Yksi maailman herkullisimmista mausteista on kaneli! Maanläheisestä tuoksustaan ja terävästä maustaan tunnettu kaneli on loistava makuaine. Vaikka yleinen tapa kuluttaa kanelia on kokonaisen tikun muodossa, kanelijauhe (dalchinijauhe) on myös suosittu versio tästä herkullisesta mausteesta. Kanelijauhe tunnetaan terapeuttisista hyödyistään, ja sitä käytetään laajalti useiden terveysongelmien hoidossa. Ruoansulatuksen tukemisesta infektioiden hoitoon ja jopa syövän ehkäisyyn kanelijauhe hyödyttää kehoamme monin tavoin. Tässä artikkelissa tutustumme tarkemmin tähän ainesosaan yksityiskohtaisesti:
Mikä on kanelijauhe?
Kaneli on trooppisten puiden kuori. Se on väriltään ruskeaa ja siinä on makea maku, joka päättyy terävään, pistävään makuun. Tästä kuoresta jauhetaan kanelijauhetta, joka on rakenteeltaan karkeaa. Kanelijauhetta saa siroteltuna purkissa tai pakkausmuodossa.
Onko kanelijauhe hyväksi terveydelle?
Kanelijauhe on täynnä terveyshyötyjä kehollesi. Tämä jauhe sisältää runsaasti kalsiumia, magnesiumia ja muita tärkeitä ravintoaineita. Lisäksi kanelijauhe tarjoaa antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia, jotka torjuvat infektioita aiheuttavia mikrobeja sekä vahvistavat immuunijärjestelmääsi. Se sisältää myös monia syöpää vastaan taistelevia aineita, jotka suojaavat kehoasi tappavia sairauksia vastaan.
Kanelijauhe ravintoarvotiedot:
Tässä on jaoteltu jauhetun kanelin ravintoarvot 1 teelusikallista annoskokoa kohti:
- Kokonaisenergia: 6 kaloria
- Rasva: 0.3 gm
- Hiilihydraatit: 11 mg
- C-vitamiini: 0.1 mg
Miten tehdä kanelijauhetta kotona?
Kanelijauhetta on helposti saatavilla markkinoilta helppokäyttöisissä pakkauksissa. Voit kuitenkin valmistaa kanelijauhetta myös kotona tuoreuden ja makutiheyden varmistamiseksi. Tutustu alla olevaan reseptiin:
Ainesosat:
- Kanelitankoja – 1 kuppi.
Valmistusaika: 15 min.
Valmistelu:
- Paahda kanelitangot kevyesti pannulla.
- Nosta ne pois liedeltä.
- Jätä ne jäähtymään.
- Siirrä ne tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi.
- Siivilöi jauhe poistaaksesi kovat hiukkaset.
- Siirrä jauhe lasipurkkiin.
Minkä verran kanelijauhetta pitäisi ottaa päivittäin?
Kassia-kanelista tehtyä jauhetta voi nauttia jopa 1 teelusikallisen päivässä. Jos kyseessä on Ceylonin kanelijauhe, voit syödä jopa 5 grammaa ilman haittavaikutuksia. Kanelijauheen syöminen liikaa voi johtaa moniin ongelmiin. Pysy siis rajoissa!
Tutkimuksiin perustuvia terveyshyötyjä kanelijauheesta:
Tässä listasimme 17 näyttöön perustuvaa kanelijauheen käyttötapaa terveydelle, hiuksille ja iholle. Tutustutaanpa niihin.
1. Säätelee verensokeria:
Tutkimusten mukaan kanelijauhe laskee erittäin tehokkaasti verensokeria. Jos kanelijauhetta nautitaan rajoitetusti, siitä voi olla todella apua, kun halutaan varmistaa lähes 24 %:n verensokerin hallitseminen. Tämä tekee siitä täydellisen valinnan diabeetikoille. Säännöllisen lääkityksen ohella ripaus kanelijauhetta päivässä voi tehdä ihmeitä!
2. Hallitsee huonoa kolesterolia:
Kanelijauhe on myös tehokas alentamaan kolesterolitasoja, jotka voivat tukkia valtimosi. Tämä on yksi kanelijauheen parhaista eduista! Vähentääksesi LDL-tasoja, jotka tunnetaan myös huonona kolesterolina kehossa, kanelijauhe voi toimia todella hyvin. Tämä auttaa pitämään sydän- ja verisuoniongelmat ja -sairaudet loitolla. Varmista kuitenkin, ettet ylitä 6 gramman rajaa päivässä kanelijauhetta.
3. Vähentää niveltulehduskipua:
Toinen erittäin hyvä ja tehokas kanelin hyöty tulee kivun vähentämisen muodossa niveltulehduksen, joka tunnetaan myös niveltulehduksena. Kanelijauheen sisältämät tulehduskipulääkkeet voivat hoitaa kiputiloja, kuten kihtiä ja muita kudosvaivoja. Se sisältää myös tiettyjä antioksidantteja, kuten kanelialdehydiä ja kanelihappoa, jotka voivat vähentää soluvaurioita.
