Esittely
Karvoni on kemiallinen monoterpeenikemikaali, jota esiintyy tillin ja spearmintin eteerisissä öljyissä. Se sisältää kemiallisessa rakenteessaan ketonifunktionaalisen ryhmän ja kiraalisen hiilen. Kiraalinen hiili on hiiliatomi, joka on sitoutunut neljään eri atomiin tai atomiryhmään. Kun molekyyli sisältää yhden kiraalisen hiilen, molekyyli voi olla kahdessa eri muodossa, joita kutsutaan stereoisomeereiksi. Nämä kaksi stereoisomeeria ovat yleensä enantiomeerejä. Enantiomeerit ovat pari molekyylejä, jotka koostuvat täsmälleen samoista atomeista, mutta jotka on järjestetty eri tavalla niin, että ne ovat toistensa peilikuvia eivätkä ole päällekkäin. Esimerkiksi hanskaparia voidaan pitää ”enantiomeereinä”, koska vaikka ne näyttävät samankaltaisilta, ne ovat toistensa peilikuvia eivätkä ole päällekkäin aseteltavissa; et voi laittaa vasenkätistä hanskaa oikeaan käteesi.
Enantiomeerit ovat tärkeitä biologisten prosessien ymmärtämisessä, koska monet luonnossa esiintyvät entsyymit ovat niin spesifisiä, että ne ovat vuorovaikutuksessa vain molekyylin yhden konfiguraation kanssa eivätkä sen enantiomeerin. Koska karvoni sisältää kiraalisen hiilen, karvonista on olemassa kaksi muotoa: (-)-karvoni ja (+)-karvoni. Karvonin kaksi eri muotoa, (-)-karvoni ja (+)-karvoni, saavat aikaan kaksi täysin erilaista aromia. (-)-karvoni antaa makean, mintun kaltaisen tuoksun, joka yhdistetään piparminttuun, kun taas (+)-karvonilla on mausteinen, suolakurkun kaltainen aromi. (-)-karvonia esiintyy ensisijaisesti Spearmint-öljyssä, kun taas (+)-karvonia esiintyy ensisijaisesti Dill-öljyssä.
Käyttökohteet
Kokeelliset tutkimukset viittaavat siihen, että (-)-karvoni voi nautittuna tukea hermoston terveyttä1. Toinen tutkimus osoitti, että (-)-karvoni voi tukea ruoansulatuskanavan tervettä toimintaa2. Tutkimuksissa on myös todettu, että karvonin molemmat muodot saattavat edistää solujen terveyttä ja immuunijärjestelmän toimintaa3,4. Joidenkin tutkimusten mukaan karvoni voi myös tarjota rauhoittavia ominaisuuksia sisäisesti nautittuna5,6. Kokeile lisätä muutama tippa Spearmint-öljyä suosikkisitrusjuomiin, jolloin saat raikkaan maun ja saat karvooniin liittyviä hyvinvointihyötyjä.*
Ihmisiä koskevissa kliinisissä tutkimuksissa on havaittu, että karvonia ensisijaisena ainesosana sisältävien öljyjen inhalointi saattaa olla erityisen piristävää ja hyödyllistä liikunnan aikana7. Harkitse Spearmint-öljyn diffuusiota ennen liikuntarutiinisi aloittamista.*
Johtopäätökset
Karvoni on kemiallinen ainesosa, jota esiintyy ensisijaisesti tillin ja Spearmintin eteerisissä öljyissä. Karvoni on monoterpeeni, ja sen rakenteessa on kiraalinen hiili, mikä johtaa siihen, että karvonilla on kaksi erilaista rakenteellista järjestelyä. Etsi tapoja sisällyttää Dillin ja Spearmintin kaltaisia öljyjä päivittäiseen hoitoosi. Kokeile sekoittaa ja diffusoida Spearmint-öljyä muiden sitrusöljyjen, kuten sitruunan tai villiappelsiinin, kanssa edistämään kohottavia tunteita. Karvooniin liittyy useita hyvinvointiominaisuuksia. Harkitse muutaman tipan Dill- tai Spearmint-öljyn lisäämistä salaattikastikkeisiin tai vihanneskastikkeisiin, jotta voit hyödyntää karvonin sisäisiä vaikutuksia.*
Bibliografia
- Lue lisää siitä, miten Spearmint- ja Dill-öljyt voivat tukea hermoston tervettä toimintaa.
- Lue siitä, miten piparminttu ja spearmintti jakavat eteeristen öljyjen biosynteesin mikroRNA:t.
doTERRA Science -blogin artikkelit perustuvat erilaisiin tieteellisiin lähteisiin. Monet viitatuista tutkimuksista ovat alustavia, kokeellisia tutkimuksia, ja lisätutkimuksia tarvitaan, jotta havainnoista saadaan parempi käsitys. Eteerisillä öljyillä voi olla lääkeinteraktioita, potilaan vasta-aiheita tai haittavaikutuksia, joita ei voida arvioida pelkästään kokeellisten tutkimustulosten perusteella. Jos olet kiinnostunut käyttämään eteerisiä öljyjä johonkin terveysongelmaan, keskustele ensin terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.