Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Katso tarkemmat tiedot täydellisestä ilmoituskäytännöstämme.
Opi rakentamaan eeppinen Crepe Bar kotona ja tule brunssi-sankariksi! Tarjoamalla vaihtoehtoja sekä makeille että suolaisille crepeille saat vieraasi raivoamaan tästä ainutlaatuisesta ateriaideasta!
Tämä postaus on sponsoroitu yhdessä #BrunchWeekin kanssa. Sain sponsoriyrityksiltä tuotenäytteitä #Brunchweek-reseptien luomisen tueksi. Kaikki mielipiteet ovat vain minun mielipiteitäni.
Vaikka olenkin eilisen pääsiäisillallisen jäljiltä pienoisessa ruokakoomassa, olen niin mukana Brunch-viikolla!
Joo, ystävät, se on palannut! Tämä on yksi vuoden lempiviikoistani, sillä brunssi on selvästi viikon paras ateria.
Monet tavalliset ateriamme muistuttavat täällä hirveän paljon brunssia, koska Abe rakastaa syödä aamiaista mihin aikaan päivästä tahansa.
Hän tykkää myös nukkua vapaapäivinään, joten se tekee siitä joka tapauksessa automaattisen brunssin.
VIE MINUT KREPE-baariin jo nyt!
Jos haluat mieluummin ohittaa (aika hemmetin hyödyllisiä) vinkkejäni ja niksejäni, olennaista ruoanlaittotietoa ja samankaltaisia resepti-ideoita – ja siirtyä suoraan tähän herkullisen helppoon kreppipatukkaan, rullaa ihmeessä sivun alareunaan, josta löydät tulostettavan reseptikortin!
Mikä on hauskempaa kuin brunssi? DIY-brunssibaari!
Voit toki mennä ravintolaan ja istua siemailemassa mimosaa, kun joku tuo sinulle lautasellisen ruokaa. Tylsää.
Voit heittää kasaan (tai vain ostaa) nopean erän kreppejä. Osta mitä tahansa ja kaikkea mitä voit kuvitella voivasi sopivan crepeen. Kutsu ystäväsi kylään, laita heidät syömään ja katso, miten heidän kasvonsa syttyvät, kun he näkevät kaikki mahdollisuudet!
Kierrä reseptikorttia alaspäin, niin saat parhaan tuntemani crepe-reseptin ja tonneittain makuyhdistelmäideoita!
Mutta ensin, tsekkaa tämän vuoden brunssiviikon palkinnot!
Tervetuloa #BrunchWeek 2019 -tapahtumaan, jota isännöivät Love and Confections ja A Kitchen Hoor’s Adventures! Tämä on seitsemäs #BrunchWeek-vuosi, ja mukana on 35 bloggaajaa ympäri maata jakamassa yli 140 parasta brunssireseptiä. Meillä on niin monia herkullisia reseptejä, joita voit nauttia koko viikon ajan, mukaan lukien cocktaileja, alkupaloja, pataruokia, kanelirullia, aamiaispizzoja, kahvikakkuja, runsaasti jälkiruokia ja paljon muuta! BrunchWeekin sponsorit auttavat meitä jakamaan upeita palkintoja. Kiitos paljon, sponsorit, anteliaisuudestanne. Meillä on alla uskomaton arvonta, ja haluaisimme, että ottaisit hetken aikaa lukeaksesi siitä ja siitä, mitä voit voittaa!
PRIZE #1 DIXIE CRYSTALS
Dixie Crystals lahjoittaa yhdelle voittajalle Keurig K-Select Single-Serve K-Cup Pod -kuppikahvinkeittimen.
Vuodesta 1917 lähtien Dixie Crystals® on ollut etelän valinta korkealaatuisten sokeri- ja makeutusaineiden valinnaksi. Sukupolvien ajan Dixie Crystals on ollut perheiden perinteiden ja juhlien ytimessä. Puhtaasta ruokosokerista valmistetut, GMO-vapaat sokerituotteemme takaavat, että perheen arvokkaat reseptit onnistuvat joka kerta. Leivo rakkaudella ja Dixie Crystalsilla.
