JuniorEdit
Kasvaa ja pelaa jääkiekkoa kotikaupungissaan Gatineau, Brière pelasi Bantam jääkiekko 1992-93 varten Abitibi Regents ennen valmistumista AAA Gatineau Intrepide Quebec Midget League 1993-94 kausi. Hänen ensimmäinen kausi Intrepide, joukkue kaappasi pronssia 1994 Air Canada Cup, jossa Briere oli paras maalintekijä ja nimetty Top Forward. Pian tämän jälkeen hänet värvättiin Drummondville Voltigeurs -joukkueeseen QMJHL:n vuoden 1994 draftissa. Brièren numero 14 jäi eläkkeelle tämän joukkueen toimesta 21. tammikuuta 2007 Drummondvillen Marcel Dionne Centerissä järjestetyssä seremoniassa.
Tulokaskaudellaan hän kirjasi 123 pistettä, kolmanneksi eniten liigassa, sai Michel Bergeron Trophyn liigan vuoden tulokkaana ja Marcel Robert Trophyn vuoden koulupelaajana. Seuraavalla kaudella hän paransi 163 pisteeseen ja sai Jean Béliveau Trophyn liigan johtavana pistemiehenä. Hänet nimettiin myös QMJHL:n vuoden humanitaariseksi pelaajaksi ja hänelle myönnettiin Ford Cup vuoden hyökkäävänä pelaajana. Huolimatta Brièren huomattavasta kuuden ottelun ja 18 pisteen post-season-ponnistuksesta Drummondville ei pystynyt etenemään divisioonakierrokselta.
Kun Brière varattiin vuoden 1996 NHL Entry Draftin ensimmäisellä kierroksella, 24. sijalla, Phoenix Coyotesiin, hän palasi Drummondvilleen vielä yhdeksi kaudeksi. Hän kirjasi 130 pistettä, sijoittuen liigan pistepörssin kärkikolmikkoon kolmatta kautta peräkkäin, ja hänelle myönnettiin Frank J. Selke Memorial Trophy urheilullisimpana pelaajana.
Phoenix Coyotes ja AHLEdit
Suurten juniorijoukkueiden jälkeen Brière jakoi ensimmäiset neljä kauttaan NHL:ssä Coyotesin ja sen American Hockey Leaguen (AHL) tytärjoukkueen Springfield Falconsin kesken. Ensimmäisellä ammattilaiskaudellaan 1998 hän teki 68 ottelussa 92 pistettä ja sai Dudley ”Red” Garrett Memorial Award -palkinnon parhaana tulokkaana, sekä hänet nimettiin AHL:n ensimmäisen joukkueen All-Star-sentteriksi. Hän on Falconsin franchise-historian kolmanneksi paras maalintekijä.
Brièren harjoitusohjelmasta tuli uutisaiheinen vuonna 2001, kun tuli tunnetuksi, että voittaakseen pienikokoisuutensa (5 ft. 9 in., hän on verrattain pieni NHL-standardeihin nähden) hän oli aloittanut kauden ulkopuolisen voimaharjoittelun Kanadan maailman vahvimman miehen kilpailijan Hugo Girardin johdolla, jonka kotikaupunki on Gatineau. Hän ansaitsi vakituisen NHL-rosteripaikan kauden 2000-01 jälkimmäisellä puoliskolla ja vietti ensimmäisen kokonaisen kautensa Coyotesissa kaudella 2001-02 kirjauttaen 60 pistettä.
