M. oleifera, perteneciente a la familia de las moringáceas, es un remedio eficaz contra la malnutrición y suele denominarse panacea porque cura más de 300 enfermedades. Ha sido ampliamente utilizada por los indios y los africanos. En nuestro presente estudio, se ha explorado la capacidad del extracto de hoja de Moringa oleifera (MLE) para aliviar la adipogénesis y promover la apoptosis en las células 3T3-L1. La iso-quercetina fue un componente principal aislado de las hojas de M. oleifera. El efecto antiobesidad y apoptótico de la iso-quercetina se identificó realizando estudios de acoplamiento molecular. La iso-quercetina y la MLE mostraron actividad antiproliferativa a la concentración de 4,95 µg/mL y 280,5 µg/mL respectivamente. La expresión de los genes relacionados con la adipogénesis se redujo con el aumento de la concentración del tratamiento con MLE y causó la disminución de la acumulación del contenido de triglicéridos. Además, la apoptosis inducida por el MLE en las células adipocitarias fue confirmada por la tinción TUNEL, Hoechst y PI. También se estudiaron los genes relacionados con la vía de la apoptosis, como BAX y BCL2. Tras el tratamiento con MLE, BAX, una proteína pro-apoptótica fue regulada al alza y BCL2, una proteína anti-apoptótica fue regulada a la baja y mostró un aumento de la actividad de la caspasa 3 indicando que la apoptosis de las células de los adipocitos. En general, hemos demostrado que las hojas de M. oleifera pueden reducir la formación de adipocitos mediante la promoción de la apoptosis y, por lo tanto, pueden considerarse como un alimento funcional para controlar la obesidad.