Erikoisviesti Ruthilta:
Aluksi haluan ilmaista kiitollisuuteni kaikille vieraillemme, jotka ovat tukeneet Café on the Corneria, kun navigoimme ja käsittelemme meneillään olevan pandemian aiheuttamia epävarmuustekijöitä. Olen varma, että kahvilani, naapuruston kokoontumispaikka, ja yhteisömme, joka työskentelee yhdessä, selviävät tästä ja että kahvilani palvelee teitä ja perheitänne vielä monta vuotta.
Tämän sanottuani ja Hamiltonin piirikunnan pormestarin toimiston ja terveysviraston hiljattain antaman toimeksiannon vuoksi pyydän kaikkia ravintolani vieraita olemaan huomaavaisia ja kunnioittamaan henkilökuntaani ja vieraitani tulemalla paikalle valmistautuneena käyttämään maskia. Meistä on mukavaa, että olette täällä, mutta tarvitsemme ja odotamme, että noudatatte äskettäistä toimeksiantoa KAIKKIEN turvallisuuden ja hyvinvoinnin vuoksi.
Henkilökuntani joutuu joka päivä kohtaamaan ja käsittelemään kaikkia tuntemattomia ja epävarmoja asioita, joita jokainen teistä kohtaa. Työnsä luonteen vuoksi he ovat läheisessä kontaktissa vieraiden kanssa ja ovat jatkuvasti tekemisissä henkilöiden kanssa, joita he eivät tunne, eivätkä tiedä, missä nämä henkilöt ovat olleet tai kenen kanssa he ovat olleet tekemisissä. Kuten niin monilla muillakin henkilöillä, henkilökunnallani ei ole mahdollisuutta valita, voivatko he työskennellä vai eivät.
Henkilökuntani on sitoutunut varmistamaan, että te ja perheenne olette turvassa ja että teemme kaikkemme noudattaaksemme ohjeita ja toimeksiantoja, joita piirikunta, osavaltio ja CDC ovat antaneet luodakseen turvallisen ympäristön kaikille. Älkää lisätkö heidän stressiään pilkkaamalla heitä, ahdistelemalla heitä tai jättämällä huomiotta heidän pyyntöään noudattaa viimeaikaisia toimeksiantoja. He tekevät parhaansa meidän kaikkien hyväksi. Heillä on perheitä, joita he rakastavat ja joista he välittävät ja joiden luokse he palaavat kotiin joka päivä, ja he haluavat pitää heidät turvassa, kuten te haluatte pitää rakkaanne turvassa. Henkilökuntani ja minä olemme tehneet kovasti töitä koko tämän pandemian ajan varmistaaksemme, että perheenne ja me kaikki olemme turvassa. Se ei ole ollut helppoa. Auttakaa heitä tekemään työnsä käyttämällä maskia ja noudattamalla ohjeita, jotka on suunniteltu pitämään meidät kaikki terveinä, hyvinvoivina ja viruksettomina.
Tervetuloa Cafe on the Corneriin.
Mikä oli aikoinaan kaupungin päivittäistavarakauppa 1900-luvun alkupuolella, on otettu uudelleen käyttöön yhteisöllisenä paikkana – viihtyisässä ilmapiirissä, jossa voi nauttia ruokaa. Paljaat tiiliseinät, alkuperäiset parkettilattiat ja pinottu kivitakka – haluan ajatella ravintolaa eteläisen kotini heijastuksena. Tarjoilen sinulle ruokaa samalla tavalla kuin kotona – aina paikallisten tuotteiden käytöstä valkoisiin pöytäliinoihin. Ruokamme heijastaa aterioita, joita olemme rakastaneet lapsuudesta asti – vain hieman höystettynä. Olemme sitoutuneet tuoreuteen ja aterioiden valmistamiseen kausiluonteisista, paikallisesti hankituista elintarvikkeista – huomaat maun astioissamme. Tarjoilemme lounasta ja illallista päivittäin sekä sunnuntaisin brunssia.
Neuvoudu siis kymmenen minuutin ajomatkan päähän vuorelle ja nauti ruokailukokemuksesta, joka on todella ikimuistoinen. Istu lähellä takkaamme tai terassillamme, se on yksi kaupungin parhaista.
Odotan innolla tapaamistamme,
”Ruthie”