French press -kahvin on oltava yksi helpoimmista tavoista saada laadukasta kahvia. Mutta jos se menee jossain pieleen, se on todennäköisesti jauhatuskoon kanssa.
Siten oikean myllyn valitseminen on ratkaisevan tärkeää parhaan tuloksen saamiseksi. Onneksi me autamme sinua juuri siinä!
Kerromme sinulle kaiken, mitä sinun on otettava huomioon valitessasi parasta kahvimyllyä French press -kahvia varten.
Ja käymme myös läpi kuuden johtavan mallin ominaisuudet ja edut.
Paras kahvimylly french press -kahviin Vuonna 2021
Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro
>>>>Katso Amazonista<<<<
Breville Smart Grinder Pro käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kartiomaisia puristimia.
Se näyttää muita malleja huipputeknisemmältä, sillä siinä on älykäs LCD-näyttö ja paljon ohjelmoitavia vaihtoehtoja. Niiden avulla voit asettaa jauhatusajan 0,2 sekunnin välein sekä valita haluamasi annoksen.
Ja jotta homma olisi todella helppoa, annoksen voi mitata joko kuppeina tai espressoa varten annoksina.
Sen mukana tulee kaksi erikokoista portafiltteritelinettä espressoa varten.
Näillä voit asettaa portafiltterisi myllyyn niin, että kahvi annostellaan suoraan sisään ilman sotkua. Ja jos valmistat French press- tai tippakahvia, mukana on jauhesäiliö, joka työnnetään paikalleen.
Tässä on myös irrotettava magneettinen jauhesäiliö. Se on toinen ei-hommaa-vaihtoehto, joka tekee tästä myllystä erinomaisen siisteysfriikille keskuudessamme.
Tässä on peräti 60 eri jauhatusasetusta. Jos se ei riitä, voit myös säätää ylempää hiomalaikkaa, jolloin saat 10 muuta. Joten riippumatta siitä, kuinka paljon pidät kahvityylien sekoittamisesta, sinulla on sopiva vaihtoehto.
Voit pysäyttää myllyn napin painalluksella, kun se on käynnistynyt. Se on hyvä vaihtoehto, jos haluat tasoittaa jauhojen määrän portafilterissä ennen jatkamista.
Tässä on paljon positiivisia puolia, mutta myös joitakin rajoituksia.
Jauhesäiliön kannen on tarkoitus olla ilmatiivis. Sinulla voi kuitenkin olla vaikeuksia kohdistaa se oikein, koska se näyttää aiheuttavan ongelmia myllyn tukkeutumisessa.
Ja jos punnitset kahvin keittiövaa’alla tulet siihen tulokseen, että annostelutoiminto ei ole niin tarkka kuin se voisi olla. Se ei tee siitä huonoa – se vain tarkoittaa, että väitteet tarkasta annostelusta saattavat olla hieman liioiteltuja.
Mitä pidin
- ohjelmoitava annostelu ja jauhatusaika
- yli 60 jauhatusasetusta
- Voi annostella suoraan jauhesäiliöön tai portafiltteriin
Mitä en pitänyt
- Joitakin tukkeutumisongelmia, erityisesti käytettäessä jauhesäiliön kantta
- Dosointitoiminto ei ole niin tarkka kuin se väittää
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Hario Keraaminen kahvimylly ”Skerton”
>>>Katso Amazonista<<<<
Jos olet etsinyt burr-myllyä, saatat harkita tyytymistä tähän laitteeseen.
Hario Ceramic Coffe Mill -kahvimyllyssä on ergonominen ja tukeva rakenne, joka mahdollistaa tehokkaan suorituskyvyn.
Voit irrottaa kahvan helpomman siirrettävyyden vuoksi. Lisäksi se pystyy jauhamaan pavut haluamaasi tekstuuriin.
Lisäksi siinä on keraamiset kartiomurskat, jotka tuottavat tarkan ja tasaisen jauhatuksen.
Myllyssä on liukumaton kumipohja, joka auttaa pitämään sen vakaana, kun jauhat kahvipapuja.
