collider.com

Kun on kyse rentouttavasta sisällöstä, ruoanlaittoohjelmat ovat helppokäyttöisen hyvän olon TV:n creme de la creme. Riippumatta siitä, viekö juontaja sinut kiertomatkalle keskeisiin kulinaarisiin kohteisiin ja paljastaa maailman piilotetut foodie-helmet, opettaa sinulle historiaa itsestäänselvyytenä pitämäsi suosikkiruoan takana tai kilpailee suurten panosten ruoanlaittokilpailussa pääpalkinnosta, ruoassa on jotakin, joka vie meidät takaisin mukavuusalueellemme. Food Networkin katsojaluvut nousivat syystäkin syyskuun 11. päivän jälkeen, kun katsojat kääntyivät helpon viihteen puoleen saadakseen lohtua (tästä Alton Brown puhui kaunopuheisesti kaikkien aikojen Hot Ones -esiintymisessään).

Mikä tekee ruoka-tv:stä täydellistä katselumateriaalia nykyisiin vaikeisiin aikoihimme, etenkin kun niin monet meistä tekevät pesäeroa meneillään olevan pandemiavasteen keskellä. Etsitpä sitten Netflixistä katsottavaa hyvän olon ruokahupia, halusitpa sitten tehdä kakkosmatkoja tai kaipaat inspiraatiota siihen, mitä kokata tänä iltana, meillä on sinulle Netflixin parhaat ruoka- ja kokkiohjelmat juuri nyt.

Tutustu koko listaan alla, ja jos etsit lisää helppoa katseltavaa, tutustu Netflixin parhaisiin Feel-Good-elokuviin ja parhaisiin Binge-Watch-ohjelmiin.

Ugly Delicious

Presented By: David Chang

On vaikea nimetä julkkiskokkia, jolla olisi tällä hetkellä enemmän kulttuurista valtaa kuin David Changilla, ja ravintoloitsija ja Momofukun perustaja tuo kaiken tämän kuumuuden persoonallisuutta ruokkivaan Ugly Delicious -sarjaansa, joka on yhtä lailla ruokamatkailudokumentti, kulinaristinen historia ja reality-hetki. Mukana on vaihtuva joukko tuttuja vieraita, kuten Danny McBride ja Stephen Yeun, ja Chang ottaa Anthony Bourdainin suosituksi tekemän räväkän ja riehakkaan matkailu-ruokaohjelman manttelin ja matkustaa ympäri maailmaa kiehtovassa tehtävässään ymmärtää ihmiskunnan suosikkiruokien taustalla olevia kulttuurisia ja historiallisia vaikutteita.

Yrittipä hän sitten ymmärtää yleismaailmallista pakkomiellettä tacoihin, tutkiessaan, miten New Orleansin pakkomielle perinteisiin pitää ruokakulttuurin pysähtyneenä, tai sarjan toistaiseksi voimakkaimmassa jaksossa käsitellessään esikoisensa syntymää lastenruokaan keskittyvässä jaksossa, Chang on kiehtova, perfektionistinen äänitorvi, jonka kautta yleisö saa uuden näkökulman kansainväliseen keittiöön. Ellet ole itse ruokahistorioitsija, saat pikakurssin rakastamistasi ruoista pizzasta curryyn, ja Changin fanaattisella pyrkimyksellä pohtia ja paljastaa loputtomasti erilaisia asiayhteyksiä se on yksi oivaltavimmista, yllättävän tunteikkaista ja kiistatta tähdellisimmistä ruokaohjelmista.

The American Barbecue Showdown

Jos rakastat grilliruokaa, tulet luultavasti jäämään koukkuun The American Barbecue Showdowniin, ja olet harmissasi siitä, että siitä on tällä hetkellä jäljellä vain yksi kausi. Ohjelmalla on samanlainen formaatti kuin The Great British Baking Show’lla, jossa kilpailijaryhmällä on joka viikko erilainen haaste kahdelle arvostetulle tuomarille (Kevin Bludso ja Melissa Cookston), ja jakson lopussa joku lähetetään kotiin, kunnes finaalissa yksi kilpailija kruunataan voittajaksi.

