en la cama en una noche de fin de semana. A menudo añado ½ cucharadita de cardamomo en polvo o/y ½ cucharadita de canela en polvo en el paso 1 con el cacao en polvo. Esto hace un té con especias que es bastante aromático. Pero no a muchos les gusta la combinación de chocolate y cardamomo. Así que quédate con la versión clásica si las especias y los sabores sutiles no son lo tuyo.
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Ingredientes
- ▢ 2 tazas de agua
- ▢ ½ taza de leche entera, u otra leche no láctea
- ▢ 2 cucharaditas de cacao negro en polvo, de buena calidad
- ▢ 2 cucharaditas de té en polvo , o dos bolsitas de té
- ▢ 2 cucharadas de azúcar moreno, o azúcar blanco, más al gusto
- ▢ 4 cucharadas de chocolate dulce amargo, rallado, troceado o picado
Para el té picante
- ▢ ½ cucharadita de canela en polvo, opcional
- ▢ ½ cucharadita de cardamomo en polvo, opcional
Instrucciones
- ▢
Bate el agua, la leche, el cacao en polvo y el azúcar en una olla hasta combinarlos. A continuación, llevar a ebullición.
- Añadir té en polvo o bolsitas de té y hervir durante 5 minutos.
Para el té de chocolate con especias
- ▢
Añadir también canela en polvo y/o cadamomo en polvo en el primer paso.
Notas
Chai de chocolate, Té con leche de chocolate, Té de chocolate
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