Mitä pidin
- Se on ergonomisesti muotoiltu
- Erittäin kannettava
- Se pysyy vakaana, kun jauhat
- Se tuottaa tarkan ja täsmällisen jauhatuksen
Mitä en pitänyt
- Voi rasittaa rannettasi jauhatuksen aikana.
- Myllyä on vaikea säätää
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Capresso 565 Infinity (Paras sähkö)
>>>>Katso Amazonista<<<<
Tämä on hyvännäköinen kone, joka on saatavana joko mustana tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuna.
Siinä yhdistyvät kompakti läsnäolo keittiön tiskipöydälläsi ja kohtuullisen kokoinen papusäiliö. Säiliöön mahtuu 8,8 unssia papuja, kun taas jauhesäiliöön mahtuu 4 unssia kahvia.
Kuten Baratza Virtuoson kohdalla, myös tässä koneessa on nähty paljon vaivaa vähentääkseen lämmön siirtymisen riskiä jauhamisen aikana. Tulokset ovat vieläkin vaikuttavampia, sillä Infinity jauhaa vakiona luokkansa parhaalla 420 kierrosta minuutissa.
Se jauhaa Sveitsissä valmistetuilla kartiomaisilla teräspuristimilla. Nämä voidaan helposti irrottaa koneesta puhdistusta varten. (Jos pidät tummista paahteista, tämä on erityisen tärkeää. Papujen pinnalla oleva öljy voi päällystää terät ja heikentää jauhatusta ajan mittaan.)
Huollon helpottamiseksi Infinityn mukana toimitetaan myös oma harjapakkaus ja puhdistusliuos.
Se näyttää myös pärjäävän hyvin karkeammilla asetuksilla, joissa kilpailevat myllyt toisinaan kamppailevat. Tämä on erityisen tärkeää, jos valmistat kahvia French press -puristimella.
Onko huonoja puolia?
No, jauhatuskokovaihtoehtoja ei ole niin paljon kuin joissakin muissa koneissa. Voit valita vain 16 asetuksesta. Ne ulottuvat kuitenkin karkeasta aina turkkilaiseen kahviin riittävän hienoon asti.
Mitä pidän
- Parhaat…luokan hitaaseen jauhatukseen
- Kompakti tiskipöydän esiintyminen
- Kuoren voi poistaa helposti huoltoa varten
Mitä en pitänyt
- Vain 16 jauhatusta asetukset
Tarkista nykyinen hinta Amazonissa
JavaPresse käsikäyttöinen kahvimylly (paras käsikäyttöinen)
>>>>See On Amazon<<<<
Moving forward, we have the JavaPresse Manual Coffee Grinder. Tämä on edullisesti hinnoiteltu käsikäyttöinen kahvimylly.
Tuotteessa on sisäänrakennettu säädettävä jauhatusvalitsin, jossa on yli 18 naksahdusasetusta parempaa tarkkaa hallintaa varten.
Tuote on myös erittäin kannettava, eikä se vaadi virtaa tai paristoja toimiakseen. Lisäksi se toimii hiljaa ja tehokkaasti sen irrotettavan käsikampamekanismin ansiosta.
Sen keraamiset combo-jyrsimet on myös suunniteltu kestämään pitkään.
Mitä pidän
- Hyvin hinnoiteltu
- Sisältää yli 18 naksahdusasetusta tarkempaan säätöön
- Se on kannettava
- Helppo puhdistaa
- Toimii hiljaa ja tehokkaasti
- Suunniteltu huippuluokanlaadukkaat keraamiset yhdistelmäpuristimet
Mitä en pitänyt
- Tuottaa vähän kerrallaan
- Kahvinjauhatus ei ole täysin tasalaatuista.
Katso tämänhetkinen hinta Amazonissa
KitchenAid KCG0702ER
>>>Katso Amazonista<<<
Jos rakastat KitchenAid-laitteiden retrotyyliä, haluat ehdottomasti tutustua tähän kahvimyllyyn.
Saatavana hopeanvärisenä, mustana tai punaisena painevalettuna metallina, se tekee todellisen vaikutuksen työtasollasi.
