Vaikka kaikki karkkimaissilajikkeet eivät ole gluteenittomia, on olemassa monia turvallisia tuotemerkkejä. Lue ne etiketit!
Gluteenittomat Halloween-karkit voivat olla hankalia tunnistaa. Jos et ole vielä hankkinut gluteenittomia herkkuja, lue eteenpäin, sillä ensisilmäyksellä saatat luulla, että useimmat karkit ovat gluteenittomia, mutta ei niin nopeasti! Monissa makeismuodoissa käytetään itse asiassa gluteenia täyteaineena tai antamaan sisältöä pursotetuille muodoille.
Vältettävät makeiset – eivät ole gluteenittomia
Twizzlers® ja lähes kaikki muut lakritsit eivät esimerkiksi ole gluteenittomia (rikastettu vehnäjauho on listan toinen ainesosa!). Eivätkä myöskään mallasmaitopallot tai riisimuroja sisältävät karkkipatukat (Nestle Crunch® – riisimurot on maustettu ohramaltaalla), valmiit riisimurot tai sellaiset, joissa on sisällä keksejä (kuten Twix®).
Itse asiassa jopa M&Ms®:llä – karkilla, johon useimmat ihmiset luottavat gluteenittomana – on uusi lajike nimeltä M&Ms Crispy, joka näyttää tavalliselta M&M:ltä, mutta jossa on rapea keskusta, joka sisältää ohramaltaita *(eli gluteenia).
Bottom Line: Lue aina ne etiketit! Ja lue ne juuri siitä pakkauksesta, jonka ostamista harkitset, sillä ainesosat muuttuvat ja voivat vaihdella karkin muodon ja koon mukaan.
Vaikka ainesosamerkinnöissä lukee ”ohramallas”, siinä sanotaan vain, että se ”saattaa sisältää” vehnää. Gluteenittomien elintarvikkeiden merkintäsäännökset EIVÄT edellytä, että ainesosamerkinnöissä mainitaan gluteenin, tässä tapauksessa ohran, esiintyminen.
Toinen hankala asia turvallisten karkkien löytämisessä on kunkin kaupan esillepanot. Tämä näyttää erityisen houkuttelevalta, eikö vain?
Mutta katso uudestaan.
Eivät kaikki tämän näyttelyn karkit ole gluteenittomia. Ja vaikka tämä ei ehkä olekaan kaupan vika, et voi luottaa siihen, että näytöt tekevät etikettien lukemisen puolestasi. KitKat ja Twizzlers eivät todellakaan OLE gluteenittomia; jos Reese’s-karkit ovat halloween-muotoisia, Hershey’s sanoo, että niissä voi olla gluteenin ristikontaminaatiota.
Gluteenittomien karkkien listaus
Tavanomaisten suklaiden pitäisi olla gluteenittomia, mutta jos ne ovat saastuneet tehtaalla, ne eivät tietenkään ole.
Jotkut yhtiöt ovat tehneet asian helpommaksi kuin toiset: Esimerkiksi Hershey’s® on julkaissut perusteellisen gluteenittomien tuotteiden luettelon – tutustu siihen! He suosittelevat nimenomaan, että asiakkaat lukisivat pakkauksen tarkimpien allergeeni- ja gluteenitietojen saamiseksi.
Tässä on esimerkki siitä, millaisen listauksen löydät sieltä:
Reese’s
- Reese’sFast Break Bar
- Reese’sNutrageous Bar
- Reese’s Peanut Butter Cups – All Except Seasonal Shaped Items
- Reese’s Unwrapped Mini Minis – Milk Chocolate ja valkoinen
- Reese’sPieces-karkit – Kaikki paitsi Reese’s Pieces Eggs
- Reese’s Pieces Peanut Butter Cups – Kaikki paitsi kausittaiset tuotteet
Huomaa, että vaikka Reeses® Pieces on merkitty gluteenittomaksi, jotkin perinteisesti gluteenittomien karkkien, kuten Reeses® Peanut Butter Cups -karkkien, kausiluonteiset ja pienemmät muodot eivät sisälly niiden gluteenittomuusluetteloon, joten tarkista asia kahdesti ennen ostosten tekemistä tai herkuttelua (tarkista aina itse pakkauksesta).
Useimmat karkkifirmat laittavat nykyään allergeenitietonsa nettisivuilleen, sinun täytyy vain etsiä niitä. Paras kokemus gluteenittomien Halloween-karkkien ostamisesta on tietysti silloin, kun nämä yritykset näkevät vaivaa ja kertovat suoraan pakkauksessa, että niiden tuotteet ovat gluteenittomia.
Se on yksi syy, miksi Marshmallow Peeps® täyttää aina karkkikulhoni.
Karkkeihin nähden ei voi olla huomaamatta, että nyt kaikkialla Peep-pakkausten etupuolella komeilee ilmoitus: ”Aina gluteeniton”! Ja jos haluat välttää elintarvikeväriaineita karkissa, valitse valkoiset Peeps Ghosts – väriaineeton!
