Ketogeenisen ruokavalion valitseminen diabeteksen hoitoon tarjoaa useita arvokkaita etuja.
Tutkimukset osoittavat, että ravitsemuksellisessa ketoositilassa oleminen johtaa erityisesti verensokerin hallinnan merkittävään paranemiseen ja painonpudotukseen.
Muita tarjottuja yleisiä hyötyjä ovat mm:
- Vähentynyt riippuvuus lääkkeistä
- Parannukset insuliiniherkkyydessä
- Alhaisempi verenpaine
- Yleensä parannukset kolesterolitasoissa
Tässä oppaassa käymme läpi ketogeenisen ruokavalion taustalla olevaa tiedettä ja sitä, miten se toimii tarjotakseen kaikki nämä eri hyödyt.
Painonpudotus ja ylläpito
Ketogeenisen ruokavalion ensisijainen hyöty on sen kyky saavuttaa nopea painonpudotus Hiilihydraattien rajoittaminen riittävästi ketoositilaan johtaa sekä kehon rasvan merkittävään vähenemiseen että lihasmassan lisääntymiseen tai säilymiseen.
Tutkimukset osoittavat, että vähähiilihydraattisella, ketogeenisellä ruokavaliolla pystytään saavuttamaan voimakasta painonpudotusta pitkällä aikavälillä. Australialainen tutkimus osoitti, että lihavat ihmiset pystyivät laihtumaan keskimäärin 15 kiloa vuoden aikana. Tämä oli 3 kg enemmän kuin tutkimuksessa käytetyllä vähärasvaisella ruokavaliolla saavutettiin.
Verensokerin hallinta
Toinen tärkein syy, miksi diabeetikot noudattavat ketogeenistä ruokavaliota, on sen kyky alentaa ja vakauttaa verensokeria
Hiilihydraatti on ravintoaine (makroravintoaine), joka nostaa verensokeria eniten. Koska ketogeeninen ruokavalio sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja , se poistaa suuremmat verensokerin nousut.
Ketogeenistä ruokavaliota koskevat tutkimukset osoittavat, että ne ovat erittäin tehokkaita vähentämään HbA1c-arvoa – pitkäaikainen verensokerin hallinnan mittari. Eric Westmanin ja kollegoiden vuonna 2008 tekemä 6 kuukauden tutkimus osoitti, että HbA1c-tasot laskivat keskimäärin 17 mmol/mol (1,5 %) tyypin 2 diabetesta sairastavilla henkilöillä.
Muuntyyppistä diabetesta, kuten tyypin 1 diabetesta ja LADA -diabetesta, sairastavien tulisi myös odottaa verensokeriarvojen voimakasta alenemista ja kontrollin paranemista.
Huomaa, että jos verensokerin hallinnan paraneminen säilyy useiden vuosien ajan, se voi vähentää komplikaatioiden esiintymisen riskiä.
On tärkeää, että jokainen insuliinia käyttävä tai muuten hypon riskissä oleva henkilö ryhtyy varotoimiin hypon esiintymisen estämiseksi. Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi apua tässä asiassa.
Diabeteksen lääkitysriippuvuuden vähentäminen
Koska ketogeeninen ruokavalio alentaa verensokeria niin tehokkaasti, sen lisäetuna on se, että se auttaa tyypin 2 diabetesta sairastavia vähentämään riippuvuuttaan diabeteslääkkeistä
Edellä mainitussa Westmanin tutkimuksessa 95 % tutkimukseen osallistuneista henkilöistä pystyi vähentämään diabeteksensa lääkitystä tai lopettamaan sen kokonaan.
Insuliinia ja muita hypoja aiheuttavia lääkkeitä (kuten sulfonyyliureoita ja glinidejä ) käyttävien henkilöiden voi olla tarpeen pienentää annoksiaan ennen ketogeenisen ruokavalion aloittamista hypojen välttämiseksi. Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi neuvoja tästä.
Insuliiniherkkyys
Ketogeenisen ruokavalion on osoitettu auttavan palauttamaan insuliiniherkkyyttä , koska se poistaa insuliiniresistenssin perimmäisen syyn – joka on liian korkea insuliinipitoisuus elimistössä.
Tämä ruokavalio auttaa edistämään pitkäkestoisia alhaisen insuliinipitoisuuden jaksoja, sillä alhaiset hiilihydraattimäärät tarkoittavat alhaisempia insuliinipitoisuuksia.
Runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio on kuin laittaisi bensiiniä insuliiniresistenssin tuleen Runsaat hiilihydraatit merkitsevät suurempaa insuliinin tarvetta ja tämä pahentaa insuliiniresistenssiä.
