Ei vain sinä: ulkona syöminen on paljon kalliimpaa kuin ennen. Elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet 24 prosenttia vuodesta 2008, ja kustannusten odotetaan jatkavan 2-3 prosentin vuosittaista nousua myös tulevaisuudessa. Vertaa tätä palkkaasi kymmenen vuoden takaiseen palkkaasi. Nyt sairausvakuutus. Ja niin edelleen. Jopa Kansas Cityn keskihintaisissa ravintoloissa 20 dollarin lautaset – joskus jopa 30 dollarin lautaset – ovat yhä yleisempiä. Valitettavasti sinun pitäisi luultavasti vain tottua siihen.
Vai: ehkä ei! Hakkeroi tämän kaupungin ruokakulttuuria syömällä strategisesti halpaa ja herkullista ruokaa seuraavissa paikoissa. Jotkut ovat klassikoita, jotkut ovat uusia, jotkut ovat happy-hour-only, jotkut ovat kerran viikossa tarjouksia. Ne kaikki voivat kuitenkin helpottaa pankkitiliäsi ja pitää vatsasi kylläisenä.
Kitty’s Cafe
Mitä saa: Porsaan sisäfileetä
Hinta: 5,25 dollaria
Vakiomuotoinen Kansas Cityn porsaan sisäfilee on koomisesti ylisuuri kananlihapihvi, joka kääpiöityy sämpylästä, jolla se tarjoillaan. Kitty’s (810 ½ East 31st Street) on erilainen. Se pinoaa kolme rapeaa, tempuralla paistettua porsaanlihapihviä ja tarjoilee ne klassisten lisukkeiden – salaatin, tomaatin, suolakurkun – ja reilun ripauksen tulisen kastikkeen kera. Tällä 5,25 dollaria maksavalla voileivällä (saatavilla on myös kana- ja kalavaihtoehtoja) on myös merkittävä syntytarina. Sen loivat ravintolan alkuperäiset omistajat, japanilais-amerikkalainen Paul Kawakami ja hänen vaimonsa ”Kitty”, jotka perustivat Kitty’sin jouduttuaan asumaan internointileirillä toisen maailmansodan aikana. Ravintola vaihtoi omistajaa monta vuotta sitten, mutta tämä klassikko on edelleen olemassa, ja sillä on yllättävän vähän jäljittelijöitä maun tai hinnan suhteen.
Papu’s Cafe
Mitä saa: Gyro
Hinta: 6,99 dollaria
Joe’s Kansas City saattaa olla maailmankuulu, mutta se ei ole kaupungin ainoa paikka, joka tarjoaa upeaa ruokaa lyijyttömien pumppujen vieressä. Waldossa sijaitsevan Shell-aseman sisällä sijaitsevalla Papu’s Cafella (604 West 75th Street) on maine, joka leviää hiljalleen naapuruston ulkopuolelle. Se on varmasti kaupungin ainoa huoltoasema, jolla on oma gyrosvarras, josta leikataan runsaat palat mureaa karitsan- ja naudanlihaa ravintolan rakastettuja gyroja varten, jotka tarjoillaan perinteisesti tzatzikikastikkeen, tomaattien ja sipulin kera lämpimän, pehmeän pitaleivän päällä.
Fric and Frac
Mitä saa: Tacoja
Hinta: 2,95 dollaria kolmelta lauantaisin
Hinnat Fric and Fracissa (1700 W. 39th Street) ovat epätavallisen tarkat: 5,65 dollaria tästä, 11,15 dollaria siitä. Meitä se ei haittaa, varsinkin kun olemme siellä hyödyntämässä sen erilaisia viikoittaisia tarjouksia. Kello 18.30 jälkeen hampurilaiset (maanantaisin) ja gyros (keskiviikkoisin) saa kaksi yhden hinnalla. Lauantain tarjous on kuitenkin suosikkimme: 2,95 dollaria kolmesta yksinkertaisesta, koukuttavasta, punaisessa korissa tarjoillusta kovasta tacosta. Koko päivän ajan.