KitchenAid on raskasta tekniikkaa ja laatua. Sen sanottuaan se ei ole valtava. Se on kooltaan 5,9 x 10 x 9,8 tuumaa, joten se ei vie paljon tilaa keittiössäsi.
Papusäiliö on valmistettu lasista staattisuuden minimoimiseksi. Siihen mahtuu 7 unssia papuja, huomattavasti vähemmän kuin joihinkin. Se voi kuitenkin olla positiivista… Sinun ei tarvitse keittää kahvia koko naapurustolle, jotta voit käyttää ne loppuun ennen kuin ne vanhenevat.
KitchenAid jauhaa myös suoraan purkkiin, joten sotkua ei synny. Kuten suppilo, se on tehty lasista, jotta se vähentää staattista sähköä ja kahvin tarttumista sisuksiin. Mutta toisin kuin Brevillessä, siinä ei ole portafilter-telinettä.
Siinä ei ole mitään hienoja ohjelmoitavia toimintoja. Siinä on yksinkertainen säätöpyörä jauhatuskoon valitsemiseksi, ja valittavana on 15 vaihtoehtoa. French press -kahvin ystävien mielestä karkeammat asetukset toimivat hyvin.
Se käyttää matalaa jauhatusnopeutta 450 kierrosta minuutissa. Tämän seurauksena sen ei pitäisi tuottaa paljon lämpöä, joka heikentäisi kahvin makua.
Mitä pidin
- Viehättävä muotoilu
- Lasinen karahvi ja jauhatusastia minimoivat staattista säteilyä
- Halpa jauhatusnopeus minimoi lämmönsiirron
Mitä en pitänyt
- 15 jauhatusasetusta ei ole kovinkaan paljon tämän hintaluokan koneelle
- Ei ohjelmoitavia toimintoja
Katso tämänhetkinen hinta Amazonissa
Eparé käsikäyttöinen kahvimylly
>>>>Katso Amazonista<<<<
Seuraava, meillä on Eparén käsikäyttöinen kahvimylly.
Tämä on luotettava, kartiomainen keraaminen burr-mylly, jossa on 15 jauhatusasetusta – ominaisuus, joka tekee siitä varsin monipuolisen.
Tässä on myös ergonominen muotoilu, joten jauhaminen on sinulle paljon helpompaa.
Lisäksi siinä on tartuntatyyny, jonka avulla voit pitää sen paikoillaan, kun jauhat kahvipapuja.
Sen koko tekee siitä ihanteellisen ulkoilijoille, sillä sen suppiloon mahtuu jopa 60 grammaa kahvipapuja.
Lisäksi sinun ei tarvitse olla huolissasi kahvimyllyn kestävyydestä, sillä siinä on rajoitettu elinikäinen takuu.
Mitä pidin
- Se on ergonomisesti muotoiltu
- Sisältää elinikäisen rajoitetun takuun
- Helppo kuljettaa mukana
Mitä en pitänyt
- Kahva voi helposti murtua
- Se on hieman hukassa keskeltä
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Gaggia 8002 MDF
>>>Katso Amazonista<<<
Italialaiseksi valmistajaksi Gaggia on omituisen osuva laitteidensa suunnittelussa. Eikä 8002 MDF todellakaan ole kaikkein houkuttelevin burr-mylly.
Se toimitetaan mustassa kotelossa, jossa on sylinterimäinen papusäiliö, joka saa sen näyttämään hieman tehosekoittimelta. Se on myös paljon isompi kuin KitchenAid-versio, sillä se on kooltaan 20 x 14 x 14 tuumaa.
Mutta vaikka sen tiskipöydän läsnäolo ei olekaan kaikki, mitä se voisi olla, Gaggiassa on kuitenkin joitakin todellisia positiivisia puolia.
Se käyttää 50 millimetrin karkaistusta teräksestä valmistettuja puristimia jauhatukseen, ja siinä on 34 asetusta, joista valita. Siinä on 10 unssin papusäiliö, ja jauhesäiliöön mahtuu jopa 8 unssia kahvia.