Sen sijaan ketogeeninen ruokavalio, kääntää insuliinitasot laskuun, koska rasva on makroravintoaine, joka vaatii vähiten insuliinia
Insuliinitasojen laskeminen auttaa myös rasvanpolttoa, koska korkeat insuliinitasot estävät rasvan hajoamista. Kun insuliinitasot laskevat useiden tuntien ajan, elimistö pystyy hajottamaan rasvasoluja.
Korkean verenpaineen hallinta
Yhdistyneessä kuningaskunnassa arviolta 16 miljoonaa ihmistä elää korkean verenpaineen kanssa.
Korkeaan verenpaineeseen liittyy monenlaisia terveysongelmia, kuten sydänsairauksia, aivohalvauksia ja munuaissairauksia. Se on myös metabolisen oireyhtymän piirre
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että ketogeeninen ruokavalio voi alentaa ylipainoisten tai tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten verenpainetasoja.
Kolesteroliarvot
Kaiken kaikkiaan ketogeeninen ruokavalio johtaa yleensä kolesteroliarvojen paranemiseen. On tavallista, että LDL-kolesteroliarvot laskevat ja HDL-kolesteroliarvot nousevat, mikä on terveellistä.
Yksi vahvimmista terveen kolesterolin mittareista on kokonaiskolesterolin ja HDL:n suhde. Tämä saadaan helposti selville ottamalla kokonaiskolesterolitulos ja jakamalla se HDL-tuloksella.
Jos saamasi luku on 3,5 tai pienempi, tämä kertoo terveestä kolesterolista. Tutkimukset osoittavat, että ketogeeninen ruokavalio parantaa yleensä tehokkaasti tätä kolesteroliterveyden mittaria.
Huomaa, että joillakin ihmisillä LDL- ja kokonaiskolesteroli saattaa nousta ketogeenisen ruokavalion aloittamisen jälkeen. Tätä pidetään yleensä negatiivisena merkkinä, mutta jos kokonaiskolesterolin ja HDL:n suhde on hyvä, tämä ei välttämättä merkitse sydämen terveyden heikkenemistä
Kolesteroli on monimutkainen aihe, ja lääkärisi on paras neuvonantaja, jos kolesteroliarvosi muuttuvat merkittävästi ketogeenisen ruokavalion aikana.
Isossa-Britanniassa kolesteroliarvoja tulisi seurata vähintään kerran vuodessa, jotta mahdolliset negatiiviset vaikutukset kolesteroliin voidaan havaita ja niihin voidaan puuttua asianmukaisesti.
Vahvempi henkinen suorituskyky
Henkinen selkeys, lisääntynyt keskittymiskyky ja parempi muisti ovat muita yleisesti raportoituja ketogeenisen ruokavalion syömisen etuja.
Terveellisten omega-3-rasvoja sisältävien rasvojen, kuten lohen, tonnikalan ja makrillin kaltaisissa rasvaisissa kaloissa olevien rasvojen, saannin lisääminen voi parantaa mielialaa ja oppimiskykyä. Tämä johtuu siitä, että omega-3 lisää DHA-nimistä rasvahappoa, joka muodostaa 15-30 prosenttia aivoistamme.
Beetahydroksibutyraatin, eräänlaisen ketonin, tuotanto auttaa tukemaan pitkäkestoisen muistin toimintaa.
Tyytyväisyys
Ketogeenisellä ruokavaliolla on myönteisiä vaikutuksia ruokahaluun. Kun elimistö sopeutuu ketoositilaan, se tottuu saamaan energiaa kehon rasvan hajottamisesta, ja tämä voi vähentää ruokahalua ja mielihaluja.
Ne ovat tehokkaita:
- Vähentävät mielihaluja
- Auttamaan kylläisyyden tunnetta pidempään
- Vähentävät mieltymystä sokeripitoisiin ruokiin
Ketogeenisen ruokavalion seurauksena tapahtuva painonpudotus voi auttaa alentamaan leptiini-tasoja, mikä voi parantaa leptiiniherkkyyttä ja hyödyttää sen seurauksena kylläisyyttä.
Candida
Ketogeeninen ruokavalio voi olla hyvä vähentämään sammasta ja hiivatulehduksia, koska se alentaa verensokeria, mikä vähentää glukoosin erittymistä virtsaan.
Juuri virtsan sisältämästä glukoosista bakteerit saavat ravintonsa, mikä johtaa hiiva- ja bakteeri-infektioiden hedelmälliseen kasvualustaan.
Lisäksi korkeammalla tyydyttyneen rasvahapon nimeltä lauriinihappo – jota löytyy kookosöljystä, joka on yksi ketoruokien peruselintarvikkeista – saannilla on osoitettu olevan antimikrobisia ominaisuuksia. Se voi tappaa candida albicanin ja auttaa hiivatulehduksissa.