Jason Farrar (vas.) ja Koan Goedman Huckleberry Roastersista. Kaikki kuvat Huckleberry Roastersin luvalla.
Kaksi rakastettua denveriläistä erikoiskahvila-alan yritystä, Huckleberry Roasters ja Commonwealth Coffee, yhdistyivät hiljaa viime vuoden lopulla. Tuloksena on yksi kestävämpi kokonaisuus, jonka vahvemmat sosiaaliset ja taloudelliset resurssit auttavat sitä nyt selviytymään pandemiasta.
Huckleberryn omistaja Koan Goedman ja Commonwealthin toinen perustaja Jason Farrar ilmoittivat sosiaalisen median kautta vain muutama viikko sitten virallisesta fuusioitumisesta, joka on itse asiassa ollut valmis lokakuusta 2019 lähtien.
Farrar kertoi Daily Coffee Newsille, että vaikka päätös oli monimutkainen, Commonwealth-brändi on se, joka jää eläkkeelle, kun uusi yhtenäinen yritys etenee nykyisen Huckleberry-nimen alla.
Huckleberry Roasters Blue Orchid -espressosekoitus.
”Ilmeisesti olimme molemmat työskennelleet ahkerasti luodaksemme tuotemerkkejä, jotka olivat mukaansatempaavia ja jotka edustivat itseämme ja tuotteitamme ainutlaatuisella tavalla”, Farrar sanoi. ”Commonwealth oli kuitenkin kokenut paljon muutoksia viime vuosina, ja ennen kuin neuvottelut todella etenivät Koanin kanssa, olin joka tapauksessa suunnitellut joitakin sisäisiä muutoksia. Loppujen lopuksi pidän todella paljon siitä, mitä Koan on rakentanut vuosien varrella, ja ajattelin, että oli parasta/helpointa jatkaa eteenpäin Huckin kanssa tuotemerkkinä.”
Inspiraatio fuusioon tuli Farrarin ja Goedmanin havainnoista, joita he olivat tehneet käsityöläisoluiden alalla tehdyistä samankaltaisista siirroista.
”On selvää, että olutteollisuudessa ja kahviteollisuudessa on valtavia eroavaisuuksia toisistaan”
, Farrar sanoi. ”Uskon kuitenkin, että meille konsolidoitumisen näkeminen on merkki kasvusta tietyillä markkinoilla, ja se mahdollistaa tietynlaisen tehokkuuden, jota on muuten vaikea saavuttaa mielekkäällä tavalla ilman pientä vipuvaikutusta ja mittakaavaa. Kun katsoimme muun muassa olutteollisuutta eräänlaisena ’miltä tämä voisi näyttää meidän kohdallamme’ ja tarkastelimme vakavasti lukujamme, kasvutoiveitamme ja niin edelleen, päädyimme lopulta siihen, että tämä olisi molemmille yhtiöillemme hienoa ja antaisi meille paremmat mahdollisuudet saavuttaa ne asiat, joita haluamme yhtiöllemme, työntekijöillemme ja asiakkaillemme”.”
Koska laajentunut Huckleberry on edelleen pieni yritys, kumpikaan Farrar ja Goedman eivät voineet julistautua sopiviksi johonkin tiettyyn nimikkeeseen äskettäin yhdistetyssä yrityksessä, vaikka yleisesti ottaen Farrar keskittyykin nyt business-to-business-kehitykseen, myyntiin ja yleiseen tulonhallintaan, kun taas Goedman säilyttää enemmän talousjohtajan ja varatoimitusjohtajan roolin samalla kun hän käsittelee suoraa kuluttajille suunnattua kehitystyötä ja strategiaa. Molemmat kantavat kuitenkin edelleen monia hattuja ja pussittavat paljon kahvia.
”Olemme aina hyperjoustavia sen suhteen, mitä jokin tietty päivä vaatii”, Goedman kertoi DCN:lle. ”Meidän kokoisessa yrityksessä on vain jokseenkin väistämätöntä, että rooleissa, tehtävissä ja vastuualueissa on paljon päällekkäisyyksiä, jotka koskettavat koko miehistöä, mukaan lukien Jasonia ja minua. Se on joskus hieman turhauttavaa, mutta yleisesti ottaen uskon, että se hyödyttää kykyämme tukea toisiamme.”
Farrar kertoi, että he olivat suunnitelleet julkistavansa fuusion yhdessä monien muiden laajennusten ja projektien kanssa, jotka lopulta jäivät sivuun COVID-19-pandemian vuoksi
”Koan ja minä olemme varovaisia siinä mielessä, että yleensä haluamme ali- ja yli-lupauksia, emmekä halunneet vihjailla asioista, jotka eivät olleet meidän puoleltamme lukkoon lyötyjä”, Farrar sanoi. ”Olimme rakentamassa vauhtia ja pitämässä hauskaa ja aikeissa ilmoittaa joitakin muita asioita, ja sitten tapahtui pandemia.”
Tällä hetkellä keskeytettyinä ovat hankkeet, joihin kuuluvat uusi kylmäpanimoiden tuotantotila sekä uusi vähittäismyyntipaikka. Vaikka kaksi Commonwealthin vähittäismyymälää suljettiin pysyvästi ennen COVID-19-pandemiaa, kaikki myymälät suljettiin sen jälkeen varmuuden vuoksi, kunnes yksi Huckleberry avattiin uudelleen. Tällä viikolla toinen Huckleberry avataan uudelleen, ja siinä painotetaan nettitilauksia ja muita turvallisuuskäytäntöjä.
Uusi valppaus kohdistuu käsienpesuun, naamareihin, käsineisiin ja työntekijöiden fyysiseen etäisyyteen tuotantotiloissa sekä työntekijöiden palkalliseen sairauslomaan.
”Keskustelemme jatkuvasti siitä, miltä vähittäismyynnin uusi todellisuus näyttää palvelussa, hinnoittelussa, työllistämisessä, jakelussa, myynnissä ja niin edelleen”, Farrar sanoi. ”Pyrimme kasvattamaan useita tämän liiketoiminnan osa-alueita, mutta sekä Koan että minä itse haluamme varmistaa, että se arvostaa ensin ihmisiä, joiden kanssa työskentelemme. On tiukkaa saada yritys, joka kasvaa hyvin ja tekee rahaa, mutta jos se tapahtuu niiden ihmisten kustannuksella, joiden kanssa työskentelet, olipa kyse sitten toimitusketjun varrella tai omasta henkilökunnastasi, se on valtava moraalinen epäonnistuminen.”
Howard Bryman
Howard Bryman on Roast Magazinen Daily Coffee News -lehden apulaistoimittaja. Hän asuu Portlandissa, Oregonissa.
Tags: Colorado, Commonwealth Coffee, Denver, Huckleberry Roasters, Koan Goedman, fuusiot