On kiistatonta – Asheville on käsityöläisoluiden fanaatikkojen unelmien täyttymys. Kaupunki sijoittui vuoden 2018 ”Best Cities for Beer Drinkers” -listalla maan sijalle 2, mikä johtuu Ashevillen lukuisista pienpanimoista, jotka tarjoilevat luovia ja maukkaita oluita ympäri kaupunkia. Jos vierailet ”Beer City USA:ssa” vain lyhyen aikaa, panimokierroksella tai kahdella pääset tutustumaan kohokohtiin ja maistelemaan parhaita oluita, joita Ashevillellä on tarjota. Olemme koonneet alle suosituksemme usean pysähdyksen kierroksista sekä panimoista, joilla on omia kierroksia, jotka ovat liian kiehtovia jätettäväksi väliin.
Just How Many Breweries Are There Are There In Asheville?
30 panimoa ja enemmänkin kaupungissa itsessään ja 60 panimoa seudulla, joten Ashevillessä on enemmän panimoita asukasta kohden kuin missään muussa kaupungissa maassa. Asheville Ale Trail -kartta osoittaa kaikki niiden sijainnit ja näyttää myös ympäröivän alueen panimot Franklinista Booneen.
Itseopastetut panimokierrokset
Asheville Ale Trail -sivusto tarjoaa myös karttoja reittisuunnitelmineen itseopastetuille kierroksille, jos haluat mieluummin kulkea omaan tahtiin kuin liittyä opastettuun ryhmään. Tutustu heidän karttoihinsa alueellisista siideritehtaista, Etelä-Ashvillen/Brevardin alueen panimoista (mukaan lukien Sierra Nevada, jota käsittelemme yksityiskohtaisesti jäljempänä), pyöräilyreitistä Länsi-Ashvillesta keskustaan ja kävelyreiteistä, joihin kuuluu myös South Slope, Ashevillen panimoalue.
Ohjattuja opastettuja panimokierroksia yksittäisillä paikkakunnilla
Monet Ashevillen panimot tarjoavat omia kierroksia, ja alla olevissa suosituksissamme kerrotaan kahdesta parhaimmasta. Suosittelemme myös Highland Brewingin kierrosta (jossa kurkistetaan Ashevillen alkuperäisen käsityöläispanimon kulissien taakse) ja Wicked Weed Brewingin Sour Sunday -kierrosta (joka järjestetään heidän Funkatoriumin toimipisteessään ja jossa keskitytään hapanoluiden valmistukseen).
Sierra Nevada
Sierra Nevadan kierrokset ovat saavuttaneet legendaarisen aseman ympäri Ashevillen, ja hyvästä syystä. Sierra Nevadan perustaja Ken Grossman oli panimopioneeri aloittaessaan kotioluiden valmistuksen jo 1980-luvulla. Nyt hänen yrityksensä oluita myydään maanlaajuisesti, ja panimot sijaitsevat Chicossa, Kaliforniassa, ja Mills Riverissä, Pohjois-Carolinassa (aivan Ashevillen ulkopuolella). French Broad -joen varrella sijaitseva Mills Riverin panimo on rönsyilevä ja näyttävä.
Voit osallistua peruspanimokierrokselle, jossa näytetään koko prosessi – raa’asta humalasta käymiseen ja pakkaamiseen – tai voit tutustua Sierra Nevadan perintöön ja historiaan. Lisäksi oluenörtit nauttivat tästä 3-tuntisesta kierroksesta (niille, joilla on edistyneempi ymmärrys panimoprosessista), ja niille, joilla on makeannälkä, kannattaa tutustua Chocolate and Beer Pairing -kierrokseen yhteistyössä French Broad Chocolate Loungen kanssa. Muista varata aika etukäteen, sillä kierrokset täyttyvät nopeasti.
Sierra Nevada tarjoaa uskomattomimpia panimokierroksia listallamme.