4. Vähentää PMS-ongelmia:
Oletko koskaan kokeillut kuukautisten aikana kupillista tuoretta kanelijauheesta valmistettua kaneliteetä? Jos et, niin kokeile sitä tällä kertaa ja katso, kuinka hyvin se auttaa sinua kramppien ja vatsakipujen hoidossa, jotka merkitsevät sitä. Kanelijauhe voi myös säädellä kuukautisia sekä runsaan verenvuodon häiriöitä. Tämä on yksi tärkeimmistä Dalchini-jauheen terveyshyödyistä!
5. Hoitaa hedelmättömyyttä:
Jos sinulla on ongelmia seksielämässäsi tai ongelmia raskaaksi tulemisen kanssa, kaneli voi tulla avuksesi. Kanelijauheessa on joitakin luonnollisia kemikaaleja, jotka tunnetaan nimellä cinnamaldehydi tämän tiedetään parantavan progesteronitasoja ja vähentävän testosteronin määrää naisilla ja tasapainottavan hedelmällisyyden tasoja. Hormonitasapaino on aina hyvä hedelmällisille tasoille sekä seksuaaliterveydelle.
See More: Kanelin käyttötarkoitukset
6. Poistaa pahan hajun:
Kärsitkö pahasta hajusta suussasi? Etsitkö luonnollista huoneenraikastajaa? Kokeile kanelijauhetta! Sen hyödyt eivät rajoitu vain kupilliseen kaneliteetä, joka auttaa sinua vapautumaan pahanhajuisesta hengityksestä, vaan se toimii myös ympäristön hajun neutraloijana. Laita kaneliöljyä tai kanelijauhetta veteen ja käytä sitä diffuusorissa poistaaksesi epämiellyttävän hajun muutamassa minuutissa.
7. Kanelijauheen hyödyt painonpudotukseen:
Kanelijauheen hyödyt painonpudotukseen ovat uskomattomat! Kanelijauheen korkea antioksidanttipitoisuus tekee siitä täysin luonnollisen tuotteen laihduttamiseen. Se ei ainoastaan auta huuhtelemaan myrkkyjä pois, vaan myös puhdistamaan pois kertyneen selluliitin ja rasvan. Tämä säätelee koko järjestelmää ja auttaa sinua laihtumaan. Toinen tapa, jolla se auttaa ylimääräisten kilojen karistamisessa, on parantaa aineenvaihduntaa vain noin 1 kupillisella kaneliteetä, joka on valmistettu jauheesta.
8. Suojaa suun terveyttä:
Jos sinulla on vaikeuksia käsitellä hammasongelmia, kuten reikiä, pahanhajuista hengitystä ja jopa ientulehdusta. Kanelijauheen antibakteeriset ominaisuudet ovat enemmän kuin täydellisiä, kun kyse on suuhun kertyneiden ruttojen ja bakteerien tappamisesta. Tämä auttaa hallitsemaan kunnolla hampaiden reikiintymisongelmia sekä monenlaisia iensairauksia.
9. Edistää tervettä sydäntä:
Tahdotko tietää kanelijauheen eduista? No, sanotaanpa vain, että se on erittäin hyödyllinen sydämelle. Kanelijauhe voi vähentää vakavien sydänsairauksien riskiä, joka on lopulta osoittautunut yhdeksi yleisimmistä kuolinsyistä näinä päivinä. Monet ihmiset kuolevat heikon sydämen vuoksi. Kaneli voi korjata sen. Kanelijauheen asianmukainen nauttiminen vahvistaa sydäntä ja tekee siitä kykenevän kestämään myös pieniä kohtauksia.
10. Se on diabeteksenvastainen:
Kanelijauheen hyödyt diabetekseen ovat liian hyvät uskoa! Kaneli on tunnettu diabeteksen vastaisista ominaisuuksistaan. Se voi alentaa verensokeria (tätä hyötyä on käsitelty aiemmin tässä luettelossa). Kaneli hallitsee hyvin insuliiniresistenssin suotuisia vaikutuksia ja sillä on hyvä määrä mekanismeja, jotka voivat pitää diabeteksen hallinnassa. Se voi myös hallita ylimääräisen glukoosin määrää, joka pääsee verenkiertoon aterian jälkeen.
11. Neurodegeneratiiviset sairaudet:
Neurodegeneratiivisiin sairauksiin kuuluvat yleensä ne, joissa aivosoluja menetetään jatkuvasti. Jos aivot lakkaavat toimimasta kunnolla, tunnet sen, ja silloin on täydellinen aika sisällyttää kanelijauhe päivittäiseen ruokavalioon. Kaneli sisältää monia hyödyllisiä yhdisteitä ja kaksi niistä koostuu aivoissa esiintyvästä proteiinista (tau). Kanelijauhe suojaa tieteellisten tutkimusten mukaan myös neuroneja ja vakauttaa myös välittäjäainetasoja.