Barbecuen ainutlaatuisen maun antaa se, että kilpailijoilla on käytössään niin paljon erilaisia lihoja ja erilaisia tapoja, joilla grillaaminen voi mennä pieleen. Vaikka toisinaan The American Barbecue Showdown keskittyy liikaa peliin eikä niinkään ruokaan (eräässä jaksossa kilpailijat kokkaavat eläimiä, kuten pesukarhuja ja iguaaneja), grilli ja lisukkeet näyttävät upeilta, ja Baking Show’n tapaan ohjelma on tarpeeksi fiksu tietääkseen, että on parempi, kun kilpailijoilla on positiivinen asenne toisiaan kohtaan kuin että he ovat pelkkiä verenhimoisia kilpailijoita. He tietävät säästää leikkaamisen lihaa varten. – Matt Goldberg

Salt, Fat, Acid, Heat

Hosted By: Samin Nosrat

Samin Nosrat voitti James Beard -palkinnon keittokirjastaan Salt. Rasva. Acid. Heat. ennen kuin hän päätti kaivaa vielä syvemmälle Netflix-dokusarjassaan, jonka nimi on myös Salt, Fat, Acid, Heat. Sarja koostuu neljästä jaksosta, joista kukin keskittyy yhteen näistä elementeistä, ja siinä seurataan Nosratia ympäri maailmaa, jonka tehtävänä on ymmärtää ja valistaa hyvän ruoanlaiton periaatteita. Nosrat aloitti uransa suuren Alice Watersin keittiössä Chez Panisse -ravintolassa, jossa hän oppi, miten keittiömestarit ymmärsivät nämä keskeiset periaatteet ja siirtyivät resepteistä vaistomaiseen ruoanlaittoon. Mutta nuo neljä osatekijää: suola, rasva, happo ja lämpö tulivat jatkuvasti esiin riippumatta siitä, minkä kokin kanssa hän keskusteli. Salt yhdistää dokumenttielokuvan, koulutuksen, ruoanlaitto-opetuksen, historiankirjoituksen ja persoonallisuuteen perustuvan matkaseikkailun elementtejä. Fat. Acid. Heat. on mahtava katselukohde kaikille, jotka haluavat kokonaisvaltaisen käsityksen hyvästä ruoanlaitosta ja sen takana olevista laulamattomista kokkeista.

Somebody Feed Phil

Presented By: Phil Rosenthal

Toinen matkaruokakategorian ehdoton helmi Somebody Feed Phil -ohjelmassa koomikko ja Everybody Loves Raymondin luoja Phil Rosenthal suuntaa eri puolille maailmaa kulinaarisesti kuumille paikoille maistelemaan tuotteita, seurustelemaan paikallisten kanssa ja yleensä jakamaan loputtomasti hyvää fiilistä kaikkien tapaamiensa kanssa. Rosenthal ei ole kokki eikä ravintoloitsija, mutta hän on intohimoinen herkullisen ruoan ja hyvän seuran ystävä. Ja niin yksinkertaista se vain on. Rosenthal on tarttuva, mikä tekee hänen seikkailuihinsa liittymisestä ehdotonta iloa. Riippumatta siitä, virnistääkö hän korvasta korvaan ahmittuaan paikallista herkkua vai iloitseeko hän erityisen nokkelasta verbaalisesta sparrauskumppanista, Rosenthal saa sinut tuntemaan, että olet osa hauskanpitoa. Ja yrittäkääpä saada jazzmainen tunnuskappale pois päästänne hyvän olon mässäilyn jälkeen, uskaltaisitteko?

