Minneapolisin Colossal Cafe osoitteessa 2403 East 38th Street sulkeutuu lokakuun 1. päivänä yli vuosikymmenen jälkeen Minneapolisissa. Viime vuonna Colossal Cafen liiketoiminta muutti alkuperäisestä, pienestä paikastaan tähän paikkaan. Tässä osoitteessa sijaitsivat aiemmin Pilgrimage Cafe, Citizen Cafe
Yhteisomistaja Elizabeth Tinucci aloitti työskentelyn alkuperäisessä paikassa ennen kuin otti yrityksen auki vuonna 2010. Hän ja hänen isänsä avasivat lopulta kaksi muuta Colossal Cafea osoitteissa 2315 Como Avenue ja 1340 Grand Avenue, molemmat St. Paulissa. Molemmat näistä toimipisteistä pysyvät auki ja tarjoilevat kuuluisat hiivapläjäykset sekä aamiais- ja lounassuosikkeja.
Tänään liike ilmoitti sulkemisesta Facebook-postauksella, mutta lupasi naapurustolle, että The Standish Cafe avataan pian alkuperäisessä tilassa.
- Kuinka Tinuccit rakensivat pienen ravintolaimperiumin Colossal Cafella
- Colossal Cafen uusi toimipiste on avoinna juuri nyt
- Kaikki Colossal Cafen kattaukset
- 21 elintärkeää Twin Cities -aamiaista