2020 HUOMAA: ikään kuin vuosi 2020 ei voisi enää pahentua … karkkimaailmassa ei valmisteta yhtään PEEPS:iä!
Jet-Puffed® vaahtokarkit lähtevät mukaan hauskanpitoon tarjoamalla halloweenin muotoisia vaahtokarkkeja ”Spooky Fun Packs” -paketeissa ja GhostMallows:ssa. Tiedän, että kyseessä on vain kurpitsan ja kummituksen muotoinen vaahtokarkki, mutta ainakin lapsille on hauskoja uusia vaihtoehtoja!
Jelly Belly® ylpeilee sillä, että ”Kaikki Jelly Belly -papujen maut ovat gluteenittomia. Emme käytä Jelly Belly -hyytelöpapujen perusreseptissä vehnää, ruista, ohraa tai kauraa. Pakkauksessa mainittu modifioitu elintarviketärkkelys on maissitärkkelystä.”
Ja nyt yritys on ottanut Halloweenin omakseen hauskoilla pakkauksillaan, jotka on tehty juuri tätä tilaisuutta varten! (He tekevät myös gluteenitonta karkkimaissia).
Kaikenlaisia karkkeja löytyy halloween-muodoissa ja -pakkauksissa, mutta varmista, että ainesosat ovat turvallisia ennen kuin oletat, että ne kaikki ovat gluteenittomia. Haribo® Gummy Bears voi nyt sisältää vehnää tai maissia, joka on peräisin dekstroosista – koskaan ei voi tietää, kumpaa, joten sitä on parasta välttää.
Annie’s® Organic on yksi niistä, joita saatat löytää ruokakaupastasi tai verkkokaupasta, ja se tarjoaa karkkipusseja valmiina karkkipusseihin pupujen ja lepakoiden muotoisina – ne sopivat erinomaisesti myös lounasrasioihin!
Jopa helposti löydettävät tuotemerkit, kuten Welch’s, ovat alkaneet pakata hedelmäisiä välipalojaan Halloween-pakkauksiin helppoa karkkia tai kepposta varten. Vaikka ne sisältävät edelleen maissisiirappia ja sokeria, ensimmäisenä ainesosana on paljon aitoja hedelmiä, ja ne ovat rasvattomia (khm … äideille, jotka saattavat haluta varastaa pussin silloin tällöin!).
Mitäs sanottiin ”orgaanisista”, sertifioiduista gluteenittomista, GMO:ta sisältämättömistä, vegaanisista ja maissisiirapittomista karkkeista, jotka oikeasti maistuvat hyvältä…? Katso TruSweets®:stä kummiherkkuja (matoja, hämähäkkejä, karhuja ja paljon muuta) ja Starburstin kaltaisia hedelmäpuruja, jotka vievät syyllisyyden pois mistä tahansa karkkikulhosta.
Toinen tuotemerkki, jota lapseni rakastavat, on YumEarth®. Heidän tikkareitaan, kovia karkkeja, happamia papuja, karkkikarhuja/matoja ja karkkimaissia valmistetaan gluteenittomassa laitoksessa ilman maissisiirappia ja käyttäen luonnollisia elintarvikeväriaineita; tarkista heidän kotisivuiltaan muut karkkivaihtoehdot ja allergeenit.
DumDums-tikkarit ovat myös gluteenittomia, ja ne, jotka on pakannut Spangler Candy Company, ovat vapaita kahdeksasta tärkeimmästä ruoka-ainesta eli Top 8 ruoka-ainesta eli allergeenista, mutta niissä käytetään maissisiirappia ja keinotekoisia väriä. Muista tarkistaa heidän verkkosivuiltaan ja pakkauksistaan päivitetyt allergeenitiedot.
Viime vuonna tuli myös hieno uutuus: Enjoy Life Foods®:n minisuklaat, jotka kaikki ovat vapaita kahdeksasta tärkeimmästä ruoka-aineallergeenista (ja gluteenittomia). Plus, supersöpö pakkaus!
Muistakaa, että en ole karkkien ostaja muuhun aikaan vuodesta – olen tunnetusti jakanut enemmän kuin oman osuuteni tarroja ja hehkutikkuja, kun lapset kolkuttelevat luokseni lokakuun 31. päivänä – mutta kun yritykset näkevät vaivaa vakuuttaakseen minulle, että ne ovat tehneet tuotteistaan gluteenittomia (ja näin ollen, että he haluavat asioida kanssani), annan sen heille mieluummin kuin muille yrityksille, jotka eivät vaivaudu estämään ristikontaminaatiota tai jotka eivät ota riskiä ilmoittaakseen, että heidän tuotteensa on gluteeniton, vaikka se todella on.