The Chef Show

Presented By: John Favreau ja Roy Choi

Rakastetuilla hiteillä, kuten Iron Man, Elf ja viimeisimpänä Disneyn ensimmäinen live-action Star Wars -sarja The Mandalorian, Jon Favreau on vakiinnuttanut asemansa yleisöä miellyttävän sisällön kuninkaana, ja Netflixin hellittämättömän viehättävässä kokkaussarjassa The Chef Show Favreau tuo kaiken tämän hyvän olon tunteen energian yhteen Netflixin parhaista helppokäyttöisistä ohjelmista. Favreau tekee jälleen yhteistyötä Chef-konsulttinsa, keittiömestari Roy Choin kanssa, ja lähtee ystävänsä ja mentorinsa kanssa ruokamatkalle halki maan ja tapaa matkan varrella sekä keittiön että viihteen suurimpia nimiä. Valitettavasti The Chef Show nousi ensimmäisen kerran julkisuuteen hetken ansiosta, jolloin Gwenyth Paltrow ei tiennyt olevansa Hämähäkkimiehessä, mikä ei tee hyvää sille, miten mahtavan miellyttävä sarja on sinänsä. Favreau on tarttuvan innostunut, hänen all-star-vieraistaan, mutta ennen kaikkea ruoasta ja sen tekemisen taidosta, joka on niin hemmetin herkullista, ja kun hänellä on rinnallaan yksi Amerikan suurista kokkeista, hän on unelmakumppani suoratoistopalvelun foodie road tripille.

Zumbo’s Just Desserts

Hosted By: Adriano Zumbo ja Rachel Khoo

Zumbo’s Just Desserts on saattanut jäädä tutkan alle, mutta se kannattaa korjata, sillä australialainen leivontakilpailu on ekstraa huippuluokkaa. Sugar Rushin ja MasterChef Australiasta tutun Adriano Zumbon yliampuvien makeisluomusten innoittamana kokkauskilpailusarjassa leipuriksi pyrkivät leipurit asettuvat toisiaan vastaan sarjassa teemakilpailuja. Kieroutena on se, että jokaisen jakson lopussa huonoimman pistemäärän saanut kilpailijapariskunta ottaa mittaa toisistaan ja luo uudelleen yhden Zumbon törkeän monimutkaisista ja räikeistä leivonnaisista. Kirjaimellisesti kukaan ei ikinä pysty tähän tehtävään, mutta he tekevät parhaansa, ja on loputtoman viihdyttävää seurata, kuinka he kilpailevat kellon kanssa 13-kerroksisen sylinterimäisen kakun, sulavan leijuvan suklaan tai minkä tahansa hulluuden, jonka Zumbo keksii jokaisessa uudessa jaksossa.

Willy Wonka -tyyliseen Willy Wonka -tyyliseen karkkimaahan pudotetut kilpailijat ovat suurimmaksi osaksi viehättäviä ja sympaattisia ihmisiä, joita ei voi olla kannustamatta, mutta 1. kauden etuna on myös se, että siinä esitellään yksi parhaista kokkauskilpailun ”pahiksista” viime aikoina. Zumbo’s Just Desserts on tarkoituksellisen mahtipontinen ja leikkisä, aina suunnittelusta itse jälkiruokiin asti, ja se on siinä määrin räikeä ja leikkisä, että se on noin kahden pykälän päässä siitä, että siitä olisi voinut tulla suoranainen parodia. Mutta juuri se tekee siitä niin nautinnollisen herkun.

