Tyyppistä alkoholia, jota ihmiset voivat juoda, kutsutaan etanoliksi, ja sen jäätymispiste on -114 °C, joka on paljon alhaisempi kuin kotitalouksien pakastin voi saavuttaa. Etanoli sekoitetaan kuitenkin aina ennen juomista veteen ja muihin aromiaineisiin, mikä nostaa sulamispistettä.
Etanolin määrää juomassa kuvataan alkoholin tilavuusprosenttina (ABV). Tietyn juoman jäätymispiste riippuu pääasiassa sen sisältämästä etanoliprosentista: mitä suurempi alkoholiprosentti on, sitä alhaisempi on jäätymispiste.
Tämä tarkoittaa, että on epätodennäköistä, että vodkaa, giniä tai viskiä voisi jäädyttää kotipakastimessa. Oluen ja viinin alkoholiprosentti on kuitenkin pienempi, joten niitä voi joskus pakastaa. Paljon riippuu pakastimesta. Kotitalouspakastimet toimivat yleensä noin -20 °C:n lämpötilassa, mutta tämä voi vaihdella suuresti.
Löydä vastaus vielä useampaan hämmentävään kysymykseen tilaamalla How It Works -lehti jo tänään!
Opi lisää:
Mistä tiedämme, että leijonat ja monet muut nisäkkäät ovat värisokeita?
Voidaanko rakentaa aikakone?
Ennen kaikkea muuta:
Kuinka vanhoja maalauksia restauroidaan?