Olet luultavasti kuullut aminohapoista tärkeinä ainesosina ravinnejauheissa ja juomasekoituksissa. Mutta, oletko koskaan miettinyt, mitä aminohapot ovat ja miksi tarvitset niitä?
Ainohapot ovat tehokkaita ja perustavanlaatuisia, sillä niillä on tärkeä rooli proteiinien kehityksessä kehossasi ja ne edistävät tervettä kudosta lihaksissa, luissa, ihossa ja hiuksissa!
Rapautamme näiden välttämättömien proteiinien yksityiskohdat, jotta voit antaa kehollesi sen, mitä se tarvitsee elinvoimaiseen elämään.
Mitä ovat aminohapot?
Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka yhdistyvät muodostaen proteiinien rakennuspalikat, jotka muodostavat 75 % kehostasi. Niillä on keskeinen rooli sekä proteiinien rakennusaineina että kehon aineenvaihdunnan välituotteina. Aminohapot vaikuttavat suoraan moniin tekijöihin, kuten lihaksiin, elimiin, ruoansulatukseen, vereen ja aivojen toimintaan.
Kehosi jokaisen solun sisällä on useita proteiinien rakennustehtaita, jotka lukevat geneettistä koodia DNA:lta ja ompelevat yhteen erilaisia aminohappoja valmistaakseen proteiineja tarpeen mukaan. Nämä proteiinit voivat määrittää hiustesi värin, ihosi luonteen tai jopa sen, miten kehosi reagoi tiettyyn sairauteen tai häiriöön.
Et voi pärjätä ilman näitä välttämättömiä yhdisteitä. Aminohappojen puute voi johtaa heikentyneeseen immuniteettiin, ruoansulatusongelmiin, masennukseen, hedelmällisyysongelmiin, alhaisempaan henkiseen vireystilaan, lasten hidastuneeseen kasvuun ja moniin muihin terveysongelmiin.
Ainohappojen tyypit
Kehossasi on 20 proteiiniperäistä aminohappoa, jotka muodostavat kaikki elimistösi tarvitsemat proteiinit. Näistä 20:stä elimistösi voi syntetisoida osan itse, kun taas toiset on saatava ravinnon kautta. Tämän perusteella aminohapot voidaan jakaa karkeasti kolmeen ryhmään:
Välttämättömät aminohapot
Ihmiskeho ei pysty tuottamaan yhdeksää aminohappoa, ja ne on saatava ravinnosta. Näitä kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi. Yhdenkin niistä puute voi vaikuttaa merkittävästi terveyteesi.
Välttämättömät aminohapot auttavat rakentamaan ja korjaamaan lihaskudosta. Lisäksi ne muodostavat aivojesi hermovälittäjäaineiden muodostumisen esiasteen molekyylejä.
Parhaita välttämättömien aminohappojen lähteitä ovat liha, kananmunat, soijapavut ja soijatuotteet, maito, juusto, jogurtti ja eläinperäiset valkuaisjauheet, kuten hera tai kaseiini.
Ei-välttämättömät aminohapot
Näitä aminohappoja elimistösi valmistaa luonnostaan erilaisten biosynteettisten reittien kautta, vaikkei niitä saisikaan ruokavaliostasi. Suurin osa niistä tuotetaan elimistön glukoosista. Nämä aminohapot auttavat myrkkyjen poistamisessa ja edistävät aivojen toimintaa.
Ehdollisesti välttämättömät aminohapot
Normaalitilanteessa nämä aminohapot eivät ole välttämättömiä ja elimistö voi tuottaa niitä itse. Keho ei kuitenkaan välttämättä pysty syntetisoimaan näitä aminohappoja erityistilanteissa, kuten tiettyjen sairauksien tai stressin aikana. Silloin on välttämätöntä lisätä näitä aminohappoja ruokavalioon ravintolisien muodossa.
Katsotaanpa muutamia esimerkkejä kolmesta aminohappotyypistä:
|
Välttämättömät aminohapot |
Muut kuin-välttämättömät aminohapot |
ehdollisesti välttämättömät aminohapot |
|
|
tidiini |
Alaniini |
Alaniini |
Arginiini |
|
Isoleusiini |
Arginiini |
Kystiini |
|
|
Leusiini |
Asparagiini |
Glutamiini |
|
|
Lysiini |
Aspartik. Acid |
Glycine |
|
|
Methionine |
Cysteine |
Proline |
|
|
Fenyylialaniini |
Glutamiinihappo |
Tyrosiini |
|
|
Threoniini |
Glutamiini |
Ornitiini |
|
|
Tryptofaani |
Glysiini |
Proliini |
|
|
Valiini |
Proliini |
Proliini |
|
|
Seriini |
|||
|
Tyrosiini |
Aminohappojen ominaisuudet
Aminohapot ovat värittömiä, kiteisiä kiinteitä aineita, jotka ovat vesiliukoisia ja herkkiä korkeille lämpötiloille. Koska niillä on sekä positiivisia että negatiivisia varauksia, aminohapot toimivat liuoksessa zwitterioneina. Tämä tarkoittaa, että aminohapot voivat vaikuttaa sen liuoksen pH:han, johon niitä lisätään. Lisäksi tietyn aminohapon erityinen sivuketju vaikuttaa myös sen ainutlaatuiseen kemialliseen luonteeseen.