Buffalo SabresEdit
Vaihtotakarajalla 2002-03 Coyotes kauppasi Brièren Buffalo Sabresiin yhdessä kolmannen kierroksen varauksen kanssa NHL:n varaustilaisuudessa 2004 vaihdossa Chris Grattoniin ja neljännen kierroksen varaukseen vuonna 2004. Pelattuaan Sveitsin Nationaliiga A:n SC Bernin kanssa NHL:n työsulun aikana 2004-05 hän palasi Buffaloon ja nousi todelliseksi NHL-tähdeksi aloittaen 58 pisteen kauden vain 48 ottelussa kampanjan 2005-06 aikana. Brière pidettiin poissa kokoonpanosta 32 ottelun ajan tammikuussa kärsityn vatsavamman vuoksi, joka vaati leikkauksen ja kahden ottelun pelikiellon, joka seurasi tahattomasta korkeasta mailasta Boston Bruinsin puolustajaan Brian Leetchiin. Viimeistely kauden Sabres terve, Brière auttoi johtaa seuran heidän ensimmäinen post-season laiturissa neljään vuoteen. Tänä aikana hän ansaitsi lempinimen ”Cookie Monster” Sabres pelata pelata kuuluttaja Rick Jeanneret hänen pahamaineinen ammunta ylähyllylle, ”jossa äiti piilottaa keksejä”. Pelaa nuorentunut joukkue, joka sisälsi tähdet Chris Drury, Thomas Vanek ja Brian Campbell, Sabres eteni konferenssi-finaaliin, tahdittamana Brière joukkueen korkea 19 pistettä. Off-seasonilla Brière haki palkkasovittelua, jonka seurauksena Sabres sopi 5. elokuuta 2006 yhden vuoden ja viiden miljoonan dollarin sopimuksesta.
Seuraavalla kaudella Brière teki kaksi hattutemppua. Hänen ensimmäinen tuli 5. joulukuuta 2006 Tampa Bay Lightningin maalivahtia Marc Denisiä vastaan. Hänen toinen tuli pian sen jälkeen, 30. tammikuuta 2007, kotiyleisön edessä HSBC Arenalla 7-1-voitossa Boston Bruinsia vastaan, kaksi maalia Hannu Toivosen ja yhden hänen korvaajansa Tim Thomasin kanssa. Hänet äänestettiin aloittajaksi ensimmäiseen NHL:n All-Star-peliinsä Teksasin Dallasissa, ja hänelle kirjattiin ottelussa viisi pistettä (yksi maali, neljä syöttöä). Hänet nimettiin All-Star Game MVP:ksi ja hän sai Dodge Nitron, jonka hän päätyi antamaan siskolleen. Brière päätti kauden urallaan 32 maaliin, 63 syöttöön ja 95 pisteeseen. Hän lisäsi 15 pistettä kauden jälkeisellä kaudella, kun Sabres teki toisen peräkkäisen esiintymisensä konferenssifinaaleissa, mutta putosi Ottawa Senatorsin toimesta.
Philadelphia FlyersEdit
Koska Brièren yksivuotinen sopimus umpeutui kauden 2006-07 lopussa, hänestä tuli rajoittamaton vapaa agentti 1. heinäkuuta 2007. Yleisesti spekuloitiin, että Brière palaisi kotiseudulleen ja pelaisi Montreal Canadiensissa, mutta sen sijaan hän allekirjoitti edellisen kauden NHL:n huonoimpana joukkueena päättäneen Philadelphia Flyersin kanssa kahdeksanvuotisen, 52 miljoonan dollarin arvoisen sopimuksen, jossa on no-trade-lauseke. Flyers latoi sopimuksen etupainotteisesti maksamalla Brièrelle 10 miljoonaa dollaria sopimuksen ensimmäisellä kaudella, mikä teki hänestä liigan parhaiten palkatun pelaajan kaudella 2007-08 yhdessä New York Rangersin Scott Gomezin ja Sabresin entisen joukkuetoverin Thomas Vanekin kanssa. Hänen päätöksensä liittyä Flyersiin liitetään usein hänen ystävänsä Martin Bironin vaikutukseen, joka vaihdettiin Buffalosta Philadelphiaan edelliskauden vaihtorajalla. Myöhemmin hän viittasi päätöksessään lisätekijänä nimettömyyden mahdollisuuteen Philadelphiassa toisin kuin Montrealissa.
