Grow an Apothecary Garden: Flowers and Herbs for Healing
April 30, 2019 8:56 pm
By: Stephanie Rose
Apteekkipuutarhoissa tai fysiikkapuutarhoissa on lääkekasveja, joita käytetään kaikenlaisten vaivojen hoitoon. (Kuva otettu The Met Cloistersissa, kuvaaja Jessie Keith)
Keskiajalla Euroopassa luostareissa oli lähes aina apteekkipuutarha tai ”fysiikkapuutarha”, jossa kasvatettiin lääkekasveja, joita käytettiin kaikenlaisten vaivojen hoitoon. Tätä ikivanhaa perinnettä, jossa puutarhaa viljellään nimenomaan parantamista silmällä pitäen, on helppo toistaa kotipuutarhassa, olipa sitten varattu sänky parantavien yrttien ja kukkien kasvattamiseen tai istutettu niitä kaikkialle puutarhaan.
Apteekkipuutarhan suunnittelu
Apteekkipuutarhaa suunniteltaessa tärkeintä on käytännöllisyys. Onko sinulla aurinkoinen puutarha, joka tarvitsee kuivuutta sietäviä kasveja? Asutko viileässä ilmastossa, jossa kasvukausi on lyhyt? Valitsemiesi kasvien on sovelluttava hyvin ilmastoosi ja kestävyysvyöhykkeeseesi.
Lääkekasvit ovat kauniita kasveja, jotka ovat usein tuottoisia, ja ne on tarkoitettu leikattaviksi ja korjattaviksi säännöllisesti. Valitse puutarhasta paikka, josta on helppo korjata satoa ja jossa leikatut kasvit eivät vaikuta yleisilmeeseen. Jos haluat, että apteekkipuutarhasi muistuttaa visuaalisesti entisaikojen munkkien apteekkipuutarhoja, valitse joitakin keskiaikaistyylisiä muotoiluelementtejä, kuten kivi- tai punontareunukset, geometriset (usein suorakulmaiset) sängyt ja symmetriset istutukset.
Millä tahansa tavalla otat yrtit mukaan, viljele joka vuosi riittävästi satoa kotiapteekkisi varustamiseksi ja jätä jäljelle tarpeeksi, jotta voit kasvattaa niitä tulevina vuosina uudelleen.
Mitä istutetaan
Klassiset luostariluostarien luostaripuutarhat keskiajalla olivat usein apteekkipuutarhoja. (Kuva otettu The Met Cloistersissa, kuvaaja Jessie Keith)
On olemassa tuhansia parantavia kasveja, joita voit valita apteekkipuutarhaan, ja tämä luettelo on vain pieni otos. Valitsin tämän kokoelman, koska niiden käyttötarkoitukset ovat monipuolisia, ne ovat useimmille ihmisille turvallisia käyttää, helppoja kasvattaa monissa ilmastoissa ja aurinkoa rakastavia. Tämän luettelon tarkoituksena on antaa sinulle lähtökohta, jonka varaan voit rakentaa, kun löydät lisää yrttejä, jotka tuovat sinulle henkilökohtaisesti parantavan tunteen.
Oregano (Origanum vulgare)
Oreganoa ruukutetaan usein, koska sillä on taipumus levitä puutarhassa.
Oreganon antiseptiset ominaisuudet tekevät siitä loistavan bakteerien torjuntaan, minkä vuoksi sitä käytettiin keskiajalla suojaamaan mustalta rutolta. Oregano sisältää myös runsaasti antioksidantteja, auttaa ruoansulatuksessa, rauhoittaa kipeää kurkkua ja maistuu herkulliselta suolaisiin ruokiin lisättynä. Se on erityisen suosittu italialaisessa keittiössä. Lisää sitä runsaasti resepteihisi flunssa- ja flunssakautena hyvinvoinnin lisäämiseksi. Oreganoa ruukutetaan usein, koska sillä on taipumus levitä puutarhassa. Kaikenlaiset ruukkuyrtit kasvavat kauniisti Black Gold® Natural & Organic Potting Soil ja Flower and Vegetable Soil -mullassa, jotka molemmat ovat OMRI Listed® -luokiteltuja luonnonmukaiseen puutarhanhoitoon.
Salvia (Salvia officinalis)
Salvia officinalis ’Berggarten’ -mullassa on erittäin suuret hopeanväriset lehdet, jotka näyttävät ja maistuvat hyvältä. (Kuva: Jessie Keith)
Salvia on voimakas tulehduskipulääke, joka voi helpottaa vatsavaivoja ja kurkkukipuja. Sitä käytetään usein täysin luonnollisissa, kaupallisesti valmistetuissa pastilleissa. Kotona voit rauhoittaa kipeää kurkkua siemailemalla salvia-hunajateetä tai valmistaa erän kotitekoisia salvia-kurkkupastilleja, joita voit imeskellä, kun paha flunssa iskee.
Purppurakurjenpolvi (Echinacea purpurea)
Echinacean tiedetään lievittävän flunssaoireita.
Echinacea on tunnettu kasviperäinen lääke, jota käytetään flunssan oireiden ehkäisyyn ja lievittämiseen. Käytä juuria ja kukkia echinacea-tinktuuran valmistamiseen, joka voi vahvistaa vastustuskykyä ja nopeuttaa paranemista flunssan ja flunssan oireista.
Humala (Humulus lupulus)
Humalanköynnös on helppo kasvattaa, mutta se vaatii vahvan säleikön ja se on leikattava vuosittain.