Aminohappojen koostumus
Aminohapot koostuvat välttämättömistä alkuaineista, kuten hiilestä, hapesta, vedystä ja typestä. Jokaisen aminohappomolekyylin keskellä on hiiliatomi, johon on kiinnittynyt amino- ja karboksyyliryhmiä.
Aminohapot sisältävät amiini- (-NH2) ja karboksyyli (-COOH) funktionaalisia ryhmiä sekä kullekin aminohapolle ominaisen sivuketjun (R-ryhmän). Aminohappojen yleinen rakenne on esitetty alla olevassa kuvassa.
Miksi aminohapot ovat tärkeitä?
Aminohappojen merkitystä elimistön rakenteen ja toiminnan ylläpitämisessä ei voi liikaa korostaa. Kun syöt proteiinia, se hajoaa aminohapoiksi, joita sitten käytetään auttamaan kehoasi erilaisissa prosesseissa, kuten lihasten rakentamisessa ja immuunijärjestelmän toiminnan säätelyssä.
Ainohapot ovat käytännössä mukana lähes jokaisessa järjestelmässä koko kehossasi. Katsotaanpa muutama esimerkki:
- Kudosten – lihasten, luiden, ruston, ihon, hiusten ja kynsien – kehittyminen ja korjautuminen.
- Säätävät entsyymejä, jotka auttavat sulattamaan syömäsi ruoan, jotta elimistösi voi imeytyä välttämättömät ravintoaineet.
- Stimuloivat hormoneja, jotka säätelevät monenlaisia biologisia toimintoja kehossasi.
- Tuottavat neurotransmittereita- tärkeitä hermoston koordinaattoreita.
- Vahvistavat immuunivastetta- elimistön puolustusmekanismia, joka taistelee infektioita vastaan.
- Edeltäjiä useille tärkeille biomolekyyleille, kuten kreatiniinille.
Aminohappoja käytetään myös farmaseuttisina valmisteina ja ravintolisinä. Esimerkiksi L-dopaa (tunnetaan myös nimellä dihydroksifenyylialaniini) käytetään Parkisonin oireiden, kuten vapinan, jäykkyyden ja liikkeiden hitauteen, hoitoon, glutamiinia ja histidiiniä mahahaavan hoitoon. Tryptofaani voi auttaa parantamaan unirytmiä. Tietyt välttämättömät aminohapot voivat ehkäistä lihaskatoa ja auttaa toipumaan vakavien sairauksien jälkeen.
Miten elimistösi imee aminohappoja ravinnosta?
Kehosi voi saada tarvitsemansa aminohapot joko ravinnosta tai ravintolisistä (mieluiten lääkärin määräyksellä otetuista). Kun syöt proteiinia sisältävää ruokaa, ruoansulatusjärjestelmäsi hajottaa proteiinin aminohapoiksi. Sen jälkeen elimistösi yhdistää aminohapot eri tavoin suorittaakseen kehon toimintoja.
Ravintolähteistä saatava proteiini on yleensä polypeptidien muodossa. Nämä ovat pitkiä monien aminohappojen ketjuja, jotka pilkotaan ensin lyhyempiketjuisiksi peptideiksi ja lopulta yksittäisiksi aminohapoiksi. Pepsiini, trypsiini ja kymotrypsiini ovat tärkeimmät proteiinien pilkkomiseen osallistuvat entsyymit.
Proteolyyttiset entsyymit, (tunnetaan myös nimellä proteaasi, proteinaasi tai peptidaasi) hajottavat proteiinien pitkäketjuiset molekyylit lyhyemmiksi pätkiksi (peptideiksi) ja lopulta niiden osiksi, aminohapoiksi.
Aminohapot imeytyvät ohutsuolen kautta verenkiertoon ja kiertävät koko elimistössä.
Miten saada aminohappoja?
Voit saada riittävästi aminohappoja joka päivä joko suun kautta annettavan lisäravinteen, suonensisäisen infuusion tai syömäsi ruoan kautta. Useimmat ihmiset saavat päivittäisen saantinsa syömällä tasapainoista ruokavaliota; urheilijat saattavat kuitenkin tarvita enemmän aminohappoja kuin mitä he saavat ruoasta.
Voit valita myös infuusion. Aminohapot toimitetaan suoraan verenkiertoon, jolloin ne imeytyvät 100-prosenttisesti.
Aminohappojen hyödyt hiuksille ja iholle
Hiukset
Hiusten ulkoinen osa, jota kutsutaan hiusakseliksi, koostuu pääasiassa proteiinista nimeltä keratiini. Keratiini koostuu 18 aminohaposta, joista 25 % on kysteiiniä. Aminohapoilla on siis keskeinen rooli terveiden ja kiiltävien hiusten kasvussa ja ylläpidossa.