PALKINTO #2 CABOT CREAMERY CO-OPERATIVE
Cabot lahjoittaa yhdelle voittajalle lahjapakkauksen erilaisia Cabot-juustoja.
Cabot Creamery Co-operative -osuuskunnan omistavat maatilaperheet rakastavat sitä, mitä tekevät. Ja he ovat tehneet sitä jo pitkään – joka ikinen päivä vuodesta 1919 lähtien. Lähes 100 vuotta myöhemmin olemme ylpeitä kukoistavista maatiloistamme, vahvoista yhteisöistämme ja onnellisista, terveistä lehmistä, jotka tuottavat täyteläistä, voita sisältävää maitoa, josta valmistamme Cabotin palkittuja juustoja ja maitotuotteita. Haluamme ajatella, että nämä palkinnot tarkoittavat, että teemme jotain oikein. Tietenkin sinäkin olet tärkeä osa tätä. Jos rakastat juustojemme syömistä yhtä paljon kuin me rakastamme sen valmistamista, saamme jatkaa työtämme tulevien sukupolvien ajan.
PRIZE#3 JOYJOLT
PRIZE#4 SWEETS & TREATS
PRIZE#5 TORANI
PRIZE#6 COOKBOOK SET
Mikä joukko upeita palkintoja! Jatka vierittämistä osallistuaksesi!
Mitkä ovat parhaat kreppitäytteen ainekset?
- Tuoreet hedelmät ovat ehdoton valinta. Viipaloituja banaaneja, tuoreita marjoja, kiivejä, ananasta ja muita trooppisia hedelmiä, ohuiksi viipaloituja omenoita ja persikoita. Etsi, mitä on sesongissa, ja käytä sitä!
- Pähkinät tuovat mukavaa rapeutta. Kokeile paahdettuja manteleita tai pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä, kookospähkinöitä, suklaalastuja
- Levitteitä ja hilloja, sillä jokainen crepe tarvitsee hieman kosteutta. Pähkinävoiteet (maapähkinä, manteli jne.) ja hasselpähkinälevite (henkilökohtainen suosikkini) ovat voittajia, samoin keksivoi! Ota esiin sitruuna- ja limettituoretta, valikoima hilloja ja hyytelöitä, hunajaa, vaniljakastiketta, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa.
- Pehmeät juustot kurovat umpeen kuilun makean ja suolaisen välillä, sillä niitä voi käyttää molemmissa! Mascarpone, kermavaahtojuusto ja vuohenjuusto ovat mukavia ja levitettäviä. Pyörö lämmintä brie-juustoa, viipaloitu mozzarella tai burrata, feta ja ricotta ovat hyviä valintoja suolaisiin crepeihin.
- Aamiaisruoat sopivat crepe-tunnelmaan! Tarjoile munakokkelia, murennettua pekonia tai makkaraa, haudutettuja sieniä ja karamellisoituja sipuleita täyteläisempiin crepeihin.
- Tämä on brunssi, joten raskaammat lihat ovat myös vaihtoehto! Ohuiksi viipaloitu pihvi ja pulled pork tai kana ovat loistava pohja täyteläiselle crepelle. Täydennä pääraaka-aineita tuoreella pinaatilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, paahdetuilla punaisilla paprikoilla, pestolla, smetanalla, kreikkalaisella jogurtilla ja yrteillä, kuten ruohosipulilla, basilikalla ja rosmariinilla.
Kreppibaarin rakentaminen
Kreppibaarin rakentaminen on koko tapahtuman helpoin osa – ja hauskin!”
Voit olla tässä niin laiska tai luova kuin haluat. Jokaiselle ainesosalle on saatava oma kulhonsa
tai lautasensa, tai voit yhdistää toisiaan täydentäviä aineksia isompaan astiaan(kuten minä tein mansikoiden, kiivin ja banaanien kanssa).
