Kuvaus
Agrettia on saatavilla vain tammikuusta maaliskuuhun, koska siemenet ovat elinkelpoisia vain muutaman kuukauden.
Agretti tunnetaan myös nimillä Barba di Frate, Salsola Soda ja Roscano, ja se on yksivuotinen kasvi, jolla on pitkät, ruohosipulia muistuttavat lehdet. Se on erittäin suosittu Italiassa ja siitä on tullut uusin trendi korkeatasoisissa italialaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa. Kun Agretti on kypsä (noin 50 päivää), se on 18″ leveä, 24″ korkea pensas, joka näyttää valtavan ruohosipulikasvin tai rosmariinikasvin näköiseltä. Maku on hieman kitkerä, hieman hapokas. Voit vain hauduttaa niitä oliiviöljyssä valkosipulin kanssa ja tarjoilla lisäkkeenä. Voit myös keittää ne ja kastella oliiviöljyllä.
Kylvä keväällä, kun maan lämpötila on noin 60-65 astetta. Kylvä ja peitä 1/3-1/2 tuuman mullalla. Aseta siemenet 4-6 tuuman välein. Harvenna yhteen kasviin 8-12 tuuman välein rivissä tai korotetussa sängyssä. Itämisaika: 7-10 päivää. Aloita leikkaaminen kasveista, kun ne ovat noin 6-8 tuuman korkuisia. Leikkaa kasvin vihreät latvat tai osat; se kasvaa sitten uudelleen. 100 gramman (3,5 unssin) laatikko sisältää noin 2 000 siementä. Itävyys vähintään 65 prosenttia.