Crohnin tauti on sairaus, joka aiheuttaa suoliston turpoamista. Se on eräs tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) tyyppi. Suolistoon voi myös kehittyä haavaumia. Crohnin tautia sairastavilla on usein vatsakipuja, ripulia, oksentelua ja laihtumista. Crohnin tauti voi aiheuttaa myös ihottumaa, niveltulehdusta ja turvonneita silmiä. Se on nimetty Burrill Bernard Crohnin mukaan, joka kuvasi tapaukset vuonna 1932. Sen kuvasi ensimmäisen kerran Giovanni Battista Morgagni (1682-1771) 1700-luvulla.
Ei kukaan tiedä tarkalleen, mikä Crohnin taudin aiheuttaa. Taudissa henkilön elimistö hyökkää itseään vastaan. Immuunijärjestelmä hyökkää ruoansulatuskanavan terveitä osia vastaan. Tämä aiheuttaa turvotusta ruoansulatuskanavassa.
Vaikka Crohnin tauti on immuunijärjestelmään liittyvä sairaus, se ei ole autoimmuunisairaus (immuunijärjestelmä ei käynnisty elimistön itsensä toimesta). Tarkka taustalla oleva immuunijärjestelmän ongelma ei ole selvä. Crohnin tauti näyttää olevan yhteydessä henkilön geeneihin. Ihmiset, joiden sisaruksilla on tauti, sairastuvat siihen todennäköisimmin. Crohnin tautiin voivat sairastua sekä miehet että naiset.
Crohnin taudin hoitoon kuuluu sekä elämäntapamuutoksia että erilaisia lääkkeitä. Se on krooninen sairaus, johon ei ole parannuskeinoa. Tietyt loisperäiset suolistomadot näyttävät saavan suolen tulehduksen vähenemään. Oletetaan, että madot muokkaavat immuunireaktioita niissä suolen osissa, joissa ne elävät.
Erilaisia vaihtoehtoisia lääkkeitä on kokeiltu epävarmoin tuloksin.