Aloittaessani tämän artikkelin kirjoittamisen, lomamusiikki taustalla ja Long Trail Epic Run IPA käden ulottuvilla, huomasin olevani hämmentynyt siitä, mistä aloittaa. Ja juuri siitä on kyse: olet käymässä Stowessa muutaman Epic-hiihtopäivän ajan (katso, mitä tein siellä), ja haluat tutustua muutamaan alueen panimoon. Mutta mistä aloittaisit?
Kysymys ei ole vähäpätöinen, sillä Vermontissa on yli 60 panimoa, joista noin 20 löytyy 90 minuutin ajomatkan säteellä Stowesta.
Nauti vastuullisesti.
The Alchemist
Stowe, VT
11am-7pm, Tuesday – Saturday
The Alchemist tunnetaan parhaiten lippulaiva-tupla-IPA:sta, Heady Topperista, ja siitä on tullut vakavasti otettavien oluen tuntijoiden haluttu kohde. Heillä on kausijulkaisuja, jotka myydään yleensä nopeasti loppuun, kuten äskettäin julkaistu Squidgy Black stout. Nämä rajoitetut julkaisut ovat osa vetovoimaa innokkaille oluenjuojille, jotka haluavat saada kehuskeluoikeuksia, mutta oluen laatu on se, mikä todella vetää massoja puoleensa. Ja koska The Alchemist on yksi Stowe Mountain Resortia lähimpänä sijaitsevista panimoista, sinulla ei ole mitään tekosyytä olla hankkimatta muutaman oluen jaettavaksi kotona olevien ystävien kanssa.
Von Trapp Brewery
Stowe, VT
Bierhall 11:30 – 21:00 päivittäin; panimo 1 – 13:00 lauantaina & sunnuntaina ja 18 – 19:00 tiistaina
Von Trappin panimossa on valikoima lagereita, jotka on valmistanut sama perhe, joka on antanut inspiraationsa elokuvalle The Sound of Music (täällä ei ole IPA:ta). Perheen historiallisesta mökistä, panimosta ja massiivisesta bierhallista on tullut matkakohde turisteille, jotka pitävät elokuvasta ja aitojen baijerilaistyylisten oluiden mausta. Täällä valmistettuja oluita voi nauttia Bierhallissa nautittavan aterian yhteydessä ilman, että hiihtopäivääsi leikataan, mutta jos etsit kierrosta panimoon, Von Trapp on tarpeeksi lähellä Stowea, jotta voit käydä siellä lounastauon aikana ja päästä silti takaisin rinteisiin muutaman kierroksen ajaksi myöhään iltapäivällä. Huomaa, että kiertoajelubussit saapuvat yleensä lounasaikaan ja panimon aukioloaikoina. Myöhäinen iltapäivä turistien lähdettyä ja ennen päivällisen alkua voi olla loistava aika vierailla ja nauttia maisemista ja oluista rauhassa.
Idletyme Brewing
Stowe, VT
11:30am – 21pm sunnuntai – torstai; 11:30am – 22pm perjantai & lauantai
Hyvä sijainti, ruoka ja olut ovat hyvä yhdistelmä ja Idletyme hyötyy tästä kolmikosta. Aloittaaksesi vierailusi, kokeile t kuudella 4oz kaadolla, jotka tarjoillaan suksilla. Jos löydät yhden, josta todella pidät, growlerit ovat ostettavissa, jotta voit viedä tuoretta olutta mukanasi kotiin. Minkä oluen valitsetkin, muista kokeilla yhtä panimomestari Willin kuuluisista. Jos etsit välipalaa tai haluat yhdistää illallisen ja juomat, ruokatarjonta on maatilalta pöytään, jossa on pub-osasto (esimerkiksi hampurilaiset) ja perinteisempi ravintolaosasto (esimerkiksi kala tai pihvi). Idletyme on myös vain lyhyen kävelymatkan päässä The Alchemistista, joten voit koluta molemmat panimot yhden rentouttavan iltapäivän tai illan aikana.