Ulkoiset tekijät, kuten kemialliset epäpuhtaudet tai auringonvalon aiheuttamat UV-vauriot, voivat poistaa hiusten luonnolliset proteiinit ja aminohapot. Aminohappoja, kuten arginiinia, voidaan täydentää käyttämällä paikallisesti hiuksiin tarkoitettuja aminohappoja sisältäviä valmisteita. Arginiini voi stimuloida hiusten kasvua luomalla vahvemman kulkuväylän, jonka kautta veri pääsee juureen.
Kokeile sisällyttää ruokavalioosi aminohappoja, kuten kysteiiniä ja lysiiniä, tehostaaksesi hiusten kasvua ja ehkäistäksesi hiustenlähtöä.
Valitse hiustenhoitotuotteita, kuten shampoita tai seerumeita, joihin on lisätty aminohappoja, ehkäistäksesi hiusten kiihtyvää vaurioitumista ja hiustenlähtöä. Suurin osa SkinKraftin räätälöidyistä hiustenhoitotuotteista sisältää aminohappoja. Ne ravitsevat päänahkaasi ja antavat voimaa hiusjuurillesi.
Esimerkkejä eräistä hiusystävällisistä aminohapoista on lueteltu alla olevassa taulukossa:
|
Aminohappo |
Hyöty |
Ravintolähde |
|
Kysteiini |
Hiusten kasvua ja vahvistumista edistävä |
Lentilää, kaurahiutaleet, kananmunat, kana |
|
Lysiini |
Vahvistaa hiusjuurta, lisää kiiltoa ja volyymia hiuksiin |
Juutalainen, Soijapavut, Tonnikala |
|
Metyioniini |
Antioksidantti hidastaa hiusten harmaantumista sekä ehkäisee hiustenlähtöä. |
Pavut, pähkinät, kvinoa |
|
Tyrosiini |
Tuottaa melaniinia, joka suojaa hiuksia UV-vaurioilta |
Makeat perunat, tofu, kurpitsansiemenet |
|
Glutamiini |
Rikki hiusten kasvuun |
Pinaatti, kaali, rasvainen kala |
|
Proliini |
Kollageeni kiiltäviin hiuksiin |
Sitrushedelmät, sienet |
Iho
Kuten hiuksillasi, myös ihollasi on luonnostaan runsaasti proteiineja ja aminohappoja. Ihossasi olevat aminohapot ovat vastuussa sen kiinteydestä, kosteudesta ja suojasta hapettumisstressiltä. Tiettyjen aminohappojen puute voi johtaa kuivuuteen, lisääntyneeseen tulehdukseen tai juonteiden ja ryppyjen ilmestymiseen ihollesi.
Alla on nostettu esiin muutamia esimerkkejä aminohapoista ja niiden roolista ihossa: välttämätön terveelle ja kimmoisalle iholle
Kana, soija, juusto
Lysiini
Kollageenin ainesosa, ylläpitää ihon kiinteyttä
Fenugreek, tofu, spirulina
Arginiini
Korjaa vaurioitunutta ihoa
Pähkinät, siemenet, liha
Histidiini
Antioksidantti, tulehduskipulääke
Täysjyvä, pähkinät,siemenet, siipikarja
Lusiini
Vähentää ryppyjä ja juonteita
Maidot, soija, palkokasvit
Minkä verran aminohappoja kehosi tarvitsee?
Luonnollinen tapa saada aminohappoja on nauttia proteiinipitoista ruokavaliota, joka sisältää monipuolisia proteiininlähteitä, kuten lihaa, kalaa, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä. 1 gramma proteiinia ruumiinpainokiloa kohti on suositeltu proteiinien saantisuositus normaalille, terveelle ihmiselle. Se voi vaihdella iän, sukupuolen tai erityisten terveydentilojen mukaan. Keskity saamaan välttämättömät aminohapot ravinnostasi, sillä elimistösi ei pysty tuottamaan niitä.
Aminohappojen puute voi ilmetä terveysongelmina, vaurioituneena ihona tai hiusten ohenemisena. Tällöin voit neuvotella lääkärin kanssa ennen aminohappolisien ottamista.
Aminohappojen haittavaikutukset
Aminohappoja pidetään enimmäkseen turvallisina sekä suun kautta lisäravinteina nautittuna että paikallisesti hiusten- tai ihonhoitotuotteissa käytettynä. Kysy kuitenkin rohkeasti neuvoa sertifioidulta lääketieteen ammattilaiselta ennen minkään päätöksen tekemistä.
Pakkaus
Välttämättömät aminohapot tunnetaan proteiinien rakennuspalikoina, ja ne ovat yhdisteitä, joilla on rakennusteknisiä tehtäviä kehossamme. Syömällä päivittäin erilaisia proteiinia sisältäviä elintarvikkeita voit parhaiten varmistaa riittävän määrän välttämättömiä aminohappoja. Tunne mahdolliset ruoanlähteet ja hanki kaikki välttämättömät aminohapot ylläpitääksesi hyvää terveyttä ja kehosi normaalia toimintaa.
Aloita tuntemalla ihosi
.