Poi-Ō
Mitä saa: puolikas kana
Hinta: 8 dollaria
Poi-Ō:ssä (1000 West 25th Street) keittiömestari Carlos Mortera ja hänen isänsä (jonka nimi on niin ikään Carlos Mortera) suolaa kanojaan vuorokauden ajan etikan, valkosipulin, chilijauheen, suolan ja pippurin sekoituksessa, ennen kuin ne paahdetaan hitaasti kokonaisina avotulella. Puolikas kana tarjoillaan mausteisten marinoitujen vihannesten, lämpimien tortillojen ja koukuttavan salsa verden kanssa. Vaivaa on paljon, mutta lopputulos on huumaavan hyvää.
Go Chicken Go
Mitä saa: Välipalapaketti
Hinta: 4,79 dollaria
Go Chicken Go:n (useita toimipisteitä, mutta paras on 59 N. 7th Street KCK:ssä) päävetonaula on G-kastike. Ja me kunnioitamme sitä. Mutta olemme myös ihastuneet yksinkertaiseen ”välipalapakettiin”, jossa saat kaksi palaa kanaa, perunamuusia ja sämpylän alle viidellä dollarilla.
Town Topic
Mitä saa: tuplajuustohampurilainen
Hinta: 5 dollaria.80
Norkea Town Topicin (useita toimipisteitä; suosimme 1900 Broadwayta) juustohampurilainen on monien mielestä kaupungin suurin myöhäisillan nautinto: ohuita, koskaan pakastamattomia, täyslihapihvejä, jotka on haudutettu paistinpannulla ja päällystetty karamellisoidulla sipulilla ja tahmealla amerikkalaisella juustolla. Hampurilainen on niin ikoninen, että siitä on tehty kunnianosoituksia hiljattain avatuissa huippuluokan paikoissa, kuten Savoy at 21c ja Corvino Supper Club and Tasting Room. Alkuperäinen burgeri on kuitenkin edelleen kuningas, ja sitä voi syödä mihin vuorokauden aikaan tahansa vain 5,80 dollarilla.
Carniceria y Tortilleria San Antonio
Mitä saa: Tacoja
Hinta: 4 kappaletta 5 dollarilla
Kansas Cityn ja mahdollisesti koko Keskilännen parhaat taqueriat sijaitsevat Wyandotte Countyssa. Kaikki niistä ovat suhteellisen edullisia, mutta meidän valintamme halvimmaksi ja maukkaimmaksi on Carniceria y Tortilleria San Antonio (830 Kansas Avenue), josta saat 4 tacoa 5 dollarilla viikon jokaisena päivänä. Nämä tacot on täytetty valitsemallasi lihalla: barbacoa, kirpeä al pastor, buche (vatsa), tripa (sisälmykset) ja/tai mehukas, suolainen carnitas. Pysähdy salsabaarin luona ja lisää sipulia, korianteria, pico de galloa, tulista habanero-salsaa, marinoituja porkkanoita ja paljon muuta.
Empanada Madness
Mitä saa: Empanadoja
Hinta: 3 dollaria
Täytetty silputulla naudanlihalla, kananlihalla tai perunoilla ja kananmunilla, Empanada Madnessin (906 Southwest Boulevard; 13155 State Line) empanadat kelpaavat tarpeeksi hyvin Royalsin siepparille (ja syntyperäiselle venezuelalaiselle pelaajalleen) Salvador Perezille, ja näin ollen kelpaavat tarpeeksi hyvälle meille. Täydellinen hillitty lounas niille, jotka työskentelevät keskustassa.
Bella Napoli
Mitä saa: Pizzaa
Hinta: 5 dollaria maanantaisin
Tämä naapurustossa sijaitseva deli-market-ravintola (6229 Brookside) tarjoilee maanantaisin puolihintaisia piiraita. Mitä se tarkoittaa sinulle? 5 dollarin pizzaa, mutta myös hieman odottelua. Ihmiset tunnistavat hiton hyvän tarjouksen, kun näkevät sellaisen.
