Citronellol

Yksi ärsyttävimmistä asioista lomamatkalla – yhtä ärsyttävää kuin yrittää ahtaa kaikki käsimatkatavaroihin tai murehtia, minne jätit passisi – on mahdollisuus joutua jatkuvasti ötököiden kiusaksi.

Jos sinulla on minun laillani vaalea iho – vastustamaton houkutin kärpäsille, punkkeille ja hyttysille – yksi ulkomaanmatkojen vakiotuoksuista on hyönteiskarkotteen sitruunainen tuoksu.

Jos suosii sitrushedelmää (eikä nieleskelyä aiheuttavaa deet-pohjaista lajiketta), yksi tuoksusta vastuussa olevista aineista on sitronellaöljy. Näin kutsutaan eri kasvilajeista – yleensä sitruunaruohosta – uutettua öljyä, joka koostuu useista tuoksukomponenteista, joista yksi on yhdiste sitronelloli.

Sitronelloli on monien luonnontuotteiden tapaan terpenoidi. Sitä uutetaan usein kasveista kasviöljyjen komponenttina – sitronellaöljy on hyvä esimerkki. Sen syntetisoimiseksi on kuitenkin olemassa myös useita reittejä, jotka alkavat usein läheisesti sukua olevasta geraniolista tai sitronellaalista, jotka nekin ovat luonnon uutteita. Eristettynä sitronelloli on vaalea öljyinen neste.

Sitronellolilla on erilaisia käyttötarkoituksia, jotka lähes kaikki liittyvät sen makuun ja hajuun. Sen lisäksi, että sitä käytetään joidenkin ötököiden karkottamiseen, sitä voidaan käyttää houkuttimena toisille ötököille, kuten hämähäkkipunkille, jotka ovat yleisiä mehua syöviä kasvituholaisia. Se ei varsinaisesti aiheuta punkille mitään haittaa, mutta sitronellolisuihkeilla voidaan saada ne parveilemaan, jolloin niiden kimppuun voidaan hyökätä torjunta-aineilla niiden elinkierron häiritsemiseksi.

Yksi sitronellolin yleisimmistä ja pitkäaikaisimmista käyttökohteista on lisätä kukkaisia ja sitruksisia sävyjä hajuvesiin, saippuoihin ja kosmetiikkaan. Sen vaikutus aisteihin riippuu sekä pitoisuudesta että seoksessa esiintyvän sitronellolin rakennemuodosta.

Stereoisomeerit

Parfyymivalmistajilla on käytössä kaksi erilaista sitronellolin stereoisomeeria, joilla kummallakin on aivan erilainen tuoksu – sitronellaöljyssä esiintyvä (+)-sitronelloli on yleisempi isomeeri, ja sillä on tyypillinen sitruksen tuoksu. (-)-sitronellolin (jota joskus kutsutaan myös nimellä rodinoli) tuoksua taas kuvaillaan ”raikkaaksi, kukkaiseksi, puhtaaksi ruusuksi”, ja se on yksi tärkeimmistä ”ruusualkoholeista”, joita hajuvesien valmistajat käyttävät luodakseen kukkaistuoksuja, kuten ruusun ja liljan tuoksuja.

(+)-sitronelloli muunnetaan usein (-)-sitronelloliksi, koska jälkimmäinen on arvokkaampi ja halutumpi hajuvesien valmistajien kannalta syvien ruusuisten tuoksujensa vuoksi. Tämän vuoksi on myös kalliimpaa ostaa puhdasta (-)-sitronellolia kuin näiden kahden raseemista seosta, jota yksinkertaisesti ”sitronellolina” myytävät tuotteet yleensä sisältävät. Näitä kahta isomeeria tuottavat eri kasvilajit – kun sitruunaruoho sisältää pääasiassa (+)-sitronellolia, ruusut (kuten olettaa saattaa) sisältävät enemmän (-)-sitronellolia. Muut kasviuutteet, kuten geraniumöljy, sisältävät näiden kahden seosta.

(-)-Citronelloli on myös lähtökohtana, kun valmistetaan puhdasta ruusuoksidia, paljon voimakkaampaa ”ruusun” makua, jota käytetään usein elintarvikkeissa. Molempia sitronelloleita käytetään usein aromiaineina – niitä esiintyy kirsikka-, mansikka-, persikka-, tutti-frutti- ja tietysti sitrushedelmien makuisissa elintarvikkeissa.

Sitronellolin olemassaolo erilaisina isomeereinä, joista kukin tarjoaa erillisen aistikokemuksen, tekee sitronellolista monilahjakkaan yhdisteen. Sen lisäksi, että se saa työpöydälläni pitämäni hienostuneen käsivoiteen tuoksumaan jumalalliselta, se voi kihelmöidä makunystyröitä, hämmentää parittelemaan pyrkivää punkkia tai karkottaa häiritsevän kärpäsen.