Asennusohjeet
Perennaiset yrtit voidaan istuttaa milloin tahansa keväästä syksyyn. Istuta yksivuotiset yrtit keväällä.
Yrtit sopivat erinomaisesti astioihin. Ruukut voidaan tuoda talveksi sisätiloihin ja sijoittaa aurinkoisen ikkunan lähelle, jolloin sato on jatkuvaa ympäri vuoden.
Puutarha valmistellaan murskaamalla olemassa oleva maa-aines (käytä kaivuria, lapiota tai moottorikäyttöistä maanmuokkauskonetta) 30-40 cm:n (12-16″) syvyyteen. Lisää orgaanista ainesta, kuten lantaa, turvesammalta tai puutarhakompostia, kunnes maa on löysää ja helposti työstettävää. Orgaaniset ainesosat parantavat salaojitusta, lisäävät ravinteita ja kannustavat kastematoja ja muita organismeja, jotka auttavat pitämään maaperän terveenä.
Katso kasvin etiketistä suositeltu kasviväli ja kasvin kypsä korkeus. Sijoita kasvit siten, että korkeammat kasvit ovat maisemasuunnittelun keskellä tai taustalla ja lyhyemmät kasvit etualalla. Kun haluat irrottaa kasvin astiasta, tukeudu varovasti kasvin tyvestä, kallista sitä sivuttain ja napauta ruukun ulkopintaa irrottaaksesi sen. Käännä astiaa ja jatka naputtelua löysäämällä maata, kunnes kasvi irtoaa sujuvasti ruukusta.
Kaiva kuoppa enintään kaksi kertaa isommaksi kuin juuripallo ja riittävän syväksi, jotta kasvi on maanpinnalla samassa tasossa kuin maanpinta astiassa. Tartu kasviin juuripaakun yläosasta ja haravoi sormella kevyesti alemmat juuret erilleen. Tämä on erityisen tärkeää, jos juuret ovat tiheitä ja täyttäneet astian. Aseta kasvi kuoppaan.
Työnnä multaa varovasti juurien ympärille ja täytä tyhjä tila juuripaakun ympärillä. Tiivistä multa kasvin ympärille käsin, tamppaamalla pienen lastan tasaisella puolella tai jopa painamalla multaa jalalla. Istutuskuopan peittävän maan on oltava ympäröivän maan tasalla tai enintään yhden tuuman korkeammalla kuin juuripaakun yläosa. Uusia istutuksia tulisi kastella päivittäin parin viikon ajan, jotta ne vakiintuisivat hyvin.
Viimeistele 5 cm:n kerroksella multaa, kuten silputtua kuorta tai kompostia, jotta puutarha näyttäisi siistiltä, vähentäisi rikkaruohojen esiintymistä ja säilyttäisi maaperän kosteuden.
Kasteluohjeet
Uusia istutuksia tulisi kastella päivittäin parin viikon ajan. Sen jälkeen kastelua voidaan säätilasta ja maaperätyypistä riippuen muuttaa kahden tai kolmen päivän välein tapahtuvaksi. Savimailla kosteus säilyy pidempään kuin hiekkamailla, joten hiekkaisissa kasvupaikoissa kastelua on odotettavissa useammin.
Erilaisilla kasveilla on erilaiset vedentarpeet. Jotkut kasvit pysyvät mieluummin kuivalla puolella, toiset taas haluavat olla tasaisen kosteita. Tarkista kasvin erityisvaatimukset kasvin etiketistä.
Täydellinen kastelu maahan 20 cm:n (8 tuuman) syvyyteen asti muutaman päivän välein on parempi kuin kastelu vähän päivittäin. Syvä kastelu kannustaa juuria kasvamaan syvemmälle maahan, jolloin kasvista tulee tukevampi ja kuivuutta paremmin sietävä.
Maaperän kosteuden tarkistamiseksi voit kaivaa ja tutkia maaperää sormella tai pienellä lastalla. Jos ensimmäiset 5-10 cm (2-4 tuumaa) maata on kuivaa, on aika kastella.
Kastissa olevat kasvit voivat kuivua nopeasti säästä riippuen, ja ne saattavat tarvita vettä useammin kuin puutarhapenkissä olevat kasvit. Kastele maaperän tasolle, jos mahdollista, jotta vältät lehtien kastumisen. Kastele koko maa-aluetta, kunnes vesi valuu ulos ruukun pohjasta. Tämä osoittaa, että maa on perusteellisesti märkää.
Lannoitusohjeet
Puutarhaan istutetut yrtit eivät tarvitse lisälannoitusta. Levitä vuosittain 1-2 tuuman (3-5 cm) kerros multaa tai kompostia. Mullan hajotessa se antaa ravinteita kasveille ja parantaa samalla maan yleistä kuntoa.
Kasviastioihin istutettuja yrttejä voidaan ruokkia kevyesti yleislannoitteella, jonka määrä on puolet pakkauksen ohjeissa suositellusta määrästä.
Kasvien leikkausohjeet
Investoi sadonkorjuuta varten hyvään, terävään käsisaksikkaaseen tai -veitseen. Varsien irti nipistäminen voi vahingoittaa pääkasvia.
Yrttejä voi korjata koko kasvukauden ajan käytettäväksi tuoreena, kuivattuna tai pakastettuna. Ei kannata karsia kerralla yli 50 % lehdistä. Näin kasvi pysyy terveenä ja tuottaa uutta kasvua jatkuvaa sadonkorjuuta varten.
Jos et kasvata yrttiä erityisesti sen kukkien (kuten laventeli) tai siementen tuottamisen (kuten fenkoli) vuoksi, kukannuput kannattaa poistaa heti niiden ilmestyessä. Tämä pitää kasvin energian keskittyneenä lehtien tuotantoon kukintojen ja siementen sijaan.
Korjaa yrtit aamulla, jolloin kasviöljyt ovat parhaimmillaan. Valmistele yrttipistokkaat käyttöä varten pesemällä ja kuivaamalla lehdet varovasti. Jos aiot säilöä yrttejä, tarkista lehdet myös hyönteisten tai munien varalta. Yrtit voidaan kuivata tai pakastaa myöhempää käyttöä varten. Yleissääntö ruoanlaitossa käytettäessä on: käytä kaksi kertaa enemmän tuoretta tai pakastettua yrttiä kuin kuivattua yrttiä.
Korjaa siemeniä, kun kukat alkavat haalistua ja muuttua ruskeiksi, mutta ennen kuin siemenet putoavat kasvista.
Älä karsi kasveja 1. syyskuuta jälkeen. Karsiminen stimuloi herkkää uutta kasvua, joka vaurioituu helposti ensimmäisten pakkasten saapuessa. Kun kasvit ovat kuolleet maahan, ne on helppo siistiä leikkaamalla ne vain noin 10 cm:n (4″) korkeudelle maanpinnasta.
Perennat yrtit tulisi kaivaa esiin ja jakaa 2-3 vuoden välein. Tämä stimuloi tervettä uutta kasvua ja antaa uusia kasveja, joilla voi laajentaa puutarhaa tai jakaa niitä puutarhaystävien kanssa.