Söpöin ja tehokkain osa mitä tahansa kotieläintilaa: Coturnix-viiriäiset!
Viiriäiset ovat hämmästyttäviä monista syistä, mutta ennen kaikkea ne alkavat tuottaa munia sinulle 8 viikon iässä. Vertaa sitä kanoihin, jotka tarvitsevat keskimäärin 5 1/2 kuukautta. Munat ovat kooltaan noin 1/3 tavallisen kananmunan koosta, mutta ne ovat ravitsemuksellisesti mahtavia ja ne ovat eräitä kauneimpia munia, jotka luonto on suunnitellut.
Vartionmunat ovat täynnä elintärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Pienestä koostaan huolimatta niiden ravintoarvo on hämmästyttävän kolme-neljä kertaa suurempi kuin kananmunien. Viiriäisenmunat sisältävät 13 prosenttia proteiineja verrattuna kananmunien 11 prosenttiin, joten ne ovat erinomainen valinta pienen lapsen aamupalaksi. Viiriäisenmunat sisältävät myös 140 prosenttia B1-vitamiinia verrattuna kananmunien 50 prosenttiin, joten ne sopivat erinomaisesti kananmunia syöville kasvissyöjille. Viiriäisenmunissa on viisi kertaa enemmän rautaa ja kaliumia, eikä niiden ole tiedetty aiheuttavan allergioita tai diateeseja, kuten kananmunat joskus voivat aiheuttaa. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ne itse asiassa auttavat torjumaan allergiaoireita niiden sisältämän ovomucoid-proteiinin ansiosta.
Viiriäisenmunien säännöllinen kulutus auttaa torjumaan lukuisia sairauksia. Ne ovat luonnollinen taistelija ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten mahahaavaa vastaan. Ne vahvistavat immuunijärjestelmää, lisäävät aivotoimintaa, edistävät muistin terveyttä ja vakauttavat hermostoa. Ne auttavat anemiaan lisäämällä hemoglobiinin määrää elimistössä ja poistamalla samalla myrkkyjä ja raskasmetalleja. Kiinalaiset lääketieteen harjoittajat ovat käyttäneet viiriäisenmunia tuhansien vuosien ajan sellaisten sairauksien kuin nuhan, astman, heinänuhan, kouristelevan yskän sekä ihosairauksien, kuten ekseeman ja psoriasiksen, tuberkuloosin, astman ja diabeteksen hoitoon Jos kärsit munuais-, maksa- tai sappikivistä, viiriäisenmunat voivat myös auttaa ehkäisemään ja poistamaan tämäntyyppisiä kiviä. Huh! Puhutaan luonnon kotilääkkeiden aarrearkusta!
Coturnix-viiriäiset ovat hiljaisia pikkulintuja, jotka viihtyvät hyvin ahtaissa, petoeläinten kannalta turvallisissa tiloissa. Jos sinulla on tilaa, suosittelemme niiden laiduntamista traktoreissa, kuten me teemme täällä tilalla. Maakosketuksen antaminen antaa niille mahdollisuuden tehdä mitä ne haluavat tehdä luonnostaan, kuten pölyttää ja penkoa maaperää ötököiden varalta. Ne lannoittavat niiden asuttamat tilat, ja niiden taakse voi kylvää tuoretta vihannesta, joka muodostaa mukavan vuoroviljelyohjelman. Jos sinulla ei ole tarpeeksi tilaa traktorille tai kanahäkille, monet ihmiset pitävät niitä viihtyisissä kaninpesissä, joissa ne voivat iloisesti tökkiä syömällä keittiön ruoanlaitosta jäljelle jääneitä vihanneksia ja leikkuujätteitä.
Fantastinen artikkeli kaikesta viiriäisten kasvatuksen A-Z:stä suosittelemme tsekkaamaan tämän takapihan kanojen keskusteluketjun.
Kuoriutuvat munat Perinteiset ruskeat pilkulliset viiriäisen munat: 1,50 dollaria kappale tai 15 dollaria tusina
Kuoriutuvat munat Siniset viiriäisen munat: 2 dollaria.50 kappaletta tai $25 tusina
Poikaset enintään kahden viikon ikäisinä (Straight Run): $10
Kuoriutuvat munat ja poikaset voidaan joko noutaa tilalta tai lähettää valtakunnallisesti.
Munien sekä poikasten irtohinnoittelu on saatavilla, tarjouspyyntöä varten kirjoita meille osoitteeseen [email protected]
Alchemist Farm Quail Eggs Styled by the talented Bella Karragiannidis
