Nämä klassiset beergaritat ovat meksikolaisen vaalean lagerin ja margaritan sekoitus. Nauti pelipäivänä tai Cinco de Mayona! Tästä reseptistä saa noin 6 beergaritaa.
Super Bowl on tänä sunnuntaina ja haluan tietää mitä sinä juot ja napostelet!
Mä teen chiliä – joka ilmeisesti ”teen chiliä aina Super Bowlina”, mikä ei pidä paikkaansa, koska viime vuonna tein chiliä… koirat… oh wait, okei, ehkä teen chiliä joka vuosi. No, joka tapauksessa päätän päivän aikuisten juomalla, se on varmaa.
Tiesitkö, että Corona myy pieniä 7 unssin olutpulloja nimeltä Coronita? NÄIN ON! Ja ne sattuvat olemaan täydellisiä margaritaan – err tarkoitan beergaritaan – tungettavaksi. Aivan oikein, BEERgarita! Täydellinen sekoitus makeaa, suolaista, hapanta ja maltaista. Vaikka tämä parvi on hieman hankala käsitellä, se on kevyt ja virkistävä.
Nyt voi olla Super Bowl sunnuntai, Cinco de Mayo tai ihan vaan joku rando tiistai, mutta tämä vaikuttava drinkki kannattaa tehdä asap.
Tehdäksesi nämä klassiset Beergaritat tarvitset:
- lime simple syrup
- lime juice
- silver tequila
- grand marnier
- Coronitas – 6 pientä (7 unssia) corona-pullot
- margarita-suolaa
- lime-viipaleita tarjoilua varten
Ensimmäiset asiat ensin: Limettisiirappi. Tee lime simple -siirappi lisäämällä 1 kuppi raakasokeria ja 1 kuppi vettä kattilaan. Kiehauta hiljalleen vatkaten, kunnes sokeri liukenee. Kun sokeri on liuennut, lisää 10 limen kuorisuikaletta ja anna jäähtyä kokonaan. Siivilöi limettikuori pois ja jäähdytä, kunnes olet valmis käyttämään
Purista seuraavaksi niin paljon limejä, että saat 1-1/1 kupillista limettimehua, ja siivilöi mahdollinen hedelmäliha pois. Minulle riitti 8 isoa limeä.
Lasiseen kannuun lisätään 1-1/2 kuppia limetin mehua, 3/4 kuppia hopeatequilaa, 1/4 kuppia grand marineria ja 6 ruokalusikallista lime simple syrupia. Säästä siirappi ja säilytä jääkaapissa jopa 3-4 viikkoa.
Sekoita margaritaa hyvin, jotta se yhdistyy.
Lisää lautaselle pari ruokalusikallista margaritan suolaa.
Kierrä limeä lasin reunaa pitkin ja upota lasin huuli suolaan.
Toista lopuilla laseilla.
Lisää jäitä lasiin ja täytä se 2/3:lla. Haluat jättää tilaa, kun lisäät olutta/pulloa, joka saa juoman tason nousemaan.
On ehdottomasti tärkeää, että margarita-lasien keskellä on merkittävä divotti. Tämä auttaa ankkuroimaan pullon paremmin.
Huomautus: nämä lasit ovat hieman kippuraisia tai heiluvia, kun pullo on siinä, joten ole varovainen siemaillessasi.
Poista pullon korkki ennen nopeaa kaatamista lasiin ja varmista, että pullon suu yltää divottiin. Koristele lopuksi limettiviipaleella ja siemaile ja toista.
Vinkkejä parhaan Beergaritan tekemiseen:
Varmista, että margarita-laseissasi on syvä syvennys keskellä. Tämä auttaa pitämään pienen Coronitan paikallaan.
Käytä Coronitaa! Ne ovat 7 unssin coronoita, jotka eivät lasin täytyttyä ole niin ylärasvaisia kuin 12 unssin pullo. Sitten vain täytät lasin täyteen sitä mukaa, kun siemailet.
Jos haluat lisää juomareseptejä, klikkaa tästä!
Hyvää! Ja jos kokeilet tätä reseptiä, kerro minulle! Nappaa kuva ja tägää minut twitteriin tai instagramiin!
Ainesosat
LIME-SIMPLE-SYRUPPIA varten:
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi sokeria
- 10 suikaletta limetin kuorta
PERGARITASTA varten:
- 1-1/2 kuppia tuoretta limemehua
- 3/4 kuppia hopeatequilaa
- 1/4 kuppia grand marnier
- 6 ruokalusikallista lime simple syrupia, tai maun mukaan
- lime wedges
- margarita salt
- 6 (7 unssin) coronitaa (pientä coronaa)
VALMISTETAAN BEERGARITA SINGLE:
- 2 unssia limemehua
- 1 – 2 unssia hopeatequilaa
- 2 unssia corona-olutta
- 1/2 unssia grand marnier
- 1 unssin lime simple syrup
OHJEET
LIME SIMPLE SYRUPPIIN:
- Lisää vesi ja kiehauta. Sekoita sokeri, vähennä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Tiputa joukkoon limen kuoret ja ota pois liedeltä haudutettavaksi noin 1 tunniksi. Poista kuoret ja jäähdytä siirappi, kunnes se on valmis käytettäväksi.
PITCHER BEERGARITAS:
- Lisää kannuun limen mehu, tequila, gran marnier ja yksinkertainen siirappi. Sekoita sekoittaen.
- Kierrä limeä margarita-lasien reunan ympäri ja upota reuna margarita-suolaan.
- Lisää laseihin jäätä ja täytä margarita-sekoitus 2/3:sti. Irrota korkki pienistä 7 unssin pulloista ja käännä se nopeasti lasin pohjassa olevaan syvennykseen.
- Koristele limettiviipaleella. Nämä juomat ovat hieman kippuraisia tai heiluvia, kun pullot ovat lasissa, joten ole varovainen siemaillessasi.
- Kuten aina, juo vastuullisesti.
!BEERGARITA SINGLE:
- Mittaa ja lisää jäällä täytettyyn suureen lasiin.
Ravintosisältötiedot eivät ole aina tarkkoja.