Humala on muutakin kuin oluen ainesosa! Se sisältää mietoa rauhoittavaa ainetta, joka voi tehdä ihmeitä unettomuudesta kärsiville. Lisää sitä nukkumaanmenoaikaiseen yrttiteesekoitukseesi tai ompele siitä makeat unipussit, jotka voit tunkea tyynyliinoihisi levollisen unen takaamiseksi.
Pot Marigold (Calendula officinalis)
Calendula on melko viileäkautinen yksivuotinen, jolla on taipumus kevyesti itsekylvää joka vuosi.
Calendulaa on käytetty jo tuhansia vuosia nopeuttamaan pienten viiltojen, mustelmien ja naarmujen paranemista sekä vähentämään kaikenlaisia tulehduksia. Se on erittäin hellävarainen ja siitä voidaan tehdä ihana monikäyttöinen salva, jota pidetään yleisesti turvallisena aikuisille, lapsille ja lemmikkieläimille.
Englantilainen laventeli (Lavandula angustifolia)
Laventelin kukat näyttävät kauniilta apteekkipuutarhassa ja ovat ihanan aromaattisia.
Laventeli on yksi aromaterapian suosituimmista tuoksuista, koska se tuoksuu jumalalliselta ja sen väitetään edistävän rentoutumista, vähentävän ahdistusta ja auttavan unettomuuteen. Lisää kuivattuja laventelnuppuja yrttiteehen juotavaksi ennen nukkumaanmenoa, tee laventelinen silmätyyny rentoutumiseen tai lisää laventelia kylpysuolaan rauhoittavaa kylpyä varten.
Mentta (Mentha spp.)
Minttu leviää oreganon tavoin nopeasti, joten muista istuttaa se suureen ruukkuun.
Minttu on lempeä ja turvallinen kipulääke, jota kannattaa pitää aina käsillä. Minttutee voi lievittää kurkkukipua ja auttaa ruoansulatuksessa. Siitä voi myös valmistaa kylpyliotteen kipeisiin lihaksiin tai kipeisiin jalkoihin. Riippumatta siitä, käytätkö sitä ammeen teehen vai kuppiin, voit käyttää vaihdellen tuoreita tai kuivattuja mintunlehtiä nauttiaksesi yrttihyödyistä.
Varastoimalla apteekkisi
Kun puutarhasi kasvaa ja tuottaa yrttejä ja kukkia, voit kerätä ja varastoida parantavia kasveja ikiomassa kotiapteekissasi käytettäväksi ympäri vuoden. Omista tähän tarkoitukseen kokonainen ruokakomero tai vain yksi hylly, säästä juuri sen verran, mitä tarvitset vuoden aikana, ja täydennä kuivatut yrtit seuraavana kasvukautena.
Korjaa yrtit tuoreimmillaan. Kasvata niitä puutarhassasi luonnonmukaisesti ja muista poimia lehdet, varret ja kukat, joihin ei ole tarttunut tauteja tai tuholaisongelmia. Kuivaa yrtit viileässä, kuivassa paikassa ja säilytä ne ilmatiiviissä lasipurkissa. Näillä yksinkertaisilla toimilla henkilökohtainen apteekkisi on tukenasi ja perheesi käytettävissä, kun viruksia ja pieniä vaivoja ilmaantuu.
Tietoa Stephanie Rosesta
Stephanie Rose on palkittu kirjailija, freelance-kirjoittaja ja kouluttaja, jonka tavoitteena on rohkaista parantumista ja hyvinvointia puutarhanhoidon avulla. Hän on koulutettu luomupuutarhurimestariksi, permakulttuurisuunnittelijaksi, yrttimestariksi ja luonnollisen ihonhoidon muotoilijaksi. A Year of Seasonal Projects to Beautify Your Garden and Your Life (Roost Books, 2015), joka voitti kultamitalin vuoden 2016 Independent Publishers Book Awards -kilpailussa (”IPPYs”). Stephanie on Garden Communicators Internationalin, Permaculture Institute of North American ja International Herb Associationin jäsen, ja hän kehittää vapaaehtoisesti lasten puutarhoja Vancouver Master Gardenerina. Hän jakaa tarinoita, reseptejä ja projekteja inspiroivalla verkkosivustollaan GardenTherapy.ca.
Sisältöä koskeva vastuuvapauslauseke:
Tämä sivusto voi sisältää sisältöä (mukaan lukien kuvia ja artikkeleita) sekä kolmansien osapuolten esittämiä neuvoja, mielipiteitä ja lausuntoja. Sun Gro ei tarkista näiden materiaalien paikkansapitävyyttä tai luotettavuutta eikä tue niihin mahdollisesti sisältyviä neuvoja, mielipiteitä tai lausuntoja. Sun Gro ei myöskään tarkista materiaaleja sen määrittämiseksi, loukkaavatko ne muiden tekijänoikeuksia tai muita oikeuksia. Nämä materiaalit ovat saatavilla ainoastaan tiedotustarkoituksiin, ja ne esitetään ”sellaisenaan” ilman minkäänlaisia takuita, nimenomaisia tai epäsuoria, mukaan lukien rajoituksetta takuut myyntikelpoisuudesta, soveltuvuudesta tiettyyn tarkoitukseen ja loukkaamattomuudesta. Mihin tahansa tällaiseen mielipiteeseen, neuvoon, lausuntoon tai muuhun tietoon luottaminen tapahtuu omalla vastuullasi. Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. tai mikään sen tytäryhtiöistä ei ole missään tapauksessa vastuussa sinulle mistään epätarkkuudesta, virheestä, laiminlyönnistä, tosiasioista, rikkomuksista ja vastaavista, jotka johtuvat näiden materiaalien käytöstäsi, riippumatta siitä, mistä syystä, tai mistään niistä johtuvista vahingoista.