Jatkaessani syksyn pakkomiellettäni, minulla on teille tänään herkullinen omena-aiheinen jälkiruoka.
Tämä jäätelö…. gah, se on niin hyvää! Makeaa, mausteista, kermaista. Tätä reseptiä ideoidessani tiesin, että halusin tehdä jotain omenaista ja ehdottomasti maustettua… ja halusin tehdä jäätelöä… jotenkin onnistuin saamaan sen toimimaan!
Olin aluksi hermostunut tästä ideasta. Useimmat ihmiset yhdistävät siiderin kotoisuuteen. Se tarjoillaan yleensä lämpimänä, mausteilla höystettynä ja joskus terästettynä jollain pirullisemmalla. Jäätelö ei sinänsä ole varsinaisesti kodikasta… Mutta sehän on se hauskin osa ruoanlaittoa! Ponnistaa odotusten ohi ja luoda jotain uutta.
Vaikka jäätelö saattaa olla jotain, jota haluaa syödä vain kuumana päivänä (sinä, hullu, sinä), tämä tuo mieleen herkullisia syysruokamuistoja. Jos haluat todella pitää sen viihtyisänä, tarjoile tämä lämpimän omenapiirakan päällä tai lasissa, jonka päälle kaadetaan bourbonia. En ole itse kokeillut kumpaakaan vaihtoehtoa, mutta olen melko varma, että ne olisivat aika hyviä. Jäätelö ja omenapiirakka sopivat yhteen kuin… no, jäätelö ja omenapiirakka… duh. Ja bourbon…no se sopii…öö…kaiken kanssa.
Pelleilen, pelleilen (paitsi että en oikeastaan).
Kerro siis päällesi muutama ylimääräinen viltti ja viihdy kulhollisen tämän jäätelön kanssa. Ketä kiinnostaa, jos ulkona on koleaa? Se maistuu silti kodikkaalta… ja herkulliselta.
(PS – kuinka monta kertaa käytin juuri sanaa ”kodikas”? Viisi liikaa? Love me anyway?)
