Chicken Pesto Pizza

Suosikkini kotitekoinen pizzapohja, joka on täytetty eloisalla pestokastikkeella, mozzarellalla, kanalla. ja ripaus pinjansiemeniä. Tämä pestokana-pizza on raikas, maukas ja aivan täydellinen kesään!

Yhtä suosittu kuin Buffalon kanapizzamme ja pinaatti-artisokkapizzamme, tämä pestopizza on perheen suosikki. Tämä kotitekoisesta pestosta ja kotitekoisesta pizzataikinasta valmistettu maukas resepti on varmasti hitti!

Pesto + kana = herkullinen pizza

Puutarhurin tuoretta basilika-pestoa käytetään talossamme erityisesti kesäaikaan. Meillä on aina vähän ylijäämää edellisen illan illallisesta, mikä tarkoittaa, että etsin jatkuvasti tapoja käyttää sitä. Tämä pizza oli täydellinen ratkaisu. Siitä tuli helppoa, vaivatonta ”kastiketta”, joka oli raikasta ja maukasta.

Päädyimme lisäämään pinnalle pinjansiemeniä, mutta jos olet allerginen, jätä ne pahat pojat pois. Ne lisäävät makua ja rapeutta, mutta ne voi helposti jättää pois. Lisäsimme myös muutamia tuoreita basilikanlehtiä puutarhasta, jotka lisäsivät täydellisen silauksen. Vaikka emme lisänneet balsamicoglasuuria, se olisi mielestämme loistava lisä tähän pestopizzaan.

Valmistaminen on helppoa

Me suosimme ehdottomasti itse tehtyä pestoa, mutta jos etsit oikotietä, voit aina ostaa kaupasta purkin suosikkimerkkiäsi.

Sitä ei tarvinnut tehdä muuta kuin ottaa pizzataikinan pallo, viipaloida maustettua kananrintaa, jota meillä oli (myös ylijäämää) ja raastaa kourallinen mozzarella-juustoa.

Levitimme suurimman osan pestosta kuoren päälle, ja heittelimme kanan siihen, mitä oli jäljellä. Juuston ripottelun jälkeen lisäsimme päälle kourallisen pinjansiemeniä & ja heitimme sen sitten uuniin kypsymään noin 8 minuutiksi. Se tuli ulos upean näköisenä!

Kun se oli jäähtynyt muutaman minuutin ajan, katkaisimme muutaman lehden basilikakasvustamme ja ripottelimme ne päälle yhdessä raastetun parmesaanin ja ripauksen punapippurihiutaleita kanssa. Rakastin ehdottomasti tätä kanapestopizzaa! Niin yksinkertaista, mutta niin maukasta.

Vinkkejä + säilytys

Voit tehdä paljon asioita, joilla voit muuttaa makua, kuten:

• VEGETAARINEN – Haluatko jättää kanan pois? PAKASTAA, kääri ja pakasta paistamaton pizza. Käyttääksesi, avaa pizza, paista ja lisää aikaa muutamalla minuutilla.

  

  

  Jos rakastat pestoa yhtä paljon kuin me, sinun on pakko kokeilla tätä pizzaa. Se on ainutlaatuinen, herkullinen ja loistava tapa käyttää tuoretta basilikaa!

  Jos haluat lisää pizzareseptejä, tutustu mm:

  • Veggie Pizza
  • Hawaiian BBQ Pizza
  • Spinaatti-artisokkapizza
  • Buffalo Chicken Pizza
  

  Kana-pesto-pizzaresepti

  Suosikkini kotitekoisesta pizzapohjasta, joka on päällystetty eloisalla pestokastikkeella, mozzarellaa ja kanaa. ja ripaus pinjansiemeniä.

  Kalorit: 10 viipaletta

  Kalorit: 10 viipaletta

  Kalorit: 10 viipaletta

  Tulosta resepti

  Ainesosat

  • 1 pizzataikinan pallo
  • 1/3 kuppia pestoa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 8 unssia mozzarella-juustoa – raastettuna
  • 1 kuppia maustettua grillattua broileria… valinnainen
  • 2 rkl pinjansiemeniä
  • 1 rkl parmesanjuustoa – raastettuna
  • 1 rkl basilikanlehtiä – tuoreena
  • ripaus punapippurihiutaleita

  OHJEET

  • Valmistele taikina reseptin ohjeiden mukaan (tai käytä kaupasta ostettua taikinaa); Aseta sivuun.
  • Lämmitä uuni 450 asteeseen.
  • Kauli pizzataikina kevyesti jauhotetulla alustalla 14-tuumaiseksi ympyräksi. Siirrä pergamentilla vuoratulle pizzapannulle. Taita ylimääräinen senttimetri taikinaa taikinan päälle muodostaaksesi kuoren ja paina se tiiviiksi. Sivele oliiviöljyllä. Paina pizzan keskelle haarukalla, jotta pizzaan ei muodostu suuria kuplia. Laita uuniin ja paista 5-7 minuuttia, poista ja laita sivuun.
  • Levitä päälle 1/4 kupillista pestoa, sitten puolet mozzarellajuustosta. Pyörittele kana lopussa pestossa ja lisää kana, lisää päälle loput mozzarellasta ja pinjansiemenet.
  • Pane uuniin ja paista 7-10 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja juusto on sulanut. Ota uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia, ripottele päälle parmesaaniraastetta, tuoretta basilikaa ja punapippurihiutaleita, leikkaa ja tarjoile.

  Huomautukset

  -Ei halua käyttää pinjansiemeniä? Vaihda ne suosikkipähkinöihisi!
  -Ei halua kanaa? Se on herkullista myös ilman sitä!
  -Voit helposti tuplata tämän reseptin!
  -Jos haluat lisätä tähän pizzaan vielä enemmän makua, kokeile sivellä kuorta oliiviöljyllä heti uunista otettuasi ja ripottele päälle hieman valkosipulisuolaa!

  Ravintosisältö

  Annos:

  Annos: 1,5 kg: 10g | Kalorit: 247kcal | Hiilihydraatit: 10g | Kalorit: 247kcal Kalium: 20g | Proteiini: 13g | Rasva: 13g | Tyydyttynyt rasva: 4g | Kolesteroli: 31mg | Natrium: 521mg | Kalium: 65mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 331IU | Kalsium: 136mg | Rauta: 1mg