Una fina experiencia italiana

«Un restaurante íntimo pero popular donde el 60% de los comensales vuelven a menudo y nunca quedan decepcionados. El servicio amable y el ambiente contribuyen a la experiencia, pero es la comida y la extensa carta de vinos, con más de 350 vinos diferentes, lo que hace que la gente vuelva a por más de sus favoritos. Scallopine ala Piccata (escalopines de ternera bañados en queso parmesano y rebozados con huevo, terminados con calabacín y salsa de alcaparras al limón), Bistecca alla Fiorentina (Medallones de filete mignon salteados con ajo, juliana de pimiento asado, tomates secos, piñones, albahaca fresca & vino blanco).

Hay muchas otras selecciones italianas que hacen la boca agua, como diez platos de pasta diferentes, tres entrantes de pollo, cerdo, ternera y carne. Todos los platos principales se sirven con una ensalada o una sopa. No deje de probar el Tiramisú o el helado de chocolate blanco de postre.

El restaurante recibió el Premio a la Excelencia de Wine Spectator en 2003, y las crepes de berenjena fueron publicadas en la revista Gourmet. Nick E. Ashmore, un arquitecto, compró el restaurante en 1986 y se hace evidente su capacidad arquitectónica en la decoración. Las botellas de vino están expuestas con buen gusto alrededor del perímetro del restaurante, las medias cortinas en las ventanas, los manteles blancos y las servilletas de color burdeos crean el ambiente para una experiencia gastronómica tranquila, relajante y deliciosa.»

– Sierra Sage News

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