Chef’s Table

Created By: David Gelb

Jos olet hardcore-ruokahullu tai satunnainen kulinaaristen taiteiden opiskelija, et voi tehdä paljon parempaa kuin Chef’s Table, jos haluat oivaltavan katsauksen taiteellisuuteen, eetokseen ja usein kaiken kuluttavaan pakkomielteeseen, jonka kokit ympäri maailmaa tuovat ammattiinsa. Sarjan on luonut Jiro Dreams of Sushi -ohjaaja David Gelb, ja hänen vuonna 2011 julkaistun dokumenttielokuvansa tavoin Chef’s Table kertoo tekniikan mestarillisuudesta ja elinikäisestä omistautumisesta maailman tunnetuimpien kokkien taustalla. Jokainen Netflixin alkuperäisen sarjan jakso keskittyy eri kokkiuraan, ja jokainen tarina on ainutlaatuinen katsaus siihen, mikä saa jonkun omistamaan elämänsä ruoalle ja miten eräät alansa merkittävimmistä innovaattoreista kehittivät tyylinsä, olipa heidän uransa kulinaristien parissa sitten väylä oman kulttuurinsa omaksumiseen tai pakonomainen halu leipoa täydellinen leipä. Se on hieman vakavampi ja pohdiskelevampi kuin tavallinen ruokadokumentti, mutta se on opettavainen, upeasti sommiteltu, ja kuten kaikki hienot dokumentit, se jättää sinut uppoutumaan kuvaamiinsa persoonallisuuksiin.

The Final Table

Hosted By: Andrew Knowlton

Netflixin versio eliittikokkikilpailusarjoista à la MasterChef ja Iron Chef, The Final Table ei suoraan sanottuna ole niiden sarjojen tasolla, joista se on saanut vaikutteita. Se on kuitenkin tahattomasti kirvelevä oivallus ruokakulttuurin pimeämmästä puolesta ja valtaeroista, jotka riistävät vähemmistökokkien oikeudet kulinaarimaailmassa, ja sen vuoksi se on melko kiehtovaa katsottavaa. Asetelman mukaan 24 juhlittua kokkia eri puolilta maailmaa, joita koristavat erilaiset tunnustukset Michelin-tähdistä alueellisiin palkintoihin, kilpailevat täydellisen ruokalajin toteuttamisesta eri puolilla maailmaa sijaitsevista kohteista. Amerikkaan suuntautuvalla ”matkallaan” heidän on valmistettava kiitospäivän illallinen. Brasiliassa perinteinen Feijoada-muhennos. Ja niin edelleen, läpi eri keittiöiden Intiasta Japaniin. Ja mitä varten se kaikki tehdään? Useimmissa kokkiohjelmissa palkintona on rahapalkintoja, kirjasopimuksia tai muita uramahdollisuuksia, kun taas täällä jo vakiintuneet kokit kilpailevat utuisesta kunniasta päästä ”finaalipöytään”.

Niin pitkälle, niin hyvä, joskin hieman liian tuttu, mutta The Final Table on myös oudon ulkopuolinen sarja. Siinä suhtaudutaan näennäisen tahallisen välinpitämättömästi tutkittujen ruokakulttuurien historiallisiin vaikutuksiin (Feijoada-jaksossa orjuuden ja sokeriplantaasien vilkuileminen on erityinen ”anteeksi” -gif-hetki, puhumattakaan brasilialaisen mallin ja vierailevan tuomarin Alessandra Ambrosian epämiellyttävästä tuijottelusta). Ja sitten on vielä kysymys itse kilpailuista, jotka ovat luonnostaan puolueellisia ja joissa suositaan klassisesti koulutettuja kokkeja koko ajan ja jätetään sivuun ne, joilla on alueellisesti hienostuneempi tai erilaisempi makumaailma ja taidot, kun he eivät onnistu toteuttamaan täydellistä perinteistä ruokalajia. Lisäksi kilpailijoiden ja tuomareiden välillä on huomattava sukupuoliero, järjettömän massiivisella kokkausareenalla vallitsee yleinen tyhjänpäiväinen olo, ja USA:n ruokakulttuuria edustavaksi ruokalajiksi on valittu juuri kiitospäivän päivällinen (jälleen kerran ilman minkäänlaista pohdintaa valinnan monimutkaisista historiallisista merkityssisällöistä). Lyhyesti sanottuna se on sekasotku, mutta se on kiehtova sekasotku. Parhaana parina Ugly Delicious -elokuvan kanssa kontrastitapauksena siitä, miten kansainväliseen keittiöön voi tutustua tyylikkäästi, The Final Table on yksi mielenkiintoisimmista, koska se on niin outo Netflixin valikoimassa.

