Creamed Kale

Sharing is caring!

Tämä on sponsoroitu postaus, jonka kirjoitin Pakastetuotesäätiön puolesta. Kaikki mielipiteet ovat 100-prosenttisesti minun.

Tämä täysin yksinkertainen kermakaali on täydellinen kiitospäivän lisuke. Täynnä terveellistä lehtikaalia, kermajuustoa ja ripaus parmesaania. Hei herkullinen!

Minulla on paljon suosikkivihanneksia, mutta suosikkivihannekseni (hieman vähemmän terveelliseksi tehtynä) on ehdottomasti kermapinaatti. Aina kun menen pihviravintolaan, se on se yksi lisuke, jonka tilaan varmasti. No, se ja iso paistinpannu ranskalaisia perunoita. Mitä pihvi on pihvi ilman vihanneksia ja perunoita?

Tämä kermaviiliruoka on ilmeisesti tehty lehtikaalista pinaatin sijasta, ja luulen, että pidän siitä itse asiassa hieman enemmän. Lehtikaali on täyteläisempää, joten se kestää paremmin eikä kypsenny koskaan ylikypsäksi. Pidän vihanneksista, joissa on vain vähän purtavaa.

Parasta on se, että käytin pakastettua lehtikaalia tähän ruokaan, joten se on superhelppo ja valmis alusta loppuun vain 30 minuutissa! Käytätkö sinä paljon pakastevihanneksia? Mun 2 suurinta oikotietä on käyttää tuoretta kuutioitua sipulia ja viipaloitua paprikaa. Se on halvempaa ja helpompaa kuin pilkkoa ne tuoreina. {Bonus, pakastevihannekset ovat yhtä tuoreita!} Ja me kaikki tiedämme, että värikäs ruokavalio on tärkeää terveydellemme. Eihän sateenkaaren syöminen ole turhaa.

Tiesitkö, että lähes 90 % ihmisistä ei kuluta suositeltua päivittäistä kasvisten määrää? En vitsaile. En halua kuulua tuohon 90 prosenttiin! Osta siis pakastevihanneksia ja saat illallisen pöytään entistä nopeammin. Minulle sopii pikaruoka. Hyvää sellaista, ei sitä, jossa on kultaiset kaaret.

Tietäisit myös, että Kalifornian yliopisto Davisissa teki yhteistyötä Frozen Food Foundationin kanssa ja sai selville, että pakastetut hedelmät ja vihannekset sisältävät yhtä paljon ravintoaineita kuin tuoreet vihannekset! Periaatteessa tämä tarkoittaa sitä, että pakastamalla kaikki nuo vihannekset pysäytät luonnon ja autat pitämään raaka-aineet tuoreina ja herkullisina.

Tahdotko tietää, miten sain tämän kermapinaatin niin kermaiseksi? Tuorejuustolla. Sweet Baby J Rakastan tätä tavaraa! Se antaa mahtavan maun ja kermaisen kastikkeen ilman pelkoa rikkoutumisesta. Lisäksi haluan ajatella, että koska olen vähentänyt kaikkea raskasta kermaa, se tekee tästä vähän terveellisempää syödä sitä irtotavarana.

Eikö?

Oh, eikä tätä tarvitse tarjoilla pihvin kanssa. Se sopii mainiosti myös kalkkunan kanssa. Yskä, yskä…kiitospäivä…

Tutustu Pakastetiedesäätiön sosiaalisen median kanaviin täältä – Pakastetiedesäätiö Facebook ja Pakastetiedesäätiö Twitter

.