Brièren tuotanto laski hänen ensimmäisellä kaudellaan Flyersissa kaudella 2007-08, mutta hän sijoittui silti toiseksi joukkueen pistepörssissä 72:lla pisteellä 79:ssä ottelussa takanaan joukkueen myöhempi kapteeni Mike Richards. Hän teki uransa kolmannen hattutempun lähellä kauden alkua 21. marraskuuta 2007 Carolina Hurricanesin maalivahti Cam Wardia vastaan. Brièren ja Richardsin johdolla vastikään uudistuneessa Flyersissa (ylimääräisiä off-season-hankintoja olivat muun muassa Kimmo Timonen, Scott Hartnell ja Joffrey Lupul) Philadelphia nousi NHL:n huonoimmasta joukkueesta edellisellä kaudella esiintymään vuoden 2008 konferenssifinaaleissa itäisen konferenssin myöhempää mestaria, Pittsburgh Penguinsia vastaan. Brière kirjautti yhdeksän maalia ja seitsemän syöttöpistettä kolmannessa peräkkäisessä välieräesiintymisessään.
Kuukausi 2008-09 alkoi vajaan kuukauden päästä, kun Brière kärsi 22. lokakuuta toisen leikkausta vaatineen vatsan repeämän. Hänen odotettiin olevan sivussa vähintään kuukauden, mutta palasi puolessa ajassa 8. marraskuuta Tampa Bay Lightningia vastaan. Seuraavassa pelissä kuitenkin New York Islandersia vastaan 11. marraskuuta hän kärsi nivusvamman, joka vei hänet sivuun yhdeksäksi peliksi. Ensimmäisessä pelissään Brière kärsi jälleen takaiskun; hän loukkasi nivusensa uudelleen 3. joulukuuta Tampa Bay Lightningia vastaan. Valmistautuminen tehdä paluun Flyers kokoonpanolla, hän sai Philadelphia Phantoms AHL 13. tammikuuta 2009, pelata kolme peliä ilmastointi perusteella. Brière päätti kauden pelattuaan vain 29 ottelua Flyersille, kirjaten 11 maalia ja 14 syöttöä. Flyers karsiutui toista vuotta peräkkäin pudotuspeleissä Pittsburgh Penguinsilta, joka oli lopulta Stanley Cupin mestari. Brière teki sarjassa yhden maalin sekä kolme syöttöpistettä.
Seuraavalla kaudella NHL hyllytti Brièren kahden ottelun pelikieltoon, koska hän oli lähtenyt jaloistaan tarkistamaan Colorado Avalanchen puolustajaa Scott Hannania, jolloin hän otti kyynärpäällään kontaktin Hannanin kaulaan pelin aikana 23. marraskuuta 2009. Hän kärsi myös nivusrevähdyksestä tuon kauden aikana ja jäi sen takia viidestä pelistä paitsi. Kohokohta tuli kuitenkin Brièrelle 13. helmikuuta 2010 Montrealissa pelatussa ottelussa, jossa hän teki hattutempun, jossa kaikki maalit tehtiin eri tilanteissa: ylivoimalla, tasakentällisin ja rangaistuslaukauksella Carey Pricea vastaan.
Brière johti koko vuoden 2010 Stanley Cupin pudotuspelien pistepörssiä 30 pisteellä (12 maalia ja 18 syöttöpistettä) ja rikkoi samalla Flyersin ennätyksen pisteiden määrästä kauden jälkeisessä ottelussa, jota oli aiemmin pitänyt hallussaan Brian Propp, jolla oli 28 pistettä kaudelta 1987. Viisi peliä pudotuspeleihin, hän oli sijoitettu laitahyökkääjät Scott Hartnell ja Ville Leino, jossa linja meni olemaan yksi tehokkaimmista post-season. Pelkästään vuoden 2010 Stanley Cupin finaalisarjassa Brière viimeisteli 12 pistettä (kolme maalia ja yhdeksän syöttöä), mikä on yhden pisteen verran vähemmän kuin Wayne Gretzkyn ennätys 13 pistettä finaalisarjassa ja korkein tuotos finaalisarjassa sitten Mario Lemieux’n vuonna 1992.