Se käyttää hammaspyörän vähennysjärjestelmää kitkan ja lämmön välttämiseksi. Sen ansiosta se on myös hiljaisempi kuin jotkut muut myllyt. Gaggia näyttää myös onnistuvan hyvin kestävien koneiden valmistuksessa. Nettihaku löytää runsaasti faneja, jotka ovat käyttäneet heidän koneitaan noin vuosikymmenen ajan.
Pientä moitittavaa löytyy. Annostelutyökalua ei ole helppo irrottaa sotkematta. Ja jatkuvasti valitetaan, että liukumattomien jalkojen puuttuminen tarkoittaa, että se liukuu tiskipöydällä jauhamisen aikana.
Mitä pidän
- 34 jauhatusasetusta
- Gear-vähennysjärjestelmä lämmön siirtymisen välttämiseksi
- Kestävyys
Mitä en pitänyt
- Liukuu tiskipöydän poikki käytön aikana
- Dosointityökalu ei ole niin siisti kuin se voisi olla
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Mueller Ultra-Grind
>>>Katso Amazonista<<<<
Jos etsit laadukasta ja edullista käsikäyttöistä kahvimyllyä French press -laitteeseen, kannattaa harkita tämän tuotteen hankkimista.
Laitteessa on säädettävä jauhatusvalitsin, jossa on yli 18 napsautusasetusta, jotta saat joka kerta tasaisen jauhatuksen.
Tämä voisi olla sopiva vaihtoehto syvän L:n ystäville, jotka ovat myös ulkoilmaelämän harrastajia, koska se on kannettava.
Lisäksi se ei tarvitse virtajohtoja tai paristoja toimiakseen. Lisäksi se on rakennettu korkealaatuisilla keraamisilla yhdistelmäpuristimilla, ominaisuuksilla, jotka eivät ainoastaan paranna sen kestävyyttä vaan myös toiminnallisuutta.
Sen käsikammiomekanismi takaa hiljaisen ja tehokkaan toiminnan, jota et löydä sähköisistä myllyistä.
Lisäksi, jos et ole kunnossa ostoksesi kanssa, siinä on 100-prosenttinen rahanpalautustakuu.
Mitä pidän
- Hiomakone ei tarvitse paristoja tai virtaa toimiakseen
- Hiomakone toimii hiljaa käsikammiomekanisminsa ansiosta
- Se sisältää yli 18 napsahdusasetusta
Mitä? En pitänyt
- Se on melko pieni
- Kaksi puoliskoa ovat hieman löysät
- Tässä on kestävyysongelmia
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Baratza Virtuoso
>>>Katso Amazonista<<<<
Tämä yksinkertaisen näköinen kahvimylly käyttää 40-millimetrisiä kartiomaisia kahvihiomakaramelleja ja tarjoaa 40 eri jauhatusasetusta. Nämä tuottavat jauhatuksia 200-1200 mikronin välillä.
Tämän myllyn moottorin suunnitteluun on panostettu paljon. Gaggian tapaan siinä käytetään vaihteistovähennysjärjestelmää lämmön ja melun minimoimiseksi. Se jauhaa vakiona 500 kierrosta minuutissa. Voit säätää sen elektronisella nopeudensäätimellä jopa 405 kierrokseen minuutissa.
Virtuosossa käytetään Baratzan toisen sukupolven vaihdelaatikkoa, joka esiteltiin vuonna 2012. Siinä päivitettiin useita aiempien mallien elementtejä. Uusiin komponentteihin kuuluu muun muassa lasin ja termomuovin yhdistelmästä valmistettu voimansiirtovaihde. Baratza väittää, että lopputulos on hiljaisempi ja kestävämpi.
He ovat varmasti testanneet sitä kovalla kädellä, mukaan lukien teräsruuvien heittäminen purseisiin. Kone pysähtyi ilmeisesti joka kerta välittömästi, välttäen purseiden tai hammaspyörien vaurioitumisen.
Emme suosittele kokeilemaan tätä kotona! Mutta huomio, joka on kiinnitetty tämän myllyn suunnitteluun, on melko vaikuttavaa.
Tässä on 60 sekunnin ajastin, joten voit kokeilla jauhatusaikoja. Ja etupuolella on pulssimyllytyspainike, jonka avulla voit aloittaa ja lopettaa jauhamisen halutessasi.
