- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
Yksi suurimmista ruokatrendeistä, joka on iskenyt mantereelle, on Havaijin poke. Selvitä, mistä paikoista löydät Mauin parhaan poke-annoksen! Selaa nähdäksesi kaikki paikat!
Tämä Mauin paras poke-postaus sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että jos ostat jotain yhdestä affiliate-linkistäni, saatan ansaita pienen palkkion, joka menee takaisin tämän blogin ylläpitoon.
Mitä on havaijilainen poke?
Jos rakastat mereneläviä etkä pahastu siitä, että ne ovat raakoja, havaijilaista pokea on pakko kokeilla. Poke on raa’an kalan paloja, jotka on sekoitettu erilaisiin paikallisiin mausteisiin, kuten merilevään, havaijilaiseen merisuolaan, riisietikkaan, soijakastikkeeseen, ponzu-kastikkeeseen ja mausteiseen tai mietoon majoneesiin.
Traditionaalisesti poke valmistetaan ahi:sta (tonnikalasta), mutta nykyään voit löytää melkein mitä tahansa kalaa tai äyriäistä, kuten lohta ja mustekalaa! Poke tarkoittaa kirjaimellisesti paloiteltua tai viipaloitua, joten se on kuutioitua kalaa.
Poke on perinteinen havaijilainen ruoka, jota monet syövät mielellään päivittäin.
Hawaiian Poke FAQs
Hawaijin kielen sana ”poke” tarkoittaa yksinkertaisesti palaa. Vaikka sillä viitataan yleisesti raakaan kalaan, se voi tarkoittaa myös minkä tahansa lihan paloja.
Poke on ehdottomasti havaijilainen, mutta siinä käytetään japanilaisia mausteita. Poke bowlit ovat tuoretta riisiä, jonka päälle on laitettu havaijilaista poke-ruokaa ja tuotteita, kuten edamamea, rapeaa valkosipulia, merilevää, kalanmunia ja kaikenlaisia muita täytteitä.
Kyllä, se on yhtä turvallista kuin sushin tai sashimin syöminen. Muista pitää poke jääkaapissa ja syödä se tuoreena.
Missä Mauin paras poke
Pokea voi löytää melkein mistä tahansa, ei vain Havaijilta. Tänään keskitymme kuitenkin Mauin parhaisiin paikkoihin, joista voi löytää pokea.
Vaikka missä tahansa pysähdytkin, voit kokeilla pokea. Kyllä, jopa paikallisissa supermarketeissa, kuten Foodlandissa ja Safewayssa!
Jos aiot syödä pokea lomallasi, tässä on lista paikoista, joista saat parasta tuoretta pokea Mauilla.
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe sijaitsee Kiheissä, vain pari-kolme korttelia Main Dragilta. Se tarjoaa myyntiin savustettua lohta ja muita tuoreita mereneläviä. Se valmistaa myös hienoimpia havaijilaisia mereneläviä Mauin saarella.
Turistit ja paikalliset valuvat sinne säännöllisesti maistelemaan parasta pokea, katkarapuja, lohta, kampasimpukoita ja muita herkullisia ruokalajeja, joita heillä on ruokalistallaan.
Hyvien aterioiden lisäksi ruokailu ruokalassa on itse asiassa uskomaton kokemus. Ruokailutila on hyvin suunniteltu ja kaunis ja asiakaspalvelu on huippuluokkaa.
Tykkäätkö Pokesta?
”Haluaisitko Pokea?”. Vastauksen tähän kysymykseen tulisi aina olla ”Kyllä, kiitos!”
Siirry ”Like Poke?” -ruokaravintolaan, joka sijaitsee Kahuluiissa, Costcon toisella puolella katua. Tämä herkullinen äyriäissalaatti on parasta syödä tuoreena ja Like Poke? tarjoilee sitä aina näin.
He tarjoavat joitakin Mauin parhaista food truck -menuista, ja heidän poke-tyylejään ovat esimerkiksi Shoyu Ginger, Tako Poke, Shoyu Wasabi ja Spicy Ahi.
Tämä rekka on yleensä avoinna klo 10 aamulla ja myy loppuun noin klo 12 mennessä. Jos he eivät myy loppuun, he ovat auki klo 14.00 asti.
South Maui Fish Company
South Maui Fish Company löytyy yhdeltä Kikein rannoista ja on ehdottomasti yksi Mauin parhaista ruokarekoista. He pyydystävät kaikki merenelävät itse ja valmistavat niistä omia ainutlaatuisia kattauksiaan havaijilaisista klassikkoruuista.
