- Share
- Tweet
- Pin
Tämä virkistävä kesäinen Blackberry Sangria on täydellinen, helppo kesäcocktail tarjoiltavaksi intiimissä tilaisuudessa tai yleisölle. Tässä tee-se-itse-boolissa sekoittuvat punaviini, brandy ja runsaasti kesäisiä hedelmien makuja.
Oi kyllä, mustikka-sangria ja laiskat kesäpäivät sopivat täydellisesti yhteen! Tänä viikonloppuna meilläpäin on 95 astetta lämmintä, mutta tuulenvire estää lämpötiloja tuntumasta ylivoimaisilta. Tämä on täydellinen viikonloppu istua ja nauttia suosikkisangriaresepteistäni terassilla, erityisesti illalla terassilla uusien valojemme kanssa.
Tämän sangrian valmistamiseen tarvitset vain hyvää kuivaa pöytäviiniä, konjakkia, tuoreita hedelmiä ja inkivääriolutta. Voit tehostaa karhunvatukan makua valmistamalla oman karhunvatukkasiirapin. Joskus on kuitenkin ollut pitkä viikko ja jätän sen tekemättä ja lisään yksinkertaisesti sokeria viiniin sellaisenaan. Sokerin voi olla vaikeampi liueta viiniin suoraan, joten sekoita melko paljon. Valinta on sinun, sillä molemmat ovat erittäin herkullisia!
Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä:
Voit toki tehdä! Siitä tulee itse asiassa vielä maukkaampaa! Parhaan tuloksen saat, kun annat sangrian jähmettyä yön yli. Hedelmillä on enemmän aikaa imeytyä viiniin, ja voit säätää sitä sen jälkeen, kun se on ehtinyt vetäytyä. Kun maut sulautuvat yhteen, huomaat, että sangriasta tulee hedelmäisempää ja makeampaa. Lisään inkiväärioluen aina juuri ennen tarjoilua. Jos haluat voimakkaamman viinin maun, lisää vähemmän inkivääri alea ja enemmän, jos haluat enemmän hedelmäisen boolimaun.
Tästä reseptistä valmistuu noin 8-9 kuppia riippuen siitä, kuinka paljon hedelmiä lisäät siihen. Se voidaan helposti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa samoilla suhteilla, jos tarjoilet suuremmalle joukolle.
En tosin ole viinintuntija, mutta hyvä sääntö on valita sellainen viini, joka maistuu mielestäsi parhaalta sellaisenaan. Itse käytän punasekoitusta, koska ne eivät yleensä ole liian kuivia tai makeita ja niitä on helpompi juoda, jos ei ole viiniharrastaja. Garnacha ja ja Pinot Noir ovat hyviä valintoja sangriaan, koska niissä on vähän tanniineja. Tanniinit ovat rypäleiden siemenissä, varsissa ja kuorissa olevia yhdisteitä, jotka saavat viinin maistumaan kitkerältä tai kirpeältä. Cabernet Sauvignon on tyypillisesti tanniinispektrin korkeammassa ääripäässä, mutta sitä voi aivan hyvin käyttää, jos pidät siitä.
Tämä cocktail on helppo valmistaa suuriin juhliin, koska siinä on vain muutama ainesosa ja se on helppo tuplata tai kolminkertaistaa. Lisäksi kaikki nauttivat siitä aina!
Etsitkö lisää kesäisiä cocktaileja? Älä etsi kauempaa!
- Mansikka Sangarita
- Pakastettu vesimelonimargarita
- Karamelliomenasangria
- Kuninkainen omena -cocktail
Not Sure
What’s For Dinner?
Tilaa reseptipäivitykset ja saat ilmaisen keittokirjan Easy Weeknight Supper Solutions!
Työkalut, joita käytettiin tämän Blackberry Sangrian tekemisessä
Yksinkertainen verkkosiivilä – käytä melkein minkä tahansa reseptin sijasta, jossa pyydetään juustokangasta.
Käyttökelpoiset jääkuutiot – vesitetyt juomat ovat kamalia. Nämä pitävät juomasi kylmänä laimentamatta sitä, ja nämä ovat kirkkaita ja BPA-vapaita!
Isoleeratut viinilasit kannella- Täydelliset kuumassa ulkoilmassa ja suojaavat juomasi lisäksi!
Täydelliset Sangria-lasit – nämä varreton viinilasit ovat täydellisiä siemailuun!
Hienot oljet, joita ilman et voi elää:
Blackberry Sangria
Tulosta Pin
Ainesosat
Blackberry Simple Syrup
- ▢ ⅔ kuppi valkoista rakeista sokeria
- ▢ ⅓ kuppi vettä
- ▢ 4 oz tuoreita karhunvatukoita viipaloituna tai hieman soseutettuna
- ▢ juustokangas tai verkkosiivilä
Sangria
.
- ▢ Blackberry Simple Syrup
- ▢ 750 ml pullo kuivaa punaviiniä Käytän sekoitettua punaviiniä
- ▢ ½ kupillista brandyä Käytän Christian Brothers, ei tarvitse kallista tavaraa
- ▢ 24 oz ginger ale
- ▢ 1 viipaloitu lime leikattu ohuiksi viipaleiksi
- ▢ 2 keskikokoista appelsiinia tai 1 x-iso appelsiini
- ▢ 6 oz karhunvatukoita
- ▢ Jää
Ohjeita
-
Ohjeita yksinkertaiselle siirapille (ks. huomautus):
-
Lisää pienessä kattilassa vesi ja sokeri. Kiehauta 2-3 kunnes sokeri on liuennut ja vesi on kirkasta. Lisää karhunvatukat ja keitä noin 10 minuuttia tai kunnes karhunvatukat ovat muusia. Siirrä juustokangasliinaan ja purista kaikki mehu pieneen kulhoon. Jos käytät verkkosiivilää, paina alaspäin, jotta saat suurimman osan mehusta. Anna jäähtyä täysin, ennen kuin käytät sangriaan.
-
Lisää kannuun tai haluamaasi tarjoiluastiaan viini, brandy, edellä mainittu karhunvatukkasiirappi ja kaikki hedelmät. Anna olla jääkaapissa yön yli, jotta hedelmien maut imeytyvät booliin täysin. Lisää inkivääriolut ja jää juuri ennen tarjoilua.
Huomautukset
Ravintosisältö
Not Sure
What’s For Dinner?
Tilaa reseptipäivitykset ja saat ilmaisen keittokirjan Easy Weeknight Supper Solutions!
Lisää loistavia cocktaileja
-
Mansikkavalkosangria -
Talvinen booli -
Parhaat jääkahvit