Tämä omenakaurapuuro-välipalakakku sopii loistavaksi aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Se on helppo kakkuresepti, joka on täynnä kaurahiutaleita, omenoita ja pähkinöitä.
Kouluun paluu on pian ovella ja sitä juhlitaan omenakakulla!
Olen varma, että tätä välipalakakkua on helppo rakastaa! Tämä omena-kaurapuuro-välipalakakku ei ole perinteinen kuohkea kerroskakku. Se on paksu, runsas ja melkein keksimäinen. Se tekee siitä täydellisen herkun koulun jälkeen. Se kestää illalliseen asti!
Millaiset omenat sopivat parhaiten leivontaan?
Granny Smith, Jonagold ja Honeycrisp ovat lempiomenojamme leivontaan. Pink Lady ovat myös hyvä valinta, koska ne pitävät hyvin muotonsa.
Mikä on helpoin tapa kuoria omenat?
Käytämme omenankuorinta-/viipalointi-/kuorinta-keittiövälinettä, jolla omenat kuoritaan, kuoritaan ja viipaloidaan nopeasti. Se on mahtava, enkä tiedä miten selviäisimme syksyn leipomisesta ilman sitä. Löydät sen, joka meillä on, täältä.
How to Make Apple Oatme Oatmeal Snack Cake
- Lämmitä uuni 350 F:een.
- Vuoraa 11×7 tuuman leivinpeltipannu pergamenttipaperilla ja laita sivuun.
- Suuressa kulhossa kerma voita ja ruskeaa sokeria kevyeksi ja kuohkeaksi.
- Lisää munat ja vanilja ja vatkaa hyvin.
- Lisää jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, kaneli ja suola kermavaahtoon ja vatkaa sekaisin. Taikinasta tulee melko paksua.
- Sekoita joukkoon omenat.
- Jaa taikina tasaisesti valmiiseen vuokaan.
- Paista 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja niiden keskusta on lähes kiinteä.
- Anna vuoan jäähtyä kokonaan ritilällä. Pöyhi päälle tomusokeria.
- Kun kakku on jäähtynyt, nosta neliöt pois pergamenttipaperilla ja leikkaa 12 yhtä suureksi neliöksi.
Miten tiedät, milloin kakku on valmis?
Jokainen kakku on erilainen. Jos teet kevyttä, kuohkeaa kakkua, voit usein koskettaa sen keskiosaa, ja se ponnahtaa takaisin, kun se on valmis. Tämä kakku on kuitenkin paksumpi, tiheämpi kakku.
Voit pistää hammastikkua kakun keskelle varmistaaksesi, että se tulee ulos puhtaana. Voit myös testata kakun sisälämpötilan varmistaaksesi, että se on valmis. Sisälämpötilan tulisi olla 210º Fahrenheitia.
Miten säilytät kakun, jossa on hedelmiä?
Tämä omenakakku on turvallista säilyttää huoneenlämmössä 48 tuntia. Jos aiot säilyttää sitä pidempään kuin 48 tuntia, suosittelen sen sulkemista ilmatiiviiseen astiaan ja säilyttämistä jääkaapissa.
Voitko pakastaa omenakakkuja?
Kyllä! Meidän mielestämme omenoita sisältävät kakut pakastuvat todella hyvin. Hedelmä auttaa pitämään kakun kosteana.
Laita kakku ilmatiiviiseen astiaan. Pakasta jopa 2 kuukautta. Kun olet valmis tarjoilemaan kakun, poista se pakastimesta. Anna sen sulaa kokonaan ennen astian avaamista. Näin kosteus säilyy kakussa.
Lisää omenakakkureseptejä:
- Apple Dapple Cake
- Apple Pie Poke Cake
- Apple Butter Sheet Cake
- Applesauce Cake
Omenakaurapuuro-välipalakakku
Ainesosat
- 1 kuppi voita
- 2 ½ kuppia kaikki-jauhoja
- ½ kupillista kaurahiutaleita
- 1 ½ teelusikallista jauhettua kanelia
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 teelusikallinen suolaa
- 1 ½ kupillista ruskeaa sokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 2 teelusikallista puhtaita vaniljauutetta
- 2 kuppia kuorittua ja pilkottua omenaa
- 1 kuppia pilkottuja saksanpähkinöitä (valinnainen)
- 1 rkl tomusokeria
OHJEET
-
Lämmitä uuni 350 F:een.
-
Vuoraa 11×7-tuumainen vuokavuoka pergamenttipaperilla ja laita syrjään.
-
Suuressa kulhossa vaahdota voi ja ruskea sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
-
Lisää munat ja vanilja ja vatkaa hyvin.
-
Lisää jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, kaneli ja suola kermavaahtoon ja vatkaa sekaisin. Taikinasta tulee melko paksua.
-
Sekoita joukkoon omenat ja pähkinät (pähkinät ovat valinnaisia).
-
Jaa taikina tasaisesti valmisteltuun vuokaan.
-
Paista 30-35 minuuttia, kunnes taikina on kullankeltaisen ruskeaa ja sen keskusta melkein jämäkkä.
-
Anna uunipannun jäähtyä täydellisesti taikinakokkelilla. Pöyhi päälle tomusokeria.
-
Kun kakku on jäähtynyt, nosta neliöt pois pergamenttipaperin avulla ja leikkaa 12 yhtä suureksi neliöksi.
Huomautukset
Ravitsemus
