Pitäisikö sinun olla huolissasi antinatrienteista?
Antinutrientit – muutoin terveellisistä elintarvikkeista löytyvät yhdisteet, jotka voivat estää elimistöäsi käyttämästä hyväksi havaittuja ravintoaineita – ovat herättäneet pöhinää terveys- ja hyvinvointimaailmassa siitä lähtien, kun yhdysvaltalainen sydänkirurgi, lääketieteen tohtori Steven Gundry julkaisi kirjansa Kasvi-paradoksi viime vuonna. Siinä hän väittää, että lektiini, vihanneksissa, kuten tomaateissa ja paprikoissa, esiintyvä antinatrientti, on merkittävä syy kaikkeen autoimmuunisairauksista sydänsairauksiin ja … Lue lisää