New Belgium Brewing
New Belgium Brewing sijaitsee River Arts Districtissä, joka on paikallisten taiteilijoiden ja käsityöläisten vilkkaiden ateljeesuojien täyttämä alue. Kun olet käynyt ateljeekävelyllä, käy kierroksella New Belgiumin panimossa ja maistele heidän hurjan suosittuja oluitaan (suosittelemme Voodoo Ranger IPA:ta). He tarjoavat ilmaisia panimokierroksia, jotka ovat yleisölle avoinna päivittäin (nämä kierrokset olivat vuosina 2018 ja 2019 USA Todayn ”10 Best” Readers’ Choice Awardin voittajat parhaasta panimokierroksesta). Varauksia suositellaan, ja nämä kierrokset ovat avoinna kaikenikäisille.
Voit myös osallistua pienempiin, vain varauksella järjestettäviin kierroksiin, jotka sopivat aikatauluusi, kuten Behind-the-Scenes-kierrokselle tiloihin, jotka eivät yleensä ole avoinna yleisölle, tai Grain to Glass -panimotuotantoseikkailuun (joka on juuri niin hämmästyttävän perusteellinen kuin miltä se kuulostaa).
Multi-Site Guided Brewery Tours
Walking Tours
Nämä kierrokset ovat ihanteellisia niille, joilla on iltapäivällä tai illalla muutama tunti aikaa tutustua Ashevillen panimoiden kohokohtiin. Niitä johtavat paikalliset ja ne on kuratoitu niin, että pääset maistelemaan hienoja oluita ja oppimaan matkan varrella.
Brew-ed
Brew-edin kävelykierroksilla keskitytään olutopetukseen maistelun ohella, joten opit oluen valmistusprosessista, ainesosista ja historiasta maistellessasi näytteitä kussakin panimossa. Kaikki kierroksen oppaat ovat saaneet Certified Cicerone -tittelin tai korkeamman arvonimen, joka on olutmaailman vastine viinin Sommelier-tittelille. (Itse asiassa he ovat Ashevillen ainoa kiertoajeluyritys, joka tarjoaa kierroksia kansainvälisesti tunnustettujen olutasiantuntijoiden johdolla). Kaikki heidän kierroksensa pysyvät Ashevillen keskustan ja South Slopen alueella, ja he tarjoavat eri pituisia kierroksia ja pysähdyspaikkoja, jotta voit räätälöidä kokemuksesi. Yhteistyökumppaneina ovat muun muassa Green Man Brewery, Catawba Brewing ja Hi-Wire.
Brew-edin kävelykierrokset keskustan/South Slopen alueella. Photo credit: Erin Adams.
Asheville Brewery Tours
Koska he tarjoavat sekä kävelykierroksia että joitakin ajettuja kierroksia, Asheville Brewery Tours voi tutustua monenlaisiin Ashevillen panimokohteisiin sekä keskustassa että syrjäisillä alueilla. Heidän Downtown Walking Tour -kävelykierroksensa on koiraystävällinen ja vierailee kolmessa panimossa perjantaisin ja lauantaisin, kun taas heidän Mobile Asheville Brewery Tours -kierroksensa voi varata arkipäiviksi ja viikonlopuiksi. Yhteistyökumppaneina ovat muun muassa Burial Beer Co., Wedge Brewing ja Archetype Brewing.
Ashevillen panimokierrokset tekevät pysähdyksiä Wedge-säätiön ja Highland Brewingin luona.
Muut tavat kulkea täältä oluen äärelle
Emmekö ole kävelykierrosten ystäviä? Ei hätää. Ashevillessä voit lähteä panimokierrokselle millä tahansa seuraavista kulkuvälineistä.
Koulubussi
Asheville Brews Cruise on kaupungin alkuperäinen panimokierros, joka aloitettiin kymmenen vuotta sitten. Kiipeä vain keltaisen Brews Cruise -koulubussin kyytiin ja asetu mukavalle matkalle kouralliseen panimoita ympäri kaupunkia. Heidän oppaansa ovat hyvin perehtyneitä oluttriviaan, ja he opettavat sinua maistelemaan ja jopa yhdistämään maistamasi oluet. Yksinkertaisesti sanottuna: Brews Cruise on yksi helpoimmista ja miellyttävimmistä tavoista tutustua Ashevillen olutmaailmaan. Yhteistyöpanimoihin kuuluvat muun muassa French Broad River Brewery ja Twin Leaf Brewery.
