Tämä Amazing Corn Dip (aka Crack Corn Dip) on kermainen dippi, jossa on hieman lämpöä ja hullun herkullinen, ja siitä tulee juhlien hitti. Tulet rakastamaan sitä!
Super Bowl on vain muutaman päivän päässä, ja jos etsit jotain mielettömän herkullista ruokaa Super Bowl -juhliisi, niin olen tänään tukenasi.
Voin varmaan sanoa, että jos teet tämän Amazing Corn Dipin ja otat sen mukaan Super Bowl -juhliin tai mihin tahansa juhliin, sinusta tulee juhlien rakastetuin henkilö. Ja olkaamme rehellisiä, Super Bowlissa on oikeastaan kyse ruoasta, eikö niin? Tämä on ehdottomasti yleisön mieleen oleva alkupala, joka luultavasti katoaa nopeammin kuin uskotkaan.
Näin hiljattain muutaman eri ihmisen puhuvan tästä dipistä Instagram-tarinoissaan ja merkitsin nopeasti muistiin sen nimen, jotta löytäisin reseptin. Siellä on useita erilaisia reseptejä, joissa kaikissa on periaatteessa samat ainekset, vain mitat vaihtelevat hieman.
Selvästi tein tätä muutaman kerran, tein pari pientä säätöä ja pyhä lehmä, olemme koukussa! Ymmärrämme täysin, miksi sitä kutsutaan crack-dipiksi.
Se on superhelppo tehdä, kaadat vain kaiken kulhoon, sekoitat, kunnes se on yhdistynyt, ja annat sen roikkua jääkaapissa useita tunteja. Varmista, että suunnittelet etukäteen, koska mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä parempi.
Minun on kerrottava, että siinä on hieman tulisuutta jalapenoista. Jos se huolestuttaa niin anna mennä vaan ja lisää vähemmän jalapenoja. Voit aina lisätä lisää jos haluat, mutta niitä on hieman vaikea ottaa pois kun ne on kerran kaikki sekoitettu :). Muista myös, että mitä kauemmin tämä seisoo, sitä enemmän potkua se tuntuu saavan.
Tiedän, että tämä vaikuttaa oudoimmalta ainesosien yhdistelmältä, mutta lupaan, että se toimii ja on vaarallisen hyvää! Me rakastamme sitä Frito Scoopsien tai tortillasipsien kanssa, mutta käytä mitä ikinä haluat. Mieheni ja minä olemme joskus tehneet sitä vain lusikalla, koska se on niin hyvää!
Teidän on pakko tehdä tätä dippiä, lupaan, että haluatte tehdä sitä kerta toisensa jälkeen!
VINKKEJÄ AMAZING CORN DIPIN TEKEMISEEN:
- Tämän dipin pitää todellakin jäähtyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mutta yön yli on vielä parempi, joten suunnittele etukäteen.
- Varmista, että valutat maissin todella hyvin. Kaadan maissin siivilään ja annan sen olla, kun lisään kaiken muun kulhoon.
- Jos olet huolissasi tulisuuden määrästä, vähennä jalapenoja ja lisää halutessasi lisää. Pidän tässä dipissä parhaiten purkkijalapenoista kuin purkkijalapenoista.
- Todella mikä tahansa juusto käy, mutta suosikkini on meksikolainen sekoitus tai terävä cheddar. En käyttäisi pippurijuustoa, ihan vain siksi, että se ei tarvitse potkua. tämä Amazing Corn Dip (aka Crack Corn Dip) tulee olemaan juhliesi hitti. Tulet rakastamaan sitä!
Mittakaava1x2x3x
Ainesosat
- 2 (11 oz) tölkkiä Mexicorn, valutettu todella hyvin
- 1 (4 oz) tölkki hienonnettua vihreää chiliä
- 1/3 kuppi hienonnettua jalapenoa*
- 1 nippu (noin 8 sipulia) vihreää sipulia hienonnettuna (vain vihreä osa)
- 3/4 kupillista majoneesia
- 1 kupillinen smetanaa
- 1 tl pippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 pkg. (8 oz) silputtua meksikolaista sekoitusjuustoa (tai terävä cheddar on myös namia!)
- Frito scooppeja tai tortillasipsejä
Ohjeet
- Yhdistä isossa kulhossa kaikki dippien sisältö keskenään ja viilennä jääkaapissa vähintään 5-6 tuntia, mutta yön yli on parempi! Mitä kauemmin se seisoo, sitä paremmaksi se muuttuu.
- Tarjoile Frito scoopsien (meidän suosikkimme) tai tortillasipsien kanssa. Säilytä tähteet jääkaapissa.
Huomautuksia
Meksikomaissia valmistaa Green Giant, ja sitä saa useimmista ruokakaupoista (Walmartista en tosin ole vielä löytänyt).
Olen valmistanut tätä käyttämällä jalapenoja sekä purkista että tölkistä. Luokka: Alkuruuat/dipit