Lost Nation Brewing
Morrisville, VT
11:30am – 21:00 keskiviikosta sunnuntaihin
Lost Nation on loistava paikka, jossa voit käydä syömässä ja nauttimassa heidän maukkaista oluistaan. Monet pitävät ravintolaa Morrisvillen parhaana ravintolana, joka tarjoaa vaihtuvan BBQ-tyylisen ruokalistan, jossa käytetään ensisijaisesti paikallisesti hankittuja raaka-aineita. Mitä tulee oluisiin, tämä on pienpanimo, joka, kuten he sanovat verkkosivuillaan: ”ottaa vaikutteita vähemmän tunnetuista eurooppalaisista oluttyyleistä sekä Vermontin paikallisesta elämästä ohjatakseen panimojamme”. Joissakin heidän oluissaan on seikkailullisia makuja, kuten Gose, joka on valmistettu korianterin ja merisuolan kanssa, ja useita heidän oluistaan ei myydä muualla kuin panimossa. Etsi siis mieleisesi ja ota sitä kotiin mukaan.
Prohibition Pig
Waterbury, VT
Klo 16.00-23.00 maanantaista torstaihin; klo 11.30-23.00 perjantaista sunnuntaihin; panimo klo 11.30-21.00 päivittäin
Nimestä tulee mieleen drinkit ja grilliruoka. Se ei ole sattumaa. Prohibition Pig tarjoaa loistavaa etelän tyylistä ruokaa ja täyden baarin ravintolassa sekä laajan valikoiman lagereita ja oluita panimossa, joka sijaitsee aivan ravintolan takana. Panimo tarjoaa myös vuorotellen vierasoluita Tämä on paikka, jossa voit viettää rentouttavan illan kaupungilla, eikä sinun tarvitse kiirehtiä hissistä ehtiäksesi sinne ennen sulkemisaikaa. Kannattaa vain muistaa, että tämä on loistavan ruoan ja oluiden vuoksi suosituin apres-hiihtokohde, ja pysäköintipaikkoja on rajoitetusti, joten suunnittele sen mukaan.
Rock Art Brewery
Morrisville, VT
Klo 10-18 maanantaista lauantaihin; sunnuntaisin suljettu
Rock Art Brewery perustettiin vuonna 1997, ja se on yksi Stowen alueen vanhimmista panimoista. Ridge Runner Double IPA ja Vermonster ovat heidän tunnetuimmat oluensa, jotka molemmat luokitellaan englantilaisiksi barleywineiksi. Tämä tarkoittaa, että niiden maku nojaa vahvasti maltaan ominaisuuksiin ja niiden alkoholipitoisuus on korkea. Ridgerunner on 7,2 % ABV ja Vermonster 10,2 % ABV. Tuotantoalueelle on ikkunoista näkymät sekä opastettuja kierroksia, ja maisteluhuoneessa voi nauttia mitä tahansa tai kaikkia kahdeksasta hanassa olevasta oluesta. Kahdeksan olutta vaihtuu säännöllisesti, joten yksikään vierailu ei ole samanlainen. Löydä yksi mieleisesi ja vie muutama tölkki kotiin mukanasi.
Ten Bends Beer
Hyde Park, VT
Perjantaina klo 15.00-19.00; lauantaina klo 13.00-19.00
Suhteellisen uusi tulokas, joka on perustettu vuonna 2016, Ten Bends Beer on pieni kolmen tynnyrin panimo, jossa kannattaa vierailla maistelemassa muutamaa olutlajiketta, joita et todennäköisesti löydä mistään muualta. Koska kyseessä on pieni erä, hanassa olevat oluet vaihtelevat, joten tarkista heidän verkkosivuiltaan ajankohtaiset julkaisut tai ylläty iloisesti saapuessasi paikalle. Panimossa on intiimi tunnelma, ja istumapaikkoja on rajoitetusti, ja kun löydät mieleisesi oluen, täytä growler-to-go.