Yleiskatsaus
Tämän sarjan ensimmäisessä osassa analysoin 15 erilaista Bourbon-merkkiä ja -ilmaisua, joiden hinta on 10-20 dollaria pullolta, löytääkseni parhaat vaihtoehdot ja korkeimman laadun tässä hintaluokassa. Olin iloisesti yllättynyt täynnä erilaisia luotettavia vaihtoehtoja, jopa tässä alhaisessa hintaluokassa. Olin heti vielä innostuneempi tutkimaan Bourbonin seuraavaa hintaluokkaa ja olin varma, että 20-30 dollarin hintaluokka kiinnostaisi useimpia innokkaita viskinkuluttajia enemmän. Hauskanpidon lisäksi tämän harjoituksen tarkoituksena on korostaa, että hyvän Bourbonin ei tarvitse olla kallista tai varattua.
Tämän sarjan toisessa osassa jatkoin WSET:n (Wine and Spirit Education Trust) Systematic Approach to Tasting -oppaan käyttöä. Opin jäsennellyn järjestelmän Nick King DipWSET:ltä, joka on järjestön maailmanlaajuinen väkevien alkoholijuomien ja saken tuotekehityspäällikkö, väkevien alkoholijuomien tason 3 kokeeni aikana. Tähän lähestymistapaan kuuluu väkevän alkoholijuoman arviointi sen ulkonäön, nenän ja makuaistin perusteella, ja lopulta se johtaa meidät päättelemään sen laadun. Järjestelmä antaa opiskelijalle puitteet, joiden avulla hän voi analysoida väriä, monimutkaisuutta ja viimeistelyn pituutta arvioidakseen sekä aromin että maun tasapainoa.
Erot laadussa ja monimutkaisuudessa olivat pienempiä ja haastavampia päätellä tässä hintaluokassa. Suurin osa tämän listan merkeistä ja ilmaisuista oli nautinnollisia ja rahan arvoisia. Oli vain muutama, jotka eivät mielestäni oikeuta vähittäismyyntihintaansa. Monien maistelu- ja analysointikierrosten jälkeen valitsin lopulta kolme vaihtoehtoa, jotka mielestäni tarjosivat todella paljon vastinetta hintaansa nähden ja jotka erottuivat edukseen ahtaassa ja kilpaillussa luokassa. Täydellinen Bourbon-luettelo hinnoitteluineen löytyy tämän artikkelin lopusta. Näiden tuotteiden vähittäismyyntihinnat voivat vaihdella osavaltiostasi tai viinakaupastasi riippuen.