Veden sisältämä kalsium: Onko se hyväksi sinulle?
Oletko koskaan huomannut vedenkeittimesi sisäpuolella valkoista jäämää veden keittämisen jälkeen? Jos olet, ei ole mitään syytä huoleen. Tuo valkoinen aine on kalsiumia, jota esiintyy veteen liuenneena mineraalina. Viime aikoina kalsiumin vaikutuksista veteen on käyty paljon keskustelua. Jotkut väittävät, että se voi vaikuttaa elimistöön negatiivisesti, kun taas toiset väittävät, että vesi voi auttaa kattamaan elimistön päivittäisen kalsiumtarpeen. Pitäisikö sinun välttää vettä, jossa on runsaasti kalsiumia? Vai onko kalsiumpitoisen veden juominen turvallista ja jopa hyödyllistä?
Mitä se on?
Aluksi selvitetään tarkemmin, mitä kalsium on ja mitä se tekee elimistölle. Kalsium on kivennäisaine, jota käyttävät lähinnä luustomme ja lihaksemme. Sen suurin tehtävä on vahvistaa ja kehittää luustoa, mutta se auttaa myös säätelemään hormoneja, lihassupistuksia (auttaa sydäntä sykkimään), hermoimpulsseja ja veren hyytymistä. Kehomme ei tuota kalsiumia, se vain käsittelee ja absorboi sitä. Pystymme saamaan kalsiumia vain ruokavaliostamme ja/tai lisäravinteista; siksi on elintärkeää, että kalsiumin saantimme riittää tyydyttämään elimistömme päivittäisen tarpeen.
Pitäisikö sitä juoda?
Kehomme menettää huomaamattamme päivittäin suuria määriä kalsiumia hikoillessamme, ihollamme ja käydessämme vessassa. Jos elimistö ei saa riittävästi kalsiumia päivittäin, se alkaa turvautua luiden kalsiumiin (ja poistaa sitä). Tämä ei aluksi ole suuri asia, mutta ajan mittaan tämä voi heikentää luita ja aiheuttaa vaivoja, kuten osteoporoosia vanhemmilla naisilla tai alttiutta luunmurtumille pienenkin kaatumisen jälkeen. Jos lapset eivät saa päivittäin riittävästi kalsiumia, se saattaa estää heitä saavuttamasta täyttä pituuttaan aikuisina. Kasvuvaihe, jossa tarvitaan eniten päivittäistä kalsiumia, on nuoruusikä, koska silloin luusto kasvaa nopeimmin. Teini-ikäiset tarvitsevat 1300 mg kalsiumia päivittäin, kun taas 19-50-vuotiaat aikuiset tarvitsevat 1000 mg.
Kovassa vedessä oleva kalsium imeytyy elimistöön samalla tavalla kuin maidosta tai muusta kalsiumilla rikastetusta ruoasta saatu kalsium. Tästä syystä Yhdysvaltain kansallinen tutkimusneuvosto on todennut, että juomavesi voi osaltaan kattaa elimistömme päivittäisen kalsiumin tarpeen. Vedessä olevan kalsiumin määrä on kuitenkin paljon pienempi kuin ravitsevan ruoan kalsiumpitoisuus. Tästä huolimatta kova vesi pystyy ehdottomasti antamaan meille osan elimistömme tarvitsemasta kalsiumista.
Kalsiumia kertyy veteen, kun vesi työntyy kallion ja maaperän läpi ja irrottaa niistä mineraaleja. Tämä tekee vedestä ”kovaa”. Kovassa vedessä on suuria pitoisuuksia kalsiumia ja magnesiumia.
Viime vuosina monet tiedemiehet ja lääketieteen ammattilaiset ovat testanneet kovaa vettä kalsiumin mahdollisten haitallisten vaikutusten selvittämiseksi elimistölle, mutta nämä suoritetut kokeet ovat tuottaneet ei-epäselviä tuloksia.
Jos siis vedessämme oleva kalsium todella hyödyttää elimistöämme, onko siinä jotain ”pahaa”? Kovaan veteen liittyy huoli siitä, että se jättää kalsiumjäämiä ihmisen valmistamiin tuotteisiin. Vedenkeittimissämme näkyvä kalkkimainen valkoinen aine jää myös kotitalouksien putkiin tai tarttuu vedellä puhdistettuihin pintoihin. Osa tästä kalsiumista voi olla hankalaa tai kallista poistaa.
Millainen vesi on parasta sinulle?
Olemme todenneet, että veden sisältämä kalsium on hyväksi sinulle, mutta millaista vettä sinun pitäisi juoda? Vastaus on helppo: lähdevesi. Sen lisäksi, että se on täynnä mineraaleja, kuten kalsiumia ja magnesiumia, joiden nyt tiedämme olevan hyväksi elimistöllemme, nämä mineraalit tekevät lähdevedestä myös maultaan niin upean.
Cedar Springsin lähdevesi on parasta vettä, jota voit juoda. Se pullotetaan päivittäin, tuoreena lähteestä ja se tulee syvältä maan pinnan alta, mikä auttaa suojaamaan sitä saastumiselta. Cedar Springsin lähdevesi kulkee useiden maakerrosten läpi, mikä poistaa epäpuhtaudet ja antaa sille korkean mineraalipitoisuuden, jonka ansiosta se maistuu niin hyvältä ja auttaa hyödyttämään kehoasi niin hyvin.