Dominicci alkoi esiintyä televisiomainoksissa 1980-luvun lopulla. Hän edusti Puerto Ricoa erilaisissa kauneuskilpailuissa ja kansainvälisissä mallikilpailuissa Yhdysvalloissa ja Euroopassa.
Hän tavoitteli uraa televisiossa, ensin teatterinäytelmissä ja sitten tv-minisarjoissa, mutta jätti tämän polun keskittyäkseen täysin journalismin opintoihinsa.
Vuonna 1989 hän meni naimisiin puertoricolaisen näyttelijän Osvaldo Ríosin kanssa, jonka kanssa hänellä oli poika, Giuliano Ríos Dominicci. Hän ja Osvaldo erosivat vuonna 1993.
1990-luvulla Carmen Dominiccista tuli yksi Puerto Ricon tunnetuimmista uutistoimittajista Tele-Once-kanavalla tekemänsä työn ansiosta ja myöhemmin WAPA-TV:n parhaaseen katseluaikaan lähetetyn uutislähetyksen juontajana.
Saapuminen TelemundoonEdit
Vuonna 1998 hän allekirjoitti sopimuksen New Yorkin Telemundo 47:n kanssa uutisankkurina, tehtävässä, jota hän hoiti neljä vuotta ja jossa hän uutisoi tärkeistä tapahtumista, kuten presidentti Bill Clintonin syytteeseenpano-oikeudenkäynnistä, presidentti George W. Bushin virkaanastujaisista ja 11. syyskuuta tapahtuneista iskuista kaksoistorneihin.
Hyppää UnivisionEdit
Vuonna 2002 Carmen Dominicci siirtyi Univision-verkkoon ”Primer Impacto” -uutisohjelman juontajaksi, jossa hän työskenteli kolmen vuoden ajan ja johti saman ohjelman iltanumeroa. Hänen merkittävimpiä uutislähetyksiään olivat paavi Johannes Paavali II:n kuolema (lähetettiin suoraan Roomasta, Italiasta) sekä tutkivat sarjat ”Infierno Animal” ja ”Tragedia en Jimaní” ja ”Tragedia en Jimaní”, jotka kertoivat traagisesta maanvyörystä, joka aiheutti yli 400 ihmisen kuoleman.
Lokakuussa 2005 Carmen Dominiccista ja Rolando Nicholsista tulivat verkon tärkeimmän uutislähetysohjelman ”TeleFutura en Vivo y en Directo” juontajia. Seuraavana vuonna Carmen palasi Univisionille ”Aquí y Ahora” -tutkintaohjelman kirjeenvaihtajaksi, jossa hän työskenteli vuoteen 2009 asti.
Työskennellessään ”Aquí y Ahora” -ohjelmassa vuonna 2007 Univisionin sisarverkko Galavision perusti journalistisen lahjakkuuskilpailun ”Misión Reportar”, jonka juontajaksi Carmen valittiin hänen uskottavuutensa ansiosta.
Samana vuonna toimittaja meni naimisiin ”Primer Impacton” ex-työtoverinsa Fernando del Rincónin kanssa, mutta pari erosi vuonna 2008.
Paluu TelemundoonEdit
Vuonna 2009 Telemundo palkkasi Dominiccin uudelleen yhdeksi ”Telemundo News” -tiimin tärkeimmistä kasvoista yhdessä verkoston parhaista vaiheista, joka oli tuolloin jo osa NBC-konglomeraattia.
Heidän tärkeimpiin uutisointeihinsa kuuluivat sellaiset suurtapahtumat kuin Haitin maanjäristys vuonna 2010, 33 kaivostyöläisen pelastustyö sekä Chilen maanjäristys- ja tsunamikatastrofi, jotka molemmat tapahtuivat vuonna 2010.
Vuonna 2011 hän liittyi ”Al Rojo Vivo” -uutisohjelman yhteisjuontajaksi ja kirjeenvaihtajaksi ja liittyi Noticias Telemundon erikoistutkijaryhmään, jossa hän voitti useita palkintoja erikoisohjelmasta ”Muriendo por Cruzar”, joka käsitteli maahanmuuttoa Meksikon / Amerikan rajalla. Hän haastatteli myös monia tunnettuja henkilöitä, kuten jalkapallotähti David Beckhamia.
Ura matkabloggaajana ja vaikuttajanaEdit
Hänen intohimonsa matkustaa ympäri maailmaa sai Carmen Dominiccin muuttamaan uraansa täysin.
Lähdettyään työpaikkansa Telemundon palveluksessa hän perusti joulukuussa 2015 oman matkabloginsa nimeltä ”Carmen Dominicci Trotamundos”, jonka mottona oli ”Matkusta maailmaan silmieni kautta”.
23 vuotta kovia uutisia raportoineen toimittajan tavoitteena on esitellä tunnettuja ja piilossa olevia matkailukohteita kaikissa maanosissa, mutta opettaa säästötekniikoita ja jakaa fiksuja vinkkejä matkailijoille, jotka haluavat saada parhaan mahdollisen hyödyn matkakokemuksistaan.