Tämä on toinen malli, jonka avulla voit jauhaa suoraan joko portafilteriin tai jauhesäiliöön. Sinun on kuitenkin ostettava portafiltterin kehikko erikseen.
Jos aiot käyttää sitä French press -kahviin, tulet olemaan tyytyväinen sotkun puuttumiseen, kun säiliö poistetaan.
Mitä pidän
- Mahdollisuus jauhaa suoraan portafiltteriin tai jauhesäiliöön
- 60 sekunnin ajastin
- 40 jauhatusasetusta
- Korkea…spec-moottori ja vaihdelaatikko
Mitä en pitänyt
- Mahdollisesti vikoja lyhyen käyttöajan jälkeen
- Jos haluat jauhaa portafilteriin, sinun on ostettava erillinen pidike.
Katso tämänhetkinen hinta Amazonista
Lido 3 käsikäyttöinen kahvimylly
>>>>See On Amazon<<<<
Tämä tuote on suunniteltu kannettavalla ja kevyellä muovipurkilla. Sen kannettavuutta lisäävät sen kokoontaitettava kahva ja kantolaukku.
Lisäksi se sisältää myös kumisen paputulpan. Sen BPA-vapaaseen suppiloon mahtuu 70 grammaa kahvipapuja.
Kiinnostavaa on, että myllyssä on mukana myös harjaharja ja kuusikulmainen työkalu, jotka helpottavat puhdistus- ja huoltotehtäviäsi.
Lisäksi siinä on portaaton säätö parempaa jauhatuskokoa varten.
Tämässä myllyssä on 48 mm:n sveitsiläisvalmisteiset teräksiset kartiomaiset terät parempien jauhatusominaisuuksien vuoksi.
Mitä pidän
- Sen suppilossa on runsaasti tilaa
- Valmistettu korkealaatuisestaLaadukkaasta materiaalista
- Se on kannettava
Mitä en pitänyt
- Hieman kallis
- Tulee hieman raskaaksi
Tarkista tämänhetkinen hinta Amazonissa
DeLonghi America KG521 Dedica
>>>>Katso Amazonista<<<<
Jälleen yksi ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kartiomaisia puristimia käyttävä kone, DeLonghi America, jossa on joitain mielenkiintoisia ominaisuuksia.
Alkajaisiksi se on yksi harvoista malleista, joissa on LCD-näyttö. Paina painiketta ja se antaa sinun valita haluamasi kuppien määrän ja jauhatusasetuksen.
Valittavanasi on 18 erilaista jauhatuskonsistenssia. Ja jos et muista, minkä haluat, apu on lähellä. Koneen yläosassa oleva hyödyllinen mittari sovittaa asetukset valmistustyyleihin.
Voit myös valita kolmesta eri valmistusvahvuudesta. Valitse kevyt, normaali tai vahva, ja kahvimylly annostelee oikean määrän kahvia. Se voi jauhaa kerralla tarpeeksi 14 kuppia varten, ja jauhesäiliöön mahtuu sama määrä.
Ja jos haluat valmistaa espressoa, voit lukita portafilterin ja jauhaa kahvin suoraan siihen. Portaansuodattimen pidikkeelle on myös oma pieni lokeronsa koneen pohjassa. Joten sinun ei tarvitse tonkia keittiön laatikoissa, kun haluat käyttää sitä.
Papusäiliöön mahtuu 12 unssia papuja. Ja kun sinun täytyy tehdä huoltotöitä, ylempi puristin voidaan irrottaa helppoa puhdistusta varten.
Kaiken kaikkiaan tämä on hyvin harkittu kone. Yksi pettymys on se, että papusäiliö ja jauhesäiliö ovat muovia, eivät lasia. Tämän seurauksena on jonkin verran staattisuutta, joka saa pavut ja jauhot takertumaan kylkiin.
Mitä pidin
- Valikoima kolmesta eri haudutusvahvuudesta
- LCD-näyttö auttaa ohjelmoinnissa
- Käytännöllinen säiliö portafiltterin pidikkeelle
Mitä en pitänyt
- Muovista valmistettu karahvijauho ja jauhesäiliö merkitsevät, että staattisuus on ongelma.
Katso tämänhetkinen hinta Amazonissa
Mitä kannattaa huomioida ennen french press kahvimyllyn ostamista?
Kahvimylly vs. terä – Kumpi on parempi french press -kahviin?
Aluksi on ymmärrettävä, miten myllysi vaikuttaa french press -kahvisi laatuun. Tässä on pari asiaa, jotka ovat tärkeitä (1).
Ensimmäinen on johdonmukaisuus. Riippumatta siitä, mitä valmistusmenetelmää käytät, kahvinporojen on oltava samankokoisia.
Se johtuu siitä, että koko määrittää pinta-alan ja tilavuuden suhteen. Se puolestaan määrittää, kuinka nopeasti aromit vapautuvat.
Suuret jauhot vapauttavat aromit hitaammin kuin pienet. Jos siis samassa annoksessa on erikokoisia kahvinporoja, on mahdotonta uuttaa makuja tasaisesti.
Ei ole väliä, kuinka kauan vesi on kosketuksissa kahvin kanssa, kahvinporoja on sekä liikaa että liian vähän uuttuneita.
Vähän uuttuneista kahvinporoista tulee happamia makuja, kun taas liikaa uuttuneista kahvinporoista tulee kitkeriä. Tämä ei ole hyvä yhdistelmä kahvillesi.
Kahden tärkeimmän myllytyypin, terä- ja burr-myllyn, tulokset ovat tässä suhteessa varsin erilaisia. Terämyllyt pilkkovat kahvia.
Tuloksena ne antavat erikokoisia jauhoja. Ja koska terien on pyörittävä nopeasti, ne tuottavat lämpöä. Sekin voi heikentää makuja. Hyvänä puolena on, että ne ovat melko halpoja.
Kahvimyllyssä taas kahvi jauhetaan karheiden, pyörivien metalli- tai keraamisien pintojen välissä.
Nämä ovat purseja. Näiden myllyjen hinta voi vaihdella suuresti, mutta ne ovat yleensä kalliimpia kuin teräversiot.
Hyvään kahviin ne ovat kuitenkin helposti paras valinta. Tästä syystä pitäydymme niissä, kun tarkastelemme myllyjä myöhemmin.
Minkälainen jauhinkoko on paras french pressiin?
Toinen asia, jonka myllysi on pystyttävä tekemään, on oikean jauhinkoon tuottaminen. Tämä vaihtelee sen mukaan, millaista kahvia valmistat.
Se johtuu siitä, että eri valmistustyyleissä vesi joutuu kosketuksiin kahvinporojen kanssa eri pituiseksi ajaksi.
Espressossa vesi ja höyry työntyvät nopeasti kahvinporojen läpi. Tästä syystä tarvitset karkean jauhatuksen, jotta vesi saa kaikki hyvät aromit irti.
French press -kahvissa taas jauhot ovat vedessä paljon pidempään. Tarvitset karkeamman jauhatuksen, jotta vältät liiallisen uuttumisen.
Liian pienet kahvinjyvät voivat myös päästä suodattimen läpi ja päätyä kuppiin. Yäk!
Jos siis käytät usein kahvin keittämiseen ranskalaista puristinta, varmista, että valitset myllyn, jossa on karkea asetus. Ja jos käytät useita eri valmistustapoja, haluat myllyn, jossa on paljon erilaisia asetuksia.
Keraamiset vs. ruostumattomasta teräksestä valmistetut puristimet – kumpi on parempi french pressiin?
Olemme todenneet, että puristimilla varustetut myllyt päihittävät teräversiot ylivoimaisesti. Mutta on myös paljon erilaisia alajakoja, joista on myös oltava tietoinen. Yksi perustavimmista on se, mistä itse puristimet on tehty.
Tässä on kaksi eri vaihtoehtoa: keraaminen ja ruostumaton teräs.
- Keraamisilla puristimilla on joitakin etuja. Ensinnäkin ne eivät tylpisty ajan myötä. On myös väitetty, että ne tuottavat vähemmän lämpöä jauhettaessa, jolloin vältetään kahvin maun heikentyminen. Ne ovat kuitenkin kalliimpia, ja jos olet epäonninen, ne voivat haljeta.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut hiomalaikat sen sijaan tuottavat edelleen tasaisen jauhatuskoon edullisemmin. Varo kuitenkin – se ei tarkoita, että ne ovat halpoja. Voit silti huomata käyttäväsi paljon rahaa ruostumattomasta teräksestä valmistettuun burr-myllyyn.
Litteät vs. kartiomaiset burrit – kumpi on parempi french press -puristimelle?
Toinen vaihtelu myllyjen välillä on burrien muoto. Perustyyppejä on kaksi: litteät ja kartiomaiset.
Yllättävän paljon keskustelua käydään siitä, mikä ero näillä on. Jotkut väittävät, että kartiomaiset terät ovat parempia, koska ne tuottavat vähemmän lämpöä.
Toiset taas väittävät, että kartiomaiset terät jauhavat nopeammin. Ja jos näin on, juuri ne tuottavat enemmän lämpöä.
Joidenkin mielestä litteät burssit tuottavat tasaisemman kokoista jauhetta.
Tähän ei ole helppoa vastausta, paitsi että on oltava tietoinen eri argumenteista. Mutta kun on niin paljon erimielisyyksiä siitä, kumpi tyyppi on parempi, voimme luultavasti päätellä, ettei niiden välillä ole suurta eroa.
Kuinka paljon olet valmis käyttämään rahaa?
Voi olla vaikeaa käyttää paljon rahaa French pressiin – mutta myllyt ovat eri juttu. Mieti siis, mitä olet valmis maksamaan.
Jos haluat edullisen vaihtoehdon, mieti käsikäyttöistä myllyä. Jos pidät retkeilystä, voit käyttää sitä myös ulkona.
Jos haluat sähkömyllyn helppoutta ja mukavuutta, voit yleensä odottaa maksavasi enemmän. Se, kuinka paljon enemmän, riippuu sinusta.
Markkinoiden edullisesta päästä löydät muutamia edullisia malleja. Nämä ovat yleensä pienempiä myllyjä ja niissä on vähemmän vaihtoehtoja jauhinkoon suhteen.
Jos sinulla on syvemmät taskut, taivas on rajana. Kaupallisissa koneissa on yli 40 asetusta jauhatuksen hienosäätöä varten.
Ne jauhavat pidempään tarvitsematta palautumisaikaa. Ja joissakin on jopa sisäinen tuuletin, joka pitää pavut ja puristimet viileinä.
Kaupallinen huippukone voi maksaa tuhansia dollareita. Älä kuitenkaan koe, että sinun tarvitsee maksaa niin paljon saadaksesi hyvän tuloksen.
Jos et keittele satoja kuppeja kahvia tunnissa, ei ole tarvetta käyttää niin paljon rahaa.
Koolla on väliä
Myllykoneiden koko voi vaihdella huomattavasti, joten tarkista mitat ennen tilausta. Ja jos kyseessä on kone, jossa on papusäiliö, tarkista myös sen koko.
Pitäkää mielessä, että säiliöt eivät ole hyvä paikka kahvin säilytykseen. Ne eivät pidä valoa poissa ja ovat alttiita kosteudelle. Jos et siis aio jauhaa paljon papuja joka päivä, älä vie tilaa suurella suppilolla.
Viimeiseksi, itse puristimien koko vaikuttaa myös jauhatuksen laatuun. Yleisesti ottaen, mitä suuremmat purseet, sitä parempi jauhatus ja sitä nopeampi prosessi.
Johtopäätös
Kokonaisvoittajamme tästä kierroksesta on Capresso Infinity. Kyllä, siinä on vain 16 jauhatusasetusta – mutta jos ne jauhavat tasaisesti, se riittää varmasti useimmille meistä.
Ja jos lempikahvisi tulee french pressissä, karkeammat jauhatusasetukset toimivat kuulemma hyvin.
Se on myös kätevän kokoinen keittiön tiskipöydälle. Puhdistusta helpottavien irrotettavien ruostumattomasta teräksestä valmistettujen puristimien ansiosta sen pitäisi palvella sinua vuosia.