Lokakuun 30. päivä 2010 pelatun ottelun viimeisellä peliminuutilla New York Islandersia vastaan Brièrelle annettiin viiden minuutin mittainen ristiintaklaus major-tappiotuomio ja pelikohtainen käytös kepin heilauttamisella sattuneesta tilanteesta Frans Nielsenin kanssa. Marraskuun 1. päivänä NHL määräsi Brièrelle kolmen ottelun pelikiellon. Brière oli eri mieltä tuomiosta ja sanoi: ”Jos katsot uusintaa, se ei selvästikään ole crosscheck, joka on kaksi kättä liikkuu eteenpäin. Se on työntäminen yhdellä kädellä. Virhe, jonka tein, oli se, että mailani oli siellä ylhäällä. Onko se kolmen pelin arvoinen siitä? En usko. Ja kaiken lisäksi en osunut häneen. En edes saanut häntä… Käsineeni hipaisi hänen kypäränsä yläosaa, ei mailaani.”
19. tammikuuta 2011 Brière nimettiin korvaajaksi All-Star-peliin Calgary Flamesin pelaajan Jarome Iginlan tilalle, joka vetosi isoäitinsä terveydellisiin huolenaiheisiin syynä siihen, että hän jäi pois siitä, mikä olisi ollut hänen kuudes All-Star-esiintymisensä. Brière teki ottelussa kaksi maalia Lidstrom-joukkueelle ja auttoi sen 11-10-voittoon Staal-joukkueesta. Brière päätti NHL-kauden 2010-11 34 maaliin ja 34 syöttöpisteeseen. Hän teki seitsemän maalia Stanley Cupin pudotuspeleissä 2011, post-seasonilla Flyers voitti Brièren entisen joukkueen Buffalo Sabresin seitsemässä ottelussa, mutta kaatui lopulta Stanley Cupin voittajalle Boston Bruinsille neljän ottelun ottelussa.
Tammikuun 7. päivänä 2012 Brière teki viidennen hattutemppunsa sekä kolmannen NHL-tappionsa (Kyle Turrisia vastaan) kotijäällä. Hänen kolmas maalinsa, Craig Andersonia vastaan, oli ottelun voittomaali jatkoajalla, kun Flyers voitti Ottawa Senatorsin maalein 3-2. Brière oli tehnyt kaikki Flyersin maalit. Vuoden 2012 Stanley Cupin pudotuspeleissä Brière jatkoi dominoivaa pudotuspelipelaamistaan tehden kahdeksan maalia 11 ottelussa, kun Flyers lopulta kaatui viidessä ottelussa toisella kierroksella New Jersey Devilsille, Itäisen konferenssin mahdolliselle mestarille.
NHL:n työsulun aikana 2012-13 Brière ja Flyersin joukkuetoveri Claude Giroux pelasivat Saksan Deutsche Eishockey Ligan (DEL) Eisbären Berlinissä. Brière pelasi yhteensä 21 ottelua ennen kuin loukkaantui kutsumatta jääneestä ranteen viiltohaavasta, joka johti hyperextensioon ja luun ruhjeeseen.
18. kesäkuuta 2013 Flyersin johto ilmoitti Brièrelle, että hänelle annettaisiin vaatimustenmukaisuuden mukainen ulososto, mikä lopetti hänen toimikautensa Flyersin kanssa.
Montreal CanadiensTiedoksianto
4. heinäkuuta 2013 Brière allekirjoitti kaksivuotisen kahdeksan miljoonan dollarin suuruisen sopimuksen Montreal Canadiensin kanssa. Brièrestä tuli NHL-historian ensimmäinen pelaaja, jonka pelipaidassa on aksenttihauta. 19. lokakuuta 2013 Brière sai toisen aivotärähdyksen Nashville Predatorsia vastaan törmäyksen jälkeen Eric Nyströmin kanssa, joka jätti hänet sivuun lähes kuukaudeksi ennen kuin palasi kokoonpanoon 12. marraskuuta 2013. Brière palasi Philadelphian Wells Fargo Centeriin 12. joulukuuta 2013, ja kotiyleisö tervehti häntä seisovin suosionosoituksin.
Colorado AvalancheMuutos
30. kesäkuuta 2014 Brière kaupattiin Colorado Avalancheen vaihdossa P. A. Parenteau ja viidennen kierroksen varausvuoro vuonna 2015.
Kautensa 2014-15 päätyttyä Brière ei saanut uutta sopimusta seuralta, ja 17. elokuuta 2015 hän ilmoitti jäävänsä virallisesti eläkkeelle ammattilaiskiekosta.