Pittsburghilainen Choolaah Indian BBQ avaa toisen Pittsburghissa sijaitsevan toimipisteensä, tällä kertaa Robinson Townshipiin.
Kesäkuun 9. päivänä pikaruokaravintola avaa ovensa osoitteessa 227 Summit Park Drive Robinsonissa sen jälkeen, kun alkuperäistä avajaispäivämääräänsä lykättiin maaliskuussa COVID-19-kriisin vuoksi.
Robinsonin toimipiste avataan kaksi vuotta sen jälkeen, kun Choolaahin East Libertyn lippulaivamyymälä avattiin.
Luokalistalta löytyy aitoa tandoor-uunissa valmistettua intialaista ruokaa, muun muassa build-your-own-bowleja, joissa on kanaa, lammasta, lohta, paneer-juustoa, paahdettuja vihanneksia, tofua tai kasvisruokaa. Tarjolla on myös wrapseja, samosoja, Pav Bhajia (kuten he sanovat, se on ”vähän kuin intialainen versio kasvisloppy Joesta”), Tikka Masalaa, Chickpea Masalaa ja Black Linil Daalia.
Vegetaristisia, vegaanisia, maidottomia, viljatonta, gluteenitonta ja kananmunatonta ruokalistavaihtoehtoja on saatavilla.
Choolaah ottaa myös käyttöön uutta teknologiaa kaikissa ravintoloissa: uusi myyntipistejärjestelmä, kioskitilaus, nouto- ja toimitusvaihtoehdot kadunvarressa, tuotemerkillä varustettu palkitsemis- ja kanta-asiakasohjelma sekä uusi sovellus tilauksia varten.
Choolaan Indian BBQ:n Robinsonin toimipiste on avoinna päivittäin lounaaksi ja illalliseksi kello 11.00-20.00. Ravintola tarjoaa myös pitopalveluja ja Family Meals -aterioita, jotka ovat noudettavissa ja toimitettavissa.
Choolaan Indian BBQ (227 Summit Park Drive)