Million Pound Menu

Hosted By: Fred Siriei

Million Pound Menu on Netflixin Shark Tank kokkeja ja aloittelevia ravintoloitsijoita varten. Periaatteessa tulevilla ravintoloitsijoilla ja vakiintuneilla ravintoloitsijoilla, jotka haluavat laajentua, on mahdollisuus esitellä liiketoimintaansa tuomareista ja mahdollisista sijoittajista koostuvalle paneelille. BBC Two:n sarja on viihdyttävää katsottavaa, ja se osaa varmasti lisätä dramatiikkaa, kun kilpailijat joutuvat odottamaan tunnin ajan tyhjässä huoneessa mahdollisten sijoittajiensa tuloa, ja katsojat saavat jännittävän musiikin avulla kokea tuskan yhdessä heidän kanssaan hypernopeasti. Jos olet utelias pikaruokaravintolan pyörittämisen yksityiskohdista, dramatiikkaan on piilotettu kohtuullinen määrä todellista tietoa, mutta suurimmaksi osaksi Million Pound Menu nojaa vahvasti ruokaviihteen ”kilpailupuolelle” eikä niinkään ”opettavaisuuteen” – ja juuri se tekee siitä niin hauskan katselukerran, vaikka monien pikaruokavaihtoehtojen tapaan tuskin muistaisitkaan sen makua heti, kun se on valmis.

The Curious Creations of Christine McConnell

Created By: Christine McConnell

Epäilemättä Netflixin ainutlaatuisimpia ja innovatiivisimpia ruoka- ja kokkiohjelmia, The Curious Creations of Christine McConnell kesti traagisesti vain yhden kauden, mutta millaisen ihastuttavan kuuden jakson televisiosarjan kanssa meitä siunattiin. Sarjan juontajana ja luojana McConnell saavutti virallista mainetta ilmiömäisen koristeellisilla, gootti-vaikutteisilla luomuksillaan, jotka vaihtelevat ihmeellisistä sokeriseoksista yhtä vaikuttaviin kodin muutoksiin. The Curious Creations of Christine McConnell -ohjelmassa hän otti kaiken tämän vaikuttavan estetiikan ja sisällytti sen klassiseen keittiökokkiohjelmaan Hensonin nukke-sitcomin tapaan, ja kyllä, se on juuri niin hauska ja epätavallinen kuin miltä se kuulostaa. McConnellin dekadentteja, järjettömän yksityiskohtaisia aavikoita on lähes mahdotonta luoda kotona, ja sarja tietää sen, ja se pihistelee opetusosuudessa omituisen komedian ja Tim Burton meets Dita Von Teese -näytöksen hyväksi. McConnellin koti on outouden ihmemaa McConnellin jääkaapissa olevasta lonkeroeläimestä aina hänen peilissään olevaan muodikkaaseen haamuun (jota esittää Von Teese). Enkä halua olla dramaattinen, mutta kuolisin kirjaimellisesti henkisesti epävakaan ja loputtoman kiimaisen elävöityneen Roadkillin, Rosen, vuoksi.

Taco Chronicles

On aika kiistaton totuus, että jos et tykkää tacoista, et luultavasti vain ole syönyt vielä oikeaa tacoa. Hitto, suuri ruokakriitikko Jonathan Gold käytännössä rakensi brändin sen uskomuksen ympärille, että ne ovat täydellistä ruokaa. Pienet tortillakuoriset välipalat eivät kuitenkaan ole vain herkullisuuden huipentuma, vaan ne edustavat laajaa kulinaarista perinnettä ja ruokahistoriaa, joka juontaa juurensa eri kulttuureihin.