He tarjoavat kahta erilaista pokea, cevicheä ja kalatacoja.
Jos haluat syödä siellä, heillä on ulkotiloissa istumapaikka, joka on viihtyisä ja jossa on oma rantaosasto. Voit myös ostaa tuoreita mereneläviä rekasta, markkinatyylisesti.
Tamura’s Fine Wine & Liquors
Tamura on erikoisruokakauppa, joka tarjoaa hienoimpien viinien ja väkevien alkoholijuomien valikoiman lisäksi myös mereneläviä, herkkulihaa ja juustoja eri lajikkeina.
Katso tämä viesti Instagramissa
Mutta vaikka he myyvät kaikkia näitä hienoja asioita yhteisölleen, sinua kiinnostaa heidän laaja ja maukas poke-valikoimansa. Heillä on Shoyu Tako (mustekala) poke, Seaweed poke, Havaijin-tyylinen Ahi poke ja paljon muuta.
He tarjoavat vain noutopalvelua, joten saatat haluta noutaa tämän matkalla kotiin tai matkalla rannalle ystäviesi kanssa.
TJ’s Warehouse Outlet
TJ’s Warehouse Outlet sijaitsee Wailukussa, ja siellä on tarjolla monenlaisia paikallisesti ja kansainvälisesti valmistettuja tuotteita. Heillä on myös tuoreita elintarvikkeita ja joitakin kaupungin parhaista merenelävistä.
View this post on Instagram
TJ’s Kitchen tarjoilee tässä varastossa tuoreita lounaita ja Mauin parasta pokea, kuten Shoyu Wasabi, Spicy Ahi ja Shoyu Ginger pokea.
Niin kuin he myyvät poke, mutta heidän ruokalistallaan on myös Mandariini Chicken Salad, Misoyaki Butterfish Bento, Chicken Yakisoba, Fried Rice, Chicken Katsu Bento ja paljon muuta. He tarjoavat myös pitopalveluja ihmisille, jotka haluavat juhliinsa TJ’s Kitchenin herkullisen maun.
Takamiya Market
Takamiya Market on vähittäiskauppa, joka sijaitsee Wailukussa. Takamiya tunnetaan myös nimellä ”The Little Giant of Happy Valley”, ja se on palvellut Mauin asukkaita herkullisilla minibentoilla, sashimilla ja muunlaisella havaijilaisella ruoalla vuodesta 1946 lähtien!
Monet matkailijat, jotka vierailevat siellä, palaavat hakemaan lisää Taco pokea, Spicy Ahi:ta ja suolaista pokea ja rohkaisevat ystäviään tulemaan takaisin hakemaan niitä. Ihmiset, jotka eivät pidä merenelävistä, valitsevat sianliha misoyakin, naudan teriyakin tai naudan parsakaali-kana-hekkaa.
Valitsitpa minkä tahansa, Takamiya Marketissa on parhaita poke-annoksia, joita löydät Mauilta.
Poke Hale Grindz
Poke Hale Grindz on Waiehu Beach Roadilla sijaitseva pieni lähikauppa, joka toimii myös minikeittiönä, josta saat Mauin herkullisinta pokea.
View this post on Instagram
Jokainen poke-annos valmistetaan tyhjästä, ja sinun tarvitsee vain katsoa näyteikkunaan ja päättää, mitä haluat pokeasi.
Jos olet epävarma tästä DIY-asetelmasta, tarjolla on ruokalista, jossa on valmiita komboja sekä kuvia, joita voit katsoa läpi ja tehdä helpon päätöksen.
Joitakin heidän suosituimpia kombojaan ovat Kalifornian poke, Oyster Furikake, Shoyu Poke, Maliko Gulch, Havaijin poke ja Spicy Furikake poke.
Poke on pakollinen ruoka, jota kannattaa syödä Havaijilla ollessasi, jos pidät merenelävistä.
Vaikka saat pokea melkein missä tahansa pysähdytkin, heillä ei välttämättä ole aina tuoreinta kalaa. Tämä lista sisältää parhaat paikat, joista löydät poke-ruokaa Mauilla.
Pistäydy jossakin näistä paikoista saadaksesi Mauin parasta poke-ruokaa seuraavan vierailusi aikana; et tule pettymään!