Bizz and Weezy
Mitä kannattaa hakea: Bataattipanini
Hinta: 5 dollarin luokkaa
Vähemmistö tuntee Bizz and Weezyn (1800 Baltimore) konditoriana, mutta Crossroadsin paikassa tarjoillaan kaikessa hiljaisuudessa myös mahtavaa – ja mahtavan edullista – lounasta. Terveelliset salaatit ja puolikkaat voileivät liikkuvat noin 5 dollarissa, ja lisämaksusta saat sipsejä. Pidämme bataattipaninista, vegaanisesta vaihtoehdosta, jossa on karpalo chutneyta, sekavihanneksia ja fetaa.
Distrikt Biskuit House
Mitä kannattaa hakea: Distikt Biskuit
Hinta: 8 dollaria
Ei ole epäilystäkään siitä, että kaupungin parhaan kanakeksin valmistaa keittiömestari Guroux Khalifah alati muuttamassaan Distrikt Biskuit Housessa (se sijaitsee tällä hetkellä stadionien vieressä Adam’s Mark -hotellin sisätiloissa, osoitteessa 9103 East 39th Street). Khalifah käyttää aluksi voitaikinapitoisia, kuohkeita ja paksuja keksejä, jotka ovat 15 senttiä korkeita ja jotka leivotaan joka aamu paikan päällä. Khalifah lisää niihin rapeaa, hyvin maustettua paistettua kananreittä, paistettua kananmunaa ja kirpeää aiolia. Tämä järjettömän herkullinen, rakkaudella tehty voileipä sopii joko aamiaiseksi tai lounaaksi (mukana on ranskalaisia perunoita), ja se täyttää sinut suurimmaksi osaksi päivää ja maksaa vähemmän kuin Big Mac Extra Value Meal.
The Brick
Mitä saa: Hampurilaiskori
Hinta: 6 dollaria keskiviikkoisin
Rakastamme sitä pirun Brickiä. Rakastamme rentoa tunnelmaa, rakastamme sitä, että se on O.G. Crossroads (avoinna osoitteessa 1727 McGee vuodesta 1999), rakastamme sen lauantaista Brickfastia (all-you-can-eat biscuits and gravy, $1 bloodies), mutta erityisesti rakastamme keskiviikon erikoisohjelmaa: hampurilainen ja ranskalaiset 6 dollarilla, saatavilla on myös kasvis- ja kalkkunavaihtoehtoja.
The Rieger
Mitä kannattaa hakea: Possukeitto
Hinta: 9 dollaria
Ainut ruokalaji, joka on pysynyt Crossroadsin suosikkiravintolan The Riegerin (1924 Main) ruokalistalla sen avaamisesta vuonna 2010 lähtien, on sen kuuluisa possukeitto. Syvään, silkkiseen sianliemeen lisätään sianlihaa ja paahdettua valkosipulia, ja sen päällä on kerros brûléed comté-juustoa ja chicharron-”crouton”. Harva alle 10 dollarin ruokalaji tuntuu missään yhtä ylelliseltä. Etenkin kylmänä iltana tämä ruokalaji peittää sinut sisäänsä.
Marco Polo’s
Mitä kannattaa hakea: Italialainen makkara
Hinta: 2,95 dollaria
Kansas Cityn vauvaboomareiden pitkäaikainen suosikki, Marco Polo’sin (1201 W 103rd Terrace) italialainen makkara kestää hyvin ikänsä. Grillattuja perunoita, paprikaa ja sipulia sekä hyvää makkaraa sämpylän päällä tarjoiltuna – ja vain kolme taalaa.
Caddy Shack
Mitä saa: Pizzaa
Hinta: 10 dollaria
Pohja on rapea, kastike on makeaa (me pidämme makeasta kastikkeesta; jotkut eivät) ja täytteet ovat runsaita tässä Columbus Parkin kuppilassa (700 East 3rd Street). Bonus: he toimittavat.