Taco Chronicles -kirjassa saat pikakurssin rakastetun ruokalajin moninaisista juurista alkaen sen juurista maya- ja libanonilaisessa keittiössä siihen, että siitä on tullut rakastettu perusruoka Meksikossa, Yhdysvalloissa ja kaikkialla maailmassa. Tacon alkuperän jäljittäminen merkitsee vuosisatoja kestänyttä maahanmuuttoa, sopeutumista ja kulttuurien sekoittumista, ja Taco Chronicles kuvaa tätä rikasta historiaa dokumentoimalla kuusi erilaista tacotyyppiä, niiden historian, alueellisen merkityksen, ruoanvalmistusmenetelmät, keskeiset ainesosat ja nykyaikaisen alan johtavat kokit.

Sugar Rush

Martha Stewart Show auttoi tekemään leivonnasta helposti lähestyttävää. Cake Boss ja Ace of Cakes auttoivat tekemään siitä glamouria. Cake Wars ja The Great British Baking Show tekivät siitä kilpailukykyistä. Sugar Rushin myötä Netflix pääsee peliin mukaan seuraavalla tasolla, Instagramin jälkeisessä, neonvalaistussa leivontakilpailussa, jossa neljä leipurijoukkuetta kilpailee toisiaan vastaan kolminkertaisessa turnauksessa sokeriseen voittoon. Ensimmäisellä kierroksella pelataan kuppikakkuja, toisella kierroksella konvehteja, ja kolmannella kierroksella tarjoillaan kaikkein yliampuvimmat kakut syötävän estetiikan ja näyttävyyden taistelussa. Joukkueiden on vastattava vastustajiinsa ja säälimättömästi tikittävään kelloon, ja niiden on muotoiltava makeisiaan joskus epämääräisten käsitteiden, kuten ”yllätys” tai ”trendi”, ympärille. Idea ei ole erityisen innovatiivinen leivontakilpailulle, ja Netflixin kiillotus pitää silmät täynnä visuaalista herkkua, mutta innovaatiota tuovat kilpailijat itse, ja on jatkuvasti hauska nähdä, millaisia villejä keksintöjä he keksivät jokaisen uuden haasteen yhteydessä.

The Great British Baking Show

Sanon tämän ilman liioittelua: The Great British Baking Show on yksi parhaista koskaan tehdyistä tv-ohjelmista. Olin nähnyt paljon ruoka/ruoanlaitto-tv:tä ennen kuin silmäni todistivat TGBBS:n loistoa, joten olin valmistautunut dramaattiseen editointiin, ”hahmoiksi” maalattuihin kilpailijoihin ja julmaan kilpailuun. The Great British Baking Show’n tekee niin hyväksi se, että se luopuu teeskentelystä ja keskittyy yksinkertaisesti vain leipomiseen. Lopussa ei ole rahapalkintoa, vaan vain kerskumisoikeus. Kilpailijat kohtaavat viikoittain kolme erilaista haastetta, joissa heille annetaan tietty aika tietyn leivonnaisen valmistamiseen. Toisin kuin useimmissa amerikkalaisissa kilpailusarjoissa, kilpailijat auttavat toisiaan avoimesti ja mielellään. He ovat mukavia. Niin mukavia, että saatat purskahtaa spontaanisti kyyneliin, kun alat kaivaa itseäsi mukaan, koska olet hämmästynyt esillä olevasta täydellisestä inhimillisyydestä. He ovat ihan tavallisia leipomista rakastavia ihmisiä, jotka kokoontuvat yhteen valmistamaan suolaista leipää, herkullisia torttuja tai yltiöpäisiä kakkuja. Se kaikki on niin miellyttävää, ja tästä on tullut minun suosikkini, kun tarvitsen piristystä tai pelkkää hyvänolon televisiosarjaa. Se on täysin ainutlaatuinen, ja kokkiohjelmien maailmassa sitä on todella vaikea löytää. – Adam Chitwood

