Fudgy Dark Chocolate Brownies – nämä browniet ovat täydellinen jälkiruoka kaikille suklaan ystäville! Runsas, kuohkea ja niin dekadentti; tarvitset tämän reseptin elämääsi!
Ohhhhh suklaa. Ainoa ruoka, jota en vain voi vastustaa. Yritän vaikka kuinka, mutta jos mukana on suklaata, voit yhtä hyvin ojentaa minulle koko pannun/lautasen/kaukalon/pussiin, koska ahmin sen enemmän kuin todennäköisesti! Tumma suklaa mukaan lukien.
Maun makunystyräni ovat tavallaan aikuistuneet vuosien varrella, sillä tumma suklaa ei ennen ollut sellaista, jonka vuoksi olisin nuorempana valmis syömään kaikki vihannekseni.
Eikö olekin hassua, miten makunystyrät muuttuvat vuosien mittaan, ja ruoka-aineet, joita pidit ennen ällöttävinä, voivat yhtäkkiä muuttua maistuviksi ja jopa lempiruokiksesi?[
Minulle kävi näin tumman suklaan kanssa. Ja myös kimchille. Syytän siitä tosin kaikkia niitä mahtavia aasialaisia ruokia, joita olemme saaneet kokea täällä Havaijilla. Kyllä, kimchi, RAKASTAN SINUA niin!
Nämä tummasuklaabrowniet syntyivät jokseenkin pakosta. Olemme nimittäin valmistautumassa muuttoon parin kuukauden päästä (insert balling-eyes-face emoji here, I’ll cover my mix of emotions in another post) ja yritän käyttää paljon ruokaa kaapeissamme.
Näin, että minulla on kokonainen kori omistettu suklaalle ruokakomerossani (kyllä, kyllä, kyllä, kyllä!), joten ajattelin, että oli aika alkaa käyttää sitä.
Selvä, nämä tumman suklaan browniet tehtiin ja tehtiin ja tehtiin, ja tehtiin uudelleen. Jep, kolme kertaa tähän mennessä, ja olen melko varma, että neljäs on tulossa ensi viikolla!
Nämä ovat todella täyteläisiä ja täyteläisiä, ja jos olet suklaan ystävä, tulet pyörtymään näille! Myös lapseni rakastivat niitä, joten vaikka luulet, ettet pidä tummasta suklaasta, nämä saattavat yllättää sinut iloisesti! Nauttikaa te kaikki!
Fudgy Dark Chocolate Brownies
Ainesosat
- ▢ 1 kuppi suolatonta voita
- ▢ 8 oz. katkeransuloista suklaata, (käytin Ghirardellin 60 % kaakaota sisältäviä leivoslastuja)
- ▢ 2 kuppia sokeria
- ▢ 2 tl vaniljauutetta
- ▢ 5 isoa kananmunaa
- ▢ 1/3 kuppia makeuttamatonta kaakaota. jauhe
- ▢ 2/3 kupillista jauhoja
- ▢ 1/2 teelusikallista suolaa
OHJEET
-
Elämmitä uuni 350 asteeseen. Voitele ja jauhota 13×9-tuumainen vuokavuoka ja laita syrjään.
-
Sulata voi ja suklaa 3-neliöisessä kattilassa miedolla lämmöllä tasaiseksi sekoittaen. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä.
-
Kun suklaaseos on jäähtynyt, vatkaa joukkoon sokeri ja vanilja. Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon, kunnes ne ovat sekoittuneet ja tasaisia.
-
Seulo erillisessä kulhossa kaakaojauhe, jauhot ja suola. Yhdistä jauhoseos suklaaseokseen ja vatkaa huolellisesti.
-
Jaa brownie-taikina valmiiseen vuokaan ja paista 25-35 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista. Nauti!
Ravintosisältö
Adapted from Food