Joitakin yrityksiä, joita rakastan selkeiden pakkausmerkintöjen ja missionsa vuoksi, ovat Free2B®, joka tarjoaa jopa luomulaatuisia, maidottomia tummia suklaa-pähkinävoikuppeja, joita myydään 10-pakkauksissa ja minipusseissa, jotka sopivat täydellisesti halloween-yöhön!
Ja SunButter® valmistaa Sun Cupseja niille, jotka ovat pähkinättömiä, mutta jotka oikeasti himoitsevat suklaa-pähkinävoiherkkuja!
Ja Unreal® valmistaa lukuisia melko herkullisia vegaanisia suklaapirtelöitä suosikeistasi, kuten suklaa-pähkinävoi-kuppikakkuja, karkkikuorrutettuja suklaajalokiviä (kuten M&Ms).
Kaikki reilun kaupan tuotteita, GMO:n vastaisia, ei keinotekoisia väriaineita eikä aromeja. Heidän kuppinsa ovat GFCO:n GF-sertifioimia (jalokivet valmistetaan yhteisessä laitoksessa vehnän kanssa ja ne EIVÄT ole GF-sertifioituja) ja tummat suklaalajikkeet ovat vegaanisia, mutta he työskentelevät tuotantotilojensa muuttamiseksi, joten tarkista jokaisesta pakkauksesta uusimmat sertifikaatit. Kolme hurraa-huutoa tälle!
Vai miten olisi vegaaninen ja gluteeniton mock M&M? NoWhey Foods valmistaa Chocononos™, joka on juuri sitä! Vegaanisia, täysin luonnollisia ja valmistettu maidottomasta, pähkinättömästä, gluteenittomasta, vehnättömästä ja soijattomasta suklaasta. He tekevät myös vegaanisia maapähkinävoikuppeja ja halloween-hahmoja (ja pääsiäissuklaata myös! joten saatat haluta merkitä heidän sivunsa kirjanmerkkeihin).
Paljon valinnanvaraa hauskoissa kausipakkauksissa, jotka näyttäisivät upeilta Teal-kurpitsassa.
Teal Pumpkin Project
Ja teal kurpitsoista puheen ollen …
Meidän käsinmaalattu teal kurpitsa. Annoimme hänelle nimen Tommy!
Jos haluat mieluummin mennä ruokavapaata, allergiaystävällistä reittiä tänä juhlapäivänä, siitä vaan! Saat tuhansien ihmisten tuen, ja sinun kannattaa ehdottomasti maalata kurpitsa tiilenpunaiseksi kuistillesi!
FARE (Food Allergy Research Education) sponsoroi #TealPumpkinProjektia edistääkseen ruoka-allergisten lasten turvallisia karkki tai kepponen -pysäkkejä. Kun he näkevät tiilenpunaisen kurpitsan, he tietävät, että saalis, jonka he keräävät, ei tee heitä sairaiksi, ja vanhemmat voivat rentoutua tietäen, että heidän pikku kummituksensa ovat turvassa kyseisessä talossa.
Johtopäätöksenä voidaan todeta, että gluteenittomia halloween-karkkeja on paljon, jotta halloweenista voi tehdä maukkaan, tahmean ja hauskan ilman, että tarvitsee pelätä, sisältävätkö karkit aineksia, jotka saisivat yön menemään hapoksi.
Jopa ne sokeria välttelevät vanhemmat keskuudessamme voivat tuntea olonsa turvalliseksi tarttumalla Angie’s Kettle Corn Snack Packsiin (sertifioitu GF!), Pirate’s Booty® -pussit tai vaikka perunalastut!
Vai… Hippeasin gluteenittomat, vegaaniset kikhernepalat!
Jotta oikeiden herkkujen löytäminen perheellesi olisi helppoa ja vaivatonta, tutustu näihin lähteisiin ja niiden gluteenittomiin karkkilistoihin:
- Allergic Living Candy List (päivitetty 2020)
- Very Well Fit (päivitetty 2020)
- my pal Taylor at Gluten Away / HaleLife Blog (päivitetty 2017)
- Kuullaksesi podcastini Halloweenin navigoinnista ruoka-aineallergioiden ja keliakian kanssa, kuuntele maksuton podcast milloin tahansa! Jos haluat kuunnella radio-ohjelmani Halloween-vinkkejä, karkkeja ja turvallisia strategioita, klikkaa tästä! Jos haluat lisätietoja hankalien ruoka-aineallergiamerkintöjen käsittelystä tänä Halloweenina, vilkaise Gluten Free & More Magazine -lehdessä julkaistua artikkeliani.
Tulosta lista, lähde kauppoihin ja nauti juhlapyhien hengestä! Nappaa se York Peppermint Patty, Justin’s Dark Chocolate Peanut Butter Cup, Angies’ Kettle Corn Snack Pack, Marshmallow Peep, Hershey’s Pumpkin Spice Kiss … tai mikä tahansa, mikä sopii makuusi. Hyvää kummittelua!