Mahdollisesti paremmin tunnettu värikkäästä lempinimestään ”Helvetin kana”, Anzu wyliei on linnun kaltainen oviraptorosauruksen dinosaurus. Tarkemmin sanottuna se kuuluu Caenagnathidae-heimoon, huonosti tunnettuun oviraptorosaurusten ryhmään, joka eli pääasiassa Pohjois-Amerikassa liitukaudella. Anzulla on erityispiirteitä, joita ei löydy miltään muulta dinosaurukselta, sekä muita tyypillisiä oviraptorosauruksen piirteitä, kuten harjakallo ja hampaaton nokka. Se kasvoi vähintään yhdeksän jalan pituiseksi, ja sillä oli suhteellisen lyhyt häntä ja pitkät, selkärangattomat jalat, joissa oli kolmivarpaat. Sen pitkissä käsivarsissa oli terävät, koukkumaiset kynnet, joita saatettiin käyttää saaliin pyydystämiseen tai suojautumiseen.
Nimensä, joka tarkoittaa suomeksi ”Wylien höyhenpeitteinen demoni”, antaa tutkijoille lukuisia arvoituksia. Sen hampaattomien leukojen muodon vuoksi ei tiedetä, oliko Anzu lihansyöjä, kuten useimmat muut theropodi-dinosaurukset, vai oliko se kasvinsyöjä. Anzu saattoi olla jopa kaikkiruokainen, joka söi sekä kasveja että pieneläimiä.
Carnegie Museum of Natural Historyn kaksi Anzun luurankoa ovat täydellisimmät läntiseltä pallonpuoliskolta tähän mennessä löydetyt oviraptorosaurusnäytteet. Museon tutkijat ja heidän yhteistyökumppaninsa jatkavat dinosauruksen luiden tutkimista saadakseen paremman käsityksen lajista. Koska aidot fossiilit ovat äärimmäisen hauraita, enemmän kuin useimpien muiden näytteillä olevien dinosaurusten fossiilit, näytteillä oleva luuranko on valettu. Se on yhdistelmä jäljennöksiä museon kahdesta aidosta yksilöstä,
jotka löydettiin 1990-luvun lopulla noin 66 miljoonaa vuotta vanhoista kivistä, jotka kuuluvat Hell Creek -muodostumaan Harding Countyssa Etelä-Dakotassa. Anzu wyliei nimettiin vuonna 2014 Carnegie-museon paleontologi Matt Lamannan ja kolmen hänen kollegansa toimesta.