See More: Kaneliöljyn käyttötarkoitukset
12. Se parantaa motorista toimintaa:
Kanelijauheen tiedetään parantavan motorista toimintaa, mikä on todettu monien tutkimusten mukaan. Parkinsonin tautia sairastavat voivat hyötyä tästä ainesosasta hermoston vahvistumisen ja raajojen tärinän vähenemisen vuoksi. Se on kuitenkin suurelta osin tutkimuksen alla ja saattaa tarvita vahvempaa näyttöä.
13. Hillitsee hiivatulehduksia:
Tahdotko tietää kanelijauheen terveysvaikutuksista? Sillä on kyky pysäyttää monet hiivatulehdukset, jotka ovat edelleen lääkkeille vastustuskykyisiä. Monien asiantuntijatutkimusten mukaan on osoitettu, että kaneliöljyssä on yksi monista tärkeistä elementeistä, joita tarvitaan Candida-hiivainfektioiden torjuntaan. Tämä on yksi tämän jauheen tärkeimmistä terveyshyödyistä.
14. Parantaa yleistä terveyttä:
Kanelijauheen ja hunajan hyödyt ovat hyvin tiedossa monille intialaisille. Hunajalla on joitakin laajalle levinneitä hyötyjä, jotka me kaikki tiedämme, ja kaneli ei ole yhtään vähemmän terveysgurun näkökulmasta. Haluatko tietää, miten kanelijauhetta käytetään hunajan kanssa? Ota pieni teelusikallinen kanelijauhetta yhdessä kahden tai useamman teelusikallisen hunajan kanssa. Näiden kahden elintarvikkeen säännöllinen nauttiminen takaa paremman terveyden ja hoitaa myös nivelkipuja.
15. Antioksidanttiset ominaisuudet:
Se sisältää hyviä määriä antioksidantteja, jotka parantavat vapaiden radikaalien elimistölle aiheuttamia hapettumisvaurioita. Tämä on yksi kanelijauheen parhaista terveyshyödyistä. Se ei ainoastaan paranna vaurioita, vaan se myös suojaa kehoa ja torjuu kaikkia tulevia vaurioita ja uhkia, joita vapaat radikaalit voivat aiheuttaa kehossa. Kanelin sisältämien polyfenolien ansiosta tämä luonnollinen jauhe pystyy tekemään joitakin uskomattomia toimintoja, joita muut määrätyt lääkkeet eivät ehkä tee.
16. Kanelijauheen hyödyt iholle:
Organic Cinnamon powder hyödyttää ihoa monin tavoin! Se on täynnä antibakteerisia ominaisuuksia, jotka vähentävät ihotulehduksia, kuten aknea, ekseemaa ja ihottumaa. Koska kanelilla on hieman karkea rakenne, se voi myös kuoria ihoa ja poistaa kuolleita soluja. Voit käyttää yksinkertaista kanelinaamiota sekoittamalla jauhetta ruusuveteen ja hunajaan ja levittämällä sitä tasaisesti kasvoille. Tämä on myös välittömästi hehkuva, ihoa valkaiseva naamio, jota kannattaa kokeilla ennen juhliin astumista!
17. Kanelijauheen hyödyt hiusten kasvuun:
Tutkimukset osoittavat, että kaneli voi stimuloida hiusten kasvua parantamalla verenkiertoa. Siinä on myös runsaasti anti-inflammatorisia ja antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat vähentää päänahan ongelmia, kuten kuivia hiutaleita, hilseilyä ja kutisevaa päänahkaa. Voit käyttää tätä jauhetta sekoittamalla sen kookosöljyyn ja hieromalla sitä päänahkaan.
See More: Cinnamon Tea Uses
Cinnamon Powder Side Effects:
Vaikka kanelijauhe on täynnä lukuisia terveyshyötyjä, sen ottaminen suurina annoksina voi aiheuttaa vaarallisia sivuvaikutuksia. Alla on lueteltu joitakin tärkeimpiä komplikaatioita, joita voi syntyä kanelijauheen liiallisesta käytöstä:
- Maksavauriot.
- Syöpäriskin lisääntyminen.
- Suolihaavat.
- Vatsahaavat.
- Oksentelu.
- Ripuli.
- Hengitysvaikeudet.
- Yhteensopivuus muiden lääkkeiden kanssa.
Näissä on siis joitain parhaita kanelijauhehyötyjä (dalchinijauheen käyttötarkoituksia) jokapäiväisessä rutiinissa. Jos olet varovainen annosrajan kanssa, kanelijauhe voi auttaa sinua monin tavoin ja edistää yleistä tervettä hyvinvointia. Sen lisäksi, että kanelijauhe maustaa piirakoita ja pullia, se voi myös ”maustaa” elämääsi! Joten, mitä sinä odotat? On aika varustaa ruokakomerosi tällä hämmästyttävällä aineella!