Asheville Brews Cruise sisältää pysähdykset keskustan Pack Squarella ja Twin Leaf Breweryssä.
Pubcycle
Jos olet valmis polkemaan tiesi Ashevillen keskustan parhaiden panimoiden ympäri, Amazing Pubcycle on juuri sinulle sopiva kierros. Heidän polkukäyttöiseen (ja moottoriavusteiseen) kulkuneuvoonsa mahtuu 10 polkijaa ja 3 ei-polkijaa. Pubcyklen avointen sivujen ansiosta voit ihailla keskustan nähtävyyksiä ja ääniä samalla, kun siemailet, poljet ja keskustelet yhden Pubcyklen seurallisen oppaan kanssa. Tarjolla on kaksi kierrosta: 1,5 tunnin Pub-kierros, johon sisältyy kaksi panimopysähdystä matkan varrella, ja 40 minuutin Nomad-kierros, jossa tutustutaan nähtävyyksiin. Molemmat kierrokset ovat BYOB-kierroksia, ja Pubcycle on lämmitetty talvella, joten voit ajaa ympäri vuoden. Yhteistyökumppaneina ovat muun muassa Asheville Brewing Company, Urban Orchard Cider Company ja monet muut panimot.
The Amazing Pubcycle in action!
TukIt
Jos haluat yksityisempiä elämyksiä, kokeile kiertää kaupunkia tukilla. Varaa yksi TukIt Tour Companyn tuksista (kolmipyöräinen sähköajoneuvo, johon mahtuu kuusi henkilöä) ja nauti heidän Brewski Hop -kierroksestaan. Valitset vierailemasi panimot heidän yhteistyökumppaneidensa luettelosta, tuk hakee sinut kyytiin, ja he jopa ostavat sinulle ensimmäisen oluen. Lisäksi heillä on lämmitetyt istuimet. Se on yksilöllinen tapa panimohyppelyyn ilman vaivaa ja hauskaa.
TukIt tarjoaa räätälöityjä, yksityisiä kierroksia eri puolilla Ashevillen kaupunkia.
Big Purple Party Bus
Valmis viemään kierroskokemuksesi panimokierroksella seuraavalle tasolle? Varaa paikka LaZoomin bändi- ja olutbussikierrokselle, jossa matkustat muutamaan Ashevillen ensiluokkaiseen panimoon ja nautit samalla paikallisten muusikoiden soittamista livemusiikeista bussissa matkan varrella. Kierros kestää kolme tuntia, ja siinä on kolme 30 minuutin pituista panimopysähdystä. Heidän vaihtuvaan muusikkokokoonpanoonsa kuuluu muun muassa vaskifunk-rockyhtye The Empire Strikes Brass, energinen jam-bändi Andrew Scotchie and the River Rats ja muita paikallisia helmiä.
LaZoom tarjoaa ”Gilligan’s Island -tyylisen” kolmituntisen kierroksen, jossa bussissa soittaa elävä bändi – eläväinen konsertti ja valtavat bileet pyörillä!
Yhteenveto
Ashevillen olutskene on saanut valtakunnallista huomiota, mutta kun hörppäät tuoppia jossakin panimostamme, tunnet kaiken sen huolenpidon ja kotikaupungin ylpeyden, joka on upotettu lageriin, aleihin ja stoutteihin. Panimokierros on paras tapa maistella parhaita oluita, joita Ashevillellä on tarjota, ja nyt kun olet lukenut parhaista panimokierroksista, tutustu listaan kaupungin parhaista ruokakierroksista ja parhaista ostosmahdollisuuksista sekä suosituksiin majoituspaikoista. Harkitsetko muuttoa Beer City USA:han? Lue listamme parhaista asuinpaikoista Länsi-North Carolinassa. Ja jos olet valmis keskustelemaan kiinteistövaihtoehdoista, autamme mielellämme!