Carollo’s
Mitä saa: Napolitano-voileipä
Hinta: 6,95 dollaria
Matka River Marketissa sijaitsevaan Carollo’siin (9 East 3rd Street) on hyvä muistutus Kansas Cityn italialaisesta perinnöstä sekä tilaisuus maistella maahantuotuja italialaisia elintarvikkeita kohtuuhintaan. Suosimme himoitsevia, isoja voileipiä, ja suosikkimme on Napolitano, joka on pinottu korkeaksi capocollolla, suolaisella salamilla ja kinkulla, ja sen päällä on silputtua salaattia ja kirpeää giardinieraa (suolakurkkua italialaisista vihanneksista). Oletko ylpeä säästöistäsi? Päätä ateria kotitekoisella cannolilla.
Rico’s Tacos Lupe
Mitä saa: Tacoja
Hinta: 1 dollari
Meidän oli pakko ottaa mukaan yksi Taco-tiistai, ja kaikista Taco-tiistaipäivistä Rico’s Tacos Lupe (802 Southwest Boulevard) on mestari. Maissitortillasta valmistetut katutacot tarjoillaan sipulin ja korianterin kera, ja tarjolla on runsaasti lihavalikoimaa: carnitas, asada, kana, chorizo, jopa lengua. Dollari kappaleelta.
Vietnam Cafe
Mitä saa: Naudanliha pho
Hinta: 7,25 dollaria
Rikas, pippurinen luuliemi on Vietnam Cafen (522 Campbell Street) phon sydän ja sielu. Tämä on suoranaista mukavuutta kulhossa. Hae sitä mureiden naudanlihaviipaleiden kanssa.
Bon Bon
Mitä saa: mitä tahansa
Hinta: tiistaisin puoleen hintaan
Pysähdyimme Bon Bon Bonissa (806 Pennsylvania, Lawrence) joulukuussa ja halusimme tilata thaimaalaisia siipiä, joista olimme nauttineet edellisellä vierailullamme. Niitä ei kuitenkaan ollut talvivalikoimassa. Niinpä tyydyimme johonkin nimeltä BON BBQ: Carolinan riisirouhetta, kiinalaista grillattua pulled porkia, kimchiä, kananmunaa ja rapeita salottisipuleita. Ja se oli vielä parempaa kuin nuo siivet! Lisäksi sattui olemaan tiistai, ja Bon Bonissa on tiistaisin happy hour koko päivän. Mikä tarkoitti, että ruoka ja tilaamamme maukas APA maksoivat noin yhdeksän dollaria. Jumala siunatkoon Bon Bonia.
Niecie’s Restaurant
Mitä saa: kanaa ja vohveleita
Hinta: 11,25 dollaria
Kanaa ja vohveleita on nykyään kaikkialla KC:n ruokalistoilla – ei valittamista – mutta meidän suosikkimme on Niecie’sissä (6441 Troost Avenue). Täällä saat runsaan annoksen rapeita, rapeita paistettuja siipiä, jotka tarjoillaan kuohkean, tomusokerilla kuorrutetun, voilla höystetyn vohvelin päällä, ja kyljessä on tulinen kastike. Jos lisänä on talon limonadia, saat dekadentin aterian, joka sopii mihin vuorokaudenaikaan tahansa.
Costco
Mitä saa: Hot dog ja limsa
Hinta: 1,50 dollaria
Costcossa (241 East Linwood) on apteekki. Kärsivällisyyttä tässä. Siellä on apteekki, ja jos kerrot vastaanottovirkailijalle, että olet siellä hakemassa reseptiä, hän ei todennäköisesti pyydä sinulta Costco-korttiasi, joka käsittääksemme maksaa jotain 120 dollaria vuodessa. Nyt olet Costcossa. Myy valheesi kävelemällä kohti apteekkia ja kulje sitten takaisin kohti ruokakojuja. Ruokakojuissa ei kysytä Costco-korttiasi. Älä anna huomiota huomiota herättäville ruokalajeille, kuten kanapaistille tai rintavoileivälle. Silmät palkintoon: hot dog, jonka mukana tulee 20 unssin limu, vain 1,50 dollarilla. Tilaa se luottavaisesti. Olet saavuttanut säästäväisyyden eliittitason. Paluuta ei ole.