Aamiainen, lounas, & päivällinen

Isännöi: David Chang

Ugly Deliciousin luoja ja tunnettu keittiömestari David Chang toimitti toisen Netflix Original -matkailudokkarisarjan vuoden 2019 Aamiainen, lounas & Illallinen. Jälleen kerran sarjassa seurataan Changia tien päällä tuttujen vieraiden kanssa, mutta neljän jakson sarja on hieman kevyempi kuin Ugly Delicious, sillä se keskittyy hieman enemmän vieraisiin ja Changin haastatteluihin kuin kaivautuu syvälle heidän syömänsä ruoan kulttuuriin ja filosofiaan. Tämä tekee nelijaksoisesta sarjasta kevyen ja helpon katseltavaa, olipa Chang sitten tutkimassa Vancouverin ruokia Seth Rogenin kanssa pilvessä tai Kambodžassa Kate McKinnonin kanssa.

Nailed It

Hosted By: Nicole Byer ja Jaques Torres

Ultimaattinen Post-Pinterest-kokkausohjelma, Nailed It yhdistää kaiken, mitä rakastat ruoanlaittokilpailuissa, sosiaalisen median ruoanlaiton estetiikkaan ja #fail-kulttuurin lulziin. Kuvittele jotain Sugar Rushin kaltaista, mutta ammattitaitoisten leipureiden sijaan kilpailijat vain tekivät parhaansa. Tässä on aika pitkälti kyse siitä, ja vaikka on ilahduttavaa nähdä, millaisia kauheuksia haastajat joskus kokkaavat, Nailed Itin todellinen ilo on yrittämisen ja parhaansa antamisen juhlinnassa. Ja se on lippu, koska Nailed It on hyväntuulinen eikä ilkeämielinen, minkä vuoksi on todella hauskaa seurata, kun kilpailijat todella yrittävät viedä 10 000 dollarin palkintorahat kotiin ja tekevät jokaisesta mokasta katastrofiteoksen.

Cooked

Created By: Alex Gibney

Hosted By: Michael Pollan

Neljäosainen dokkarisarja, joka pyrkii tutkimaan ruoanvalmistustekniikoita, kun ne liittyvät ihmisen terveyteen, selviytymiseen ja historiaan, Cooked on usein opettavainen, upeasti kuvattu sarja, jos etsit jotain hieman tieteellisempää kuin keskiverto ruoanlaittokilpailu ja matkadokkari. Sarjan on luonut Oscar-palkittu dokumentaristi Alex Gibney, joka tunnetaan parhaiten sellaisista dokumenteista kuin Enron: The Smartest Guys in the Room ja Going Clear: Scientology & the Prison of Belief – ei siis ihan kevyt aihe – Cookedin neljä jaksoa kertovat ihmisen ruoan tarinaa tulen, ilman, maan ja veden elementtien kautta. Se tarkoittaa jaksoa, jossa keskitytään lihan viljelyyn, kulutukseen ja ruoanvalmistukseen (tuli), leivän valmistukseen (ilma), käymiseen (maa) ja parhaassa jaksossaan pataruoan ja pikaruoan ansioihin (vesi).

Kyseessä on vahva sarja, jonka takana on paljon ajatuksia, mutta jokainen aihe voisi helposti täyttää oman kautensa, jolloin jaksot tuntuvat hieman vähäpätöisiltä, kun se päättyy. Tämä ei ole koskaan ilmeisempää kuin jaksossa, jossa he kohtaavat, miten teollistunut ruoka kohdistuu kotiäiteihin saadakseen amerikkalaiset koukkuun pitkälle jalostettuihin helppoihin aterioihin, ja tässä jaksossa Gibneyn ääni tulee todella eläväksi, aihe, jota he ehtivät raaputtaa vain pintaa, jättäen toiveen, että olisi ollut enemmän. Pintaa raaputetaan kuitenkin hyvin, ja Cooked on huomaavainen katselukerta, joka saattaa muokata joitakin ruokaa koskevia ajatuksiasi vaatimatta kuitenkaan liikaa aikaa.

Tietoja kirjoittajasta