Queso Dip

Queso Dip valmistettu luonnollisista raaka-aineista, mutta kaikki sileä ja kermainen juustodippi, joka sopii täydellisesti suosikkidippiisi tai nachoihin!

Kermaiset dipit ovat periaatteessa taivas maan päällä ja meillä on sinulle Ultimate Spinach Artichoke Dip, Artichoke Cheese Dip ja suosikkini Baked Fontina Cheese Dip.

Queso Dip

Queso Dip on AMAZING. Jotkut kutsuvat sitä fundidoksi, toiset nacho-juustodipiksi ja toiset vain Quesoksi. Oli miten oli, suosikki Tex-Mex-ravintolassasi on siitä versio, ja olen valmis lyömään vetoa, että se on yksi niiden ruokalistojen suosituimmista tuotteista!

Miksi kukaan täysjärkinen kieltäytyisi jättimäisestä kulhosta sulatettua juustoa ja kasasta tortillasipsejä. Tai voit lusikoida sitä tacojen tai fajitojen tai grillatun kanan päälle.

Niin mahtavaa, että olen periaatteessa hylännyt nachot, koska nyt minulla on nachoja, jotka eivät koskaan kastu.

Me emme kuitenkaan tee vain tavallista queso-dippiä, jossa on Velveetaa ja Rotelia, vaan rakastamme kunnon kotitekoista quesoa, jossa on oikeaa juustoa, joka on tehty bechamel-kastikkeella. Lisäksi lisätyn chilin ansiosta rakastat makuja ja arvostat myös sitä, kuinka helppoa se on.

How to make Queso with Velveeta:

Traditionaalinen ”helppo” queso Velveetalla ja Rotella valmistetaan vain lisäämällä Rotel-tomaatti- ja chilitölkki 16 unssin Velveeta-juustolohkoon suuressa kulhossa ja sekoittamalla. Sitten mikroaaltouunissa kostutetaan kulhoa märällä paperipyyhkeellä peitettynä 2-3 minuuttia, kunnes se on kuplivaa, ja tarjoillaan tortillasipsien kanssa.

Haluatko tehdä quesosta mausteisen? Lisäämme joko säilykkeitä tai tuoreita viipaloituja jalapenoja. Voit lisätä maustetta myös lisäämällä seokseen tulista kastiketta, cayennepippuria tai chilijauhetta.

Jos haluat lisätä quesoon hieman enemmän täyteläisyyttä, voit lisätä joukkoon myös sipulia. Pidän kuitenkin siitä, että maustan sipulit tacomausteella ja kypsennän ne todella hyvin pienessä määrässä öljyä, kunnes ne ovat läpikuultavia ja alkavat ruskistua.

Parhaat juustot Quesoon:

Ma rakastan Jack- ja Cheddar-juustojen sekoitusta tässä reseