Useimmille ihmisille pikaruokavaihtoehtoja riittää, mutta useimmat ravintoloiden ruokalistat on suunnattu lihansyöjille. Monet pikaruokapaikat tarjoavat kuitenkin kasvis- ja vegaaniruokavalioon sopivia ruokia.
Pikaruokavaihtoehdot
Seuraavassa luettelossa on kasvis- ja vegaanivalikoimia suosituista pikaruokaravintoloista. Kananmuna- ja maitotuotteet ovat mukana, koska niitä syövät lakto- tai lakto-ovo-kasvissyöjät. Kohteet, jotka ovat vegaanisia (ei tunnettuja eläinperäisiä tuotteita), on eritelty. Vaikka ranskalaisia perunoita ja muita paistettuja ruokalajeja pidetään yleensä kasvissyöjinä, ne voidaan valmistaa öljyssä, jota käytetään myös kalan tai kanan paistamiseen. Tarkista ravintolapäälliköltä, onko ristikontaminaatio mahdollista.
Jos olet vegaani, valitse salaattia valitessasi balsamicovinaigrette tai italialainen kastike. Maitotuotteita tai kananmunia syövillä kasvissyöjillä on laajempi valikoima kastikkeita, joista valita. Limsa, pullotettu vesi, kahvi tai jäätee ovat kasvis- ja vegaanisia. Maitokakkuja, kakkuja ja keksejä voivat nauttia lakto-ovo-kasvissyöjät, mutta ne eivät ole vaihtoehtoja vegaaneille tai kasvissyöjille. Suurin osa seuraavan listan tuotteista on itsestään selviä; ne, jotka eivät ole, on kuvattu.
Arby’s
Vaikka Arby’s tunnetaan paahtopaistista, tarjolla on useita lihattomia vaihtoehtoja. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa seuraavat, mutta on huomattava, että kaikki paistetut ruoat valmistetaan yhteisessä paistinpannussa kala- ja kanatuotteiden kanssa.
- Omenaviipaleet (vegaaninen)
- Salaatti ilman juustoa, ei kastiketta
- Kodin ranskalaiset perunat (vaikka kypsennetty yhteisessä friteerauskoneessa kala- ja kanatuotteiden kanssa)
- Rapeat sipulit (vaikka kypsennetty yhteisessä friteerauskoneessa kala- ja kanatuotteiden kanssa tuotteet)
- Kevyt italialainen kastike
- Balsamivinaigrette
- Marinara-kastike
- Bronco-marjakastike
Kasvisruokavaihtoehtoja ovat mm. seuraavat:
- Garlic Parmesan chips (maitotuotteet)
- French toast tikkuja (maitotuotteet ja kananmunat)
- Curly fries (maitotuotteet ja kananmunat)
- Perunakakkuja (maitotuotteet ja kananmunat)
- Sipulirenkaita (maitotuotteet)
- Mozzarellatikut (maito)
- Jalapeño-palat (maito)
- Kaikki pirtelöt (maito)
- Sivusalaatti juustolla (maitotuotteet)
- Trippeli suklaakeksi (kananmuna ja maitotuotteet)
- Omena-Crisp (maitotuotteet)
- Omena-Crisp (maitotuotteet) ja kananmunat)
- Omenakakku (maitotuotteet ja kananmunat)
- Kirsikkakakku (maitotuotteet ja kananmunat)
- Hunaja-sinappikastike (kananmunat)
- Maito-Ranch-kastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Kaikki pehmeät juomat
- Kahvi
- Appelsiinimehu
Burger King
Jos olet kasvissyöjä, joka haluaa ”saada sen haluamasi,” Burger Kingillä on useita vaihtoehtoja sinulle. Huomaa, että vegaanivaihtoehtojen osalta kaikki paistetut ruoat paistetaan yhteisessä paistinpannussa kalan ja kanan kanssa. Vegaanivaihtoehtoja ovat mm:
- Ranskalaiset perunat
- Hash browns
- Quaker Oatmeal alkuperäinen tai vaahteran makuinen (vegaaninen, kun se valmistetaan vedellä)
- Ranskalaisen paahtoleivän tikut.
- Omenaviipaleet
- Omenakastike
- Puutarhan lisukesalaatti ilman juustoa
- Omenamehu
Kasvisvaihtoehtoina mm:
- Muna- ja juustomuffinssi, keksi tai croissant (kananmunia ja maitotuotteita)
- Ranskalaiset paahtoleipätikut (kananmunia ja maitotuotteita)
- BK-kasvihampurilainen (sisältää kananmunia ja maitotuotteita)
- Morningstar kasvishampurilainen (sisältää kananmunaa ja maitotuotteita)
- Puutarhasalaatti juustolla (maitotuotteita)
- Sipulirenkaat (maitotuotteita)
- Cheesy tots (maitotuotteita)
- Pannukakut (sisältää kananmunaa ja maitotuotteita)
- Pannukakut (sisältävät kananmunia ja maitotuotteita)
- Kananmuna-juusto-croissanwich (sisältää kananmunia ja maitotuotteita)
- kanelipulla (sisältää kananmunia ja maitotuotteita)
- maitoa
- pirtelöt (maitotuotteet)
- Sundaes (maitotuotteet)
- Suklaakeksi (sisältää kananmunia ja maitotuotteita)
- Smoothiet ja frappet (maitotuotteet)
BK:n englantilaiset muffinit, keksit ja croissantit sisältävät maitotuotteita.
Carl’s Jr.
Kasvissyöjät ja vegaanit voivat valita Carl’s Jr:ssa seuraavista ruoista. Vegaanien tulee huomioida, että paistetut ruoat kypsennetään yhteisessä paistinpannussa kalan ja kanan kanssa.
Vegaanisia tuotteita ovat mm:
- Criss-cut fries
- Natural cut fries
- Side of beans, ei juustoa
- Chips and salsa or guacamole (vegan)
- Side salad, ei juustoa tai kastiketta
- Hash brown nuggets
- Matalarasvainen balsamicokastike
- Makea ja rohkea BBQ-dippauskastike
- Pikantti buffalo-dippauskastike
- Pehmeät juomat
Kasvisruokavalioita ovat mm:
- Papu-juustoburrito (maitotuotteet)
- Juusto-quesadilla (maitotuotteet ja kananmunat)
- Papuja juustolla (maitotuotteet)
- Sipulirenkaita (maitotuotteet)
- Käristettyä kesäkurpitsaa (maitotuotteet)
- Jalapeño poppers (maitotuotteet)
- Salaatti juustolla (maitotuotteet)
- Keksi (sisältää maitotuotteita)
- Talokastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Sinihomejuustokastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Voinimaito Ranch-dippikastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Suklaakeksi (maitotuotteet ja kananmunat)
- Mansikkajuustokakku (maitotuotteet ja kananmunat)
- Suklaakakku (maitotuotteet ja kananmunat)
- Jäätelöpirtelöt (maitotuotteet)
- Mallas (maitotuotteet)
Chipotle
Chipotlella on tarjolla monia vaihtoehtoja kasvissyöjän tai vegaanin kulinaarisen mestariteoksen luomiseen.
Vegaanisia tuotteita ovat mm:
- Pehmeä jauhotortilla
- Rapea maissitortilla
- Cilantro-…lime-riisi
- Mustat pavut
- Pinto-pavut
- Fajita-vihannekset
- Sofritas
- Salsa
- Guacamole
- Salaattipalatsi
- Chipsit
- Chipotle-hunaja-vinaigrette
Kasvisruokiin kuuluvat mm:
- Queso (maitotuote)
- Juusto (maitotuote)
- Kerma (maitotuote)
Jack-in-the-Box
Yhdistä salaatin lisukkeeksi mustapapuja ja paahdettua maissia, niin saat mukavan kasvisruoan Jack-in-the-Boxista. Vegaanivaihtoehtoja ovat muun muassa seuraavat, mutta muista, että paistetut ruoat saatetaan valmistaa yhteisessä paistinpannussa.
- Mustat pavut
- Parsakaali ja porkkanat
- Paahdettu maissi (vegaaninen, jos ei voita)
- Ranskalaiset perunat
- Perunaviipaleet
- Maustetut curly-ranskalaiset
- Hash brownit
- Salaatti (ei juustoa)
- Matalat…rasvainen balsamicokastike
- Salsa
- Pehmeät juomat
- Limonadi
- Appelsiinimehu
Kasvisvaihtoehtoina mm:
- Omenapalat karamellilla (maitotuotteet)
- Croutons (maitotuotteet)
- Creamy southwest dressing (maitotuotteet ja kananmunat)
- Ranch dressing (maitotuotteet ja kananmunat)
- Mausteiset maissitikut (kananmunat)
- Valkosipuli-yrttiranskalaiset (maitotuotteet)
- Täytetyt jalopenot (maitotuotteet)
- Sipulirenkaat (maitotuotteet)
- Sipulirenkaat (maitotuotteet)
- Pannukakkuja (maitotuotteet ja kananmunat)
- Shakes (maitotuotteet)
- Mini churros (kananmunat)
- Griinattua juustoa (maitotuotteet)
- Tuliaisyrttivoita (maitotuotteet)
Kentucky Fried Chicken (KFC)
KFC on viimeinen paikka, jota ajattelisi kasvisruoaksi, mutta hätätapauksessa voit löytää joitakin tuotteita. Vegaanisia tuotteita ovat mm:
- BBQ baked beans
- House side salad
- Corn on the cob (no butter)
- Green beans
- Potato Wedges
- Corn
- Light Italian dressing
- Applesauce
- Soft drinks
Vegetarian options include:
- Caesar-sivusalaatti (kananmunat ja maitotuotteet)
- Apple turnover (kananmunat)
- Biscuit (maitotuotteet)
- Coleslaw (kananmunat)
- Cornbread-muffinssi (kananmunat ja maitotuotteet)
- Macaroni ja juusto. (munia ja maitotuotteita)
- perunamuusia (sisältää maitotuotteita)
Little Caesar’s
Pizzaa rakastavat kasvissyöjät iloitsevat, kun he saavat tietää Little Caesar’sin liha- ja/tai maidottomat vaihtoehdot.
Vegaanivaihtoehtoja ovat:
- Kasvispizza ilman juustoa
- Kasvisleipä ilman juustoa
Kasvisvaihtoehtoja ovat mm:
- Juustopizza (sisältää maitotuotteita)
- Juustopizza vihanneksilla (sisältää maitotuotteita)
- Crazy bread (sisältää maitotuotteita)
Moe’s Southwest Grill
Moe’s Southwest Grill on vegaaniystävällinen. Voit katsoa, kun he valmistavat ruokasi, jotta voit olla varma, että saat juuri sitä, mitä tilasit.
Vegaanivaihtoehtoja ovat mm:
- Paistetut maissisipsit, taco-kuoret ja tortillat
- Tofu
- Mustat tai pinto-pavut
- Salsa
- Guacamole
- maustekastike
- Riisi
- Arte Vandelayn kasvisburgeri
- Kasvissyöjäburgeri
- Kasvispurriton (vegaaninen, jos juusto ja smetana jätetään pois): Maustettua riisiä papuja, juustoa, salaattia, smetanaa, guacamolea ja pico de galloa pehmeässä tortillassa
- Yksimielinen päätös kasvis-taco (jätä juusto ja smetana pois, jotta se olisi vegaaninen): Papuja, juustoa, smetanaa, pico de galloa ja guacamolea pehmeässä tai rapeassa tortillassa
Kasvisvaihtoehtoja ovat:
- Super Kingpin kasvisquesadilla (sisältää maitotuotteita): Papuja, juustoa, pico de galloa ja smetanaa käärittynä pehmeään tortillaan
- Julia Gulia kasvispino (sisältää maitotuotteita): Papuja, juustoa, pico de galloa ja quesoa kahden rapean maissikuoren välissä ja käärittynä tortillaan
- Ruprictin kasvisnachot (sisältää maitotuotteita): Papuja, quesoa, pico de galloa ja jalapeñoja sekä mustia oliiveja
- Band Campin kasvisburritokulho (sisältää juustoa)
- Personal Trainerin kasvisalaatti: Pilkottua romainesalaattia, mustia oliiveja, pico de galloa, papuja, juustoa ja kurkkua rapeassa tortillakulhossa
Noodles & Company
Noodles & Company on kasvissyöjän ja vegaanin unelma. Heillä on suuri valikoima tuotteita, jotka eivät sisällä eläimistä saatavia sivutuotteita.
Vegaanivaihtoehtoja ovat:
- Japanilaisia pannunuudeleita: Udon-nuudelit parsakaalin, porkkanoiden, shiitake-sienien, itujen ja seesaminsiementen kanssa makeassa soijakastikkeessa
- Bangkok curry: Kookoscurrya ja vihanneksia riisinuudeleiden kanssa, tarjoillaan kaalin päällä
- Indonesialainen maapähkinäsauta (vegaaninen): Mausteinen maapähkinäkastike sekoitettuna vihannesten, limen ja murskattujen maapähkinöiden kanssa
- Spagetti marinaralla (vegaaninen ilman juustoa)
- Kurkku-tomaattisalaatti
- Vihreä lisukesalaatti
- Palsamico-kastike
- Tai-curry-keitto (vegaani): Kookoscurryliemi vihanneksilla ja riisinuudeleilla
Kasvisvaihtoehtoja ovat:
- Penne Rosa: Mausteinen kermakastike, jossa on tomaatteja, pennepastaa, sieniä, pinaattia, parmesaanijuustoa ja fetajuustoa
- Wisconsin mac & cheese (sisältää maitotuotteita): Kyynärsauvamakaroni sekoitettuna cheddarjuuston, Jack-juuston ja kerman kanssa
- Pesto cavatappi (sisältää maitotuotteita): Pestoa, valkosipulia, sieniä, kermaa, tomaattia ja viiniä sekoitettuna kiharapastan kanssa
- Tuscan fresca (sisältää maitotuotteita): Täysjyvälistä linguiinia valkoviinin, tomaatin, pinaatin, parmesaanin ja fetajuuston kera
- Butteroidut nuudelit (maitotuotteet)
- Tomaatti-basilikakeitto (maitotuotteet): Sisältää tomaatteja, kermaa, basilikaa, sherryä, ja valkosipulia
- Margharita-lättyleipä (maitotuotteet ja kananmunat)
- Kermainen valkosipulileipä (maitotuotteet)
Papa John’s
Papa John’sissa voit rakentaa oman kasvispizzasi haluamistasi kasviksista tai valita sen sijaan nämä vaihtoehdot. Jätä juusto pois tehdäksesi siitä vegaanisen)
- Garden Fresh kasvispizza juustolla tai ilman juustoa (maitotuotteet)
- Spinaatti-Alfredo-pizza (maitotuotteet)
- Juustopuikot (maitotuotteet)
- leipäviipaleet (vegaaniset)
Panera Bread
Panera Bread tunnetaan tuoreesta, terveellisestä ruoasta eikä petä kasvissyöjiä ja vegaaneja.
Vegaanivaihtoehtoihin kuuluvat:
- Klassinen kahvilasalaatti
- Kreikkalainen salaatti
- Hedelmäkuppi
- Soba-nuudelikulho edamamen kanssa: Soba tattarinuudeleita, vihanneksia ja edamamea soija miso-liemessä
Kasvisvaihtoehtoina mm:
- Mac & -juusto (maitotuotteet)
- Kasvisruokaa sisältävä kermainen tomaattikeitto (maitotuotteet)
- Rasvaton puutarhakasviskeitto (sisältää maitotuotteita – jätä pesto pois, jotta siitä tulee vegaaninen)
- Bistro ranskalaista sipulikeittoa (sisältää maitotuotteita — jätä juusto ja krutonit pois, jotta siitä tulee vegaaninen)
- Pasta primavera (maitotuotteet): Nuudelit kasvissekoituksella valkosipuli-sitruunakermakastikkeessa
- Tortellini Alfredo pasta (maitotuotteet): Kolmella juustolla valmistettuja tortellineja, joiden päällä on Alfredo-kastiketta.
- Fontina grillattu juustovoileipä (maitotuotteet): Valmistettu valkoisesta cheddar- ja Fontina-juustosta, vähärasvaisesta sipuli-ruohosipuli-tuorejuustolevitteestä ja neljän juuston italialaisesta sekoituksesta
- Välimerellinen kasvissämpylävoileipä (maitotuotteet – jätä fetajuusto pois, jos olet vegaani): Paprikaa, fetajuustoa, kurkkua, salaattia, tomaattia, sipulia, ja korianteria -Jalapeño-hummusta tomaatti-basilika-leivällä
- Klassinen grillattu juustovoileipä (maitotuotteet)
- Tomaatti-mozzarellalevy (maitotuotteet)
Roy Rogers
Vaikka Roy Rogers loistaa paistetussa kanassa ja hampurilaisissa, kasvissyöjät tien päällä voivat silti löytää jotain syötävää. Vegaanivaihtoehtoja ovat:
- Pintainen uuniperuna
- Hedelmäkuppi
- Sivusalaatti
- Puutarhasalaatti
- Ranskalaiset perunat
- Leivottuja omenoita
Kasvissyöjävaihtoehtoja ovat mm:
- Perunamuusia (sisältää maitotuotteita)
- Makaroni ja juusto (sisältää maitotuotteita)
- Leivottuja omenoita (vegaanisia)
- Keksi (sisältää maitotuotteita)
Subway
Kasvissyöjät, jotka haluavat ”syödä raikkaasti”, voivat tehdä sen luomalla Subwaylla räätälöidyn sub:n, jossa käytetään mitä tahansa seuraavista aineksista, jotka sopivat kasvissyöntiin:
- Herttaista italialaista leipää
- Hunajaista kauraleipää
- Valkoista italialaista leipää
- Hapanleipää
- 9-Jyvävehnäleipä
- Wrap
- Tuoreet kasvikset
- Veggie Delite sub
- Veggie Delite salaatti
Kasvisvaihtoehtoina mm:
- Juustoviipaleet (American, Provolone, Swiss, Monterey, Pepper Jack, Cheddar)
- Tuoreet kasvikset (vegaaninen)
- Kasvispyörykkä (kananmunat ja maitotuotteet)
- Juusto- tai kasvisplatizza (maitotuotteet)
- Juusto pizza (maitotuotteet)
Taco Bell
Jos kaipaat meksikolaista ruokaa, Taco Bellissä on seuraavia vegaanisia vaihtoehtoja:
- Mustat pavut
- Kaneli twistit
- Nacho chipsit
- Salsa
Kasvisvaihtoehtoja ovat:
- Tacosalaatti (korvaa naudanliha pavuilla ja riisillä; jätä juusto ja smetana pois, jotta se olisi myös vegaanista)
- Papuburrito: Valmistetaan pavuista, riisistä, punaisesta kastikkeesta ja kuutioiduista sipuleista
- Mustapapuburrito: Valmistetaan mustista pavuista, latinoriisistä, punaisesta kastikkeesta ja kolmen juuston sekoituksesta
- Seitsemänkerroksinen burrito: Sisältää riisiä, papuja, juustoa, salaattia, tomaattia, smetanaa ja guacamolea
- Veggie cantina burrito
- Crunch wrap (korvaa naudanliha pavuilla))
- Tostada: Sisältää papuja, salaattia, tomaattia, juustoa, punaista kastiketta ja chipotlekastiketta
Wendy’s
Vegaanivaihtoehtoja Wendy’sissä ovat mm:
- Pintainen uuniperuna
- Ranskalaiset perunat
- Puutarhasalaatti (ei krutonkeja)
- Omenaviipaleet
- Balsamivinaigrette
- Italialainen vinaigrette
- Taco-chipsit
- Pehmeä… juomat
- Mehu
- Limonadi
- Fruit booli
- Jäätee
- Kahvi
- BBQ dippikastike
- Makea-hapan dippikastike
Kasvisvaihtoehtoina mm:
- Brokkoli-juustoperuna (maitotuotteet)
- Ranskalaiset perunat
- Croutons (maitotuotteet)
- Suklaa tai vanilja Frosty (maitotuotteet)
- Paahdetut pekaanipähkinät (maitotuotteet)
- Ranch-kastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Kevyt ranch-kastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Thousand Island dressing (maitotuotteet ja munat)
- Sokerikeksi (maitotuotteet ja munat)
- Suklaakeksi (maitotuotteet ja munat)
- Suklaakeksi (maitotuotteet ja munat)
- Suklaakeksi (maitotuotteet ja munat)
- Buttermilk ranch dippikastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Sriracha dippikastike (maitotuotteet ja kananmunat)
- Kaurapatukka (maitotuotteet)
On-The-Go Options
Kerralla, lihattomia ruokavaihtoehtoja oli pikaruokaravintoloissa vähän. Lihaa ja/tai maitotuotteita ja kananmunia käyttämättömien ihmisten määrän lisääntyessä ravintolat kuitenkin reagoivat, ja useimmissa ravintoloissa on tarjolla ainakin joitakin ruokia nälkäisille kasvissyöjille ja vegaaneille liikkeellä ollessa. Edellä mainittujen vaihtoehtojen lisäksi useimmat ravintolat valmistavat pyynnöstä yksilöllisen voileivän tai ruokalajin. Muista, että reseptien ainesosat muuttuvat joskus, joten on hyvä tarkistaa ravintoloiden verkkosivut aika ajoin tai ennen reissuun lähtöä, jotta voit olla varma, että tuotteet sopivat edelleen erityisruokavaliotarpeisiisi.