Varmista, että jokaisessa levitteitä sisältävässä kulhossa on lusikka tai haarukka, jonka avulla levitteet on helppo levittää. Jos olet huolissasi hygieniasta, tarjoa myös söpöt pienet pihdit
jokaista hedelmä- ja pähkinäkulhoa varten.
Ruokaturvallisuusvaroitus: jos tarjoilet kuumia suolaisia ruokia, pidä ne lämpiminä liedellä ja tarjoa ne erissä. Voit myös investoida pysyviin tai kertakäyttöisiin buffet-ruokiin
, jotta voit pitää kaiken lämpimänä kädet vapaana.
Jos pystytät kreppibaarin tapahtumaan, kuten morsius- tai vauvakutsuille, ota mukaan pieniä liitutauluja
ja koristele se söpöillä nimikyltteillä kullekin tuotteelle!
Pinoile (kotitekoisia tai kaupasta ostettuja) crepejä lautasille ja anna vieraidesi villiintyä rakentaen omia brunssi-luomuksiaan!
Crepe-täyteideoita
Crepejen makuvaihtoehdot ovat loputtomat, joten ei tule yllätyksenä, jos vieraasi kaipaavat inspiraatiota! Tarjoa heille tällaisia ideoita – voit jopa ryhtyä hienostelemaan ja kirjoittaa ne isolle liitutaululle.
Makeat crepit ovat henkilökohtainen suosikkini, ja on niin monia makuyhdistelmiä, jotka toimivat!
- Hasselpähkinälevite, kermavaahtoa, viipaloituja mansikoita & banaaneja, kookoslastuja, mantelihiutaleita
- Sitruuna- tai limettituorejuustoa, karhunvatukoita, viipaloituja kiivejä, pilkottuja trooppisia hedelmiä, kookoslastuja
- Karamellikastiketta, kermavaahtoa, suklaalastuja
- Pähkinävoita, viipaloituja mansikoita & banaaneja, kinuskikastiketta, suklaalastuja
- Custardia, suklaakastiketta, suklaalastuja, kermavaahtoa
Jotkut suosivat suolaisia crepesejä, joten älä jätä niitä pois!
- Pihviviipale, karamellisoitua sipulia, haudutettuja sieniä, tuoretta pinaattia
- Kinkkuviipaleet, brie, tuoreita vadelmia
- Pullatun kananlihan kera, aurinkokuivattuja tomaatteja, basilika-pestoa, fetaa
- Ricotta, tuoretta pinaattia, murennettua pekonia, paistettuja sieniä
- Kreikkalaista jogurttia, munakokkelia, murennettua makkaraa, viipaloitua mozzarellaa, ruohosipulia
HAKEMASI LISÄKSI KREEMIRESEPTEJÄ?
- Mansikka-banaani-hasselpähkinä-kermavaahtopiirakat
- Bananas Foster -piirakat
- Leivottuja kananmunapiirakoita
HELPULLISIA KEITTIÖTYÖKALUJA HYÖTYVIEN PIIRAKKAIDEN TEKEMISEEN:
- Kreppipannu
- Custard Cups (täytteille)
- Sugar Duster
LET’S CONNECT!
Tule mukaan hauskanpitoon Facebook-ryhmässämme! Voit vapaasti jakaa SINUN suosikkireseptejäsi, esittää kysymyksiä, auttaa muita kotikokkeja ja nähdä, mitä uutta The Crumby Kitchenissä on (jotta et koskaan missaa uutta reseptiä)! Jos haluat tutustua siihen, voit pyytää liittymistä TÄÄLLÄ.
Älä myöskään unohda seurata meitä Instagramissa ja tägää #crumbykitchen, jotta voimme nähdä kaikki ihanat reseptit, joita SINÄ valmistat uudelleen tältä sivustolta!
Voit myös tilata viikoittaisen uutiskirjeemme, jotta et enää koskaan missaa herkullista reseptiä!
How To Build A Crepe Bar
Tulosta Pin
Ainekset
Kotitekoiset crepes
- ▢ 2 isoa kananmunaa
- ▢ 3/4 kupillista maitoa
- ▢ 1/2 kupillista vettä
- ▢ 1 kupillista kaikki-jauhot siivilöity
- ▢ 1/4 kupillista tomusokeria valinnainen – makeisiin crepeihin
- ▢ 3 rkl suolatonta voita sulatettuna, plus lisää pannulle
Makea
- ▢ Viipaloidut banaanit
- ▢ Tuoreet marjat
- ▢ Paloiteltu ananas papaija, mango, guava
- ▢ Viipaloitu kiivi
- ▢ Hasselpähkinälevite
- ▢ Pähkinävoi maapähkinä, manteli, cashew jne.
- ▢ Lemon curd
- ▢ Kermavaahto
- ▢ Kermavaahto
- ▢ Paahdetut pähkinät manteli, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät
- ▢ Kookoslastut
- ▢ Suklaalastut tai raastettu suklaa
- ▢ tomusokeri tomuttamiseen
Savolainen
- ▢ Munakokkelia
- ▢ Kanan- tai possunlihaa
- ▢ Murennettua keitettyä makkaraa
- ▢ Rapeaa pekonia
- ▢ Haudutettuja sieniä
- ▢ Karamellisoituja sipuleita
- ▢ Paahdettua paprikaa
- ▢ Aurinkokuivattuja tomaatteja
- ▢ Hapanimelää
- ▢ Tuoreita yrttejä ruohosipulia, basilika, rosmariini
- ▢ Pehmeät juustot vuohenjuusto, mozzarella, brie
Ohjeet
Kotitekoisia crepejä
-
Yhdistetään kaikki ainekset tehosekoittimessa ja pulssitetaan 10 sekuntia. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään 1 tunniksi tai jopa 48 tunniksi.
-
Lämmitä pieni tarttumaton pannu keskilämmöllä. Lisää hieman voita ja sulata se sekoittaen. Kaada 1 unssillinen taikinaa pannun keskelle ja kallista pyörivin liikkein, jotta pinta peittyy tasaisesti. Kypsennä 30 sekuntia, kunnes crepe liikkuu, kun heilautat pannua, käännä ja kypsennä vielä 10-15 sekuntia. Nosta lautaselle ja aseta levälleen jäähtymään.
-
Toista lopulla taikinalla. Jos työskentelet etukäteen, pinoa crepit varovasti päällekkäin ja laita ne gallonankokoiseen muoviseen vetoketjupussiin. Säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakasta enintään kaksi kuukautta. Sulata pakastetut crepesit jäähdytystelineellä, ennen kuin yrität kuoria ne erilleen käyttöä varten.
-
Asettele kaikki täytteen ainekset yksittäisiin kulhoihin tai lautasille ja tarjoa lusikka tai haarukka sekä hieno nimilappu vaikeasti tunnistettavia aineksia varten. Pinoa crepit lautaselle ja anna vieraidesi villiintyä rakentaessasi omia brunssi-luomuksiaan!
Huomautukset
Ravintoarvotiedot koskevat vain kreppejä eivätkä sisällä täytteitä.
Ravintosisältö
a Rafflecopter giveaway
Katso, mitä #BrunchWeek-bloggaajat luovat tänään!
BrunchWeek-juomat:
Blueberry Lemonade from Family Around The Table
Easy Smoothie Shooters from The Nifty Foodie
Fresh Squeeze Blackberry Lemonade from Cooking With Carlee
Guava Mimosas from Seduction in the Kitchen
Guava Moscow Mule from Love and Confections
Lighting Lavender Margarita from A Kitchen Hoor’s Adventures
Mango Mimosa from April Golightly
Rum Punch for Brunch! from Hardly A Goddess
Sparkling Lavender Lemonade from Snacks and Sips
Strawberry Lavender Smoothie from Eat Move Make
BrunchWeek Appetizers and Salads:
Keto Chicken Salad from Platter Talk
Pecan Grape Salad from For the Love of Food
BrunchWeek Egg Dishes:
Baked Eggs with Mushroom and Asparagus from Caroline’s Cooking
Baked Hash Brown Egg Cups from Creative Southern Home
Breakfast Pizza from Kate’s Recipe Box
Cheesy Scrambled Egg Stuffed Popovers from Jolene’s Recipe Journal
Fried Green Tomato BLT Benedicts from The Spiffy Cookie
Ham, Egg, & Spinach Breakfast Bites from Sweet Beginnings
Roasted Carrot and Beet Frittatas from Culinary Adventures with Camilla
Sausage, Egg, and Cheese Breakfast Bake from Hezzi-D’s Books and Cooks
Sheet Pan Mexican Frittata from Strawberry Blondie Kitchen
Soy-Brined Hard-Boiled Eggs from Shockingly Delicious
The Best Avocado Toast from Simply Healthyish Recipes
BrunchWeek Breads, Grains, and Pastries:
Chocolate Chip Cream Cheese Stuffed Muffins from Big Bear’s Wife
Funfetti Cinnamon Rolls from Cookaholic Wife
How to Build A Crepe Bar from The Crumby Kitchen
Salted Caramel Peach Sweet Rolls from The Redhead Baker
TILAA MEILTÄ # 1 PARASTA MYYNNISSÄ OLEVA KEITTIÖKIRJASTA!
BrunchWeek Main Dishes:
Cheesy Baked Breakfast Tacos from Rants From My Crazy Kitchen
BrunchWeek Fruits, Vegetables and Sides:
Mashed Potato, Cheddar & Bacon Waffles from Tip Garden
Zucchini Cheese Pancakes from Karen’s Kitchen Stories
BrunchWeek Desserts:
Chocolate Banana Cookies with Sprinkles from Who Needs A Cape?
Cinnamon Roll Cake from Books n’ Cooks
Espresso Banana Bread from PasstheSushi
Spring Blooms Cake from The Mandatory Mooch
Vegan Coffee Cinnamon Rolls from The Baking Fairy
PINTAA TÄMÄ KREEMIPALKKI MYÖHEMMIKSI!”
Vastuunottoehdotus: Kiitokset #BrunchWeekin sponsoreille: Dixie Crystals, Cabot Cheese, Joyjolt, Sweets & Treats, Torani, Sarcastic Cooking, Dessert for Two, Sweet Phi ja The Little Ferraro Kitchen palkintojen maksuttomasta tarjoamisesta. Nämä yritykset antoivat myös bloggaajille näytteitä ja tuotteita käytettäväksi #BrunchWeek-resepteissä. Kaikki mielipiteet ovat omia. #BrunchWeek-arvontaan voivat osallistua Yhdysvaltojen asukkaat, jotka ovat 18 &-vuotiaita. Kaikki voittajan merkinnät tarkistetaan ja todennetaan. Osallistumalla annat oikeuden käyttää nimeäsi ja kuvasi. Saatujen merkintöjen määrä määrittää voiton todennäköisyyden. Kuusi (6) voittajaa valitaan. Palkintopaketit lähetetään suoraan arvonnan sponsoreilta. Voittajilla on 48 tuntia aikaa vastata, kun heidät on valittu, tai he menettävät palkinnon ja toinen voittaja(t) valitaan. #BrunchWeek-bloggaajat eivät ole vastuussa palkintopakettien täyttämisestä tai toimittamisesta. Bloggaajat, jotka isännöivät tätä arvontakilpailua, ja heidän kotitalouteensa kuuluvat lähimmät perheenjäsenensä eivät voi osallistua tai voittaa arvontaan. Ostoa ei tarvita. Mitätön siellä, missä se on lain mukaan kielletty. Tämä kampanja ei ole millään tavalla Facebookin, Instagramin, Pinterestin, Twitterin tai minkään muun sosiaalisen kanavan sponsoroima, tukema tai hallinnoima, eikä se liity Facebookiin, Instagramiin, Pinterestiin, Twitteriin tai mihinkään muuhun sosiaaliseen kanavaan, joka mainitaan #Brunchweek-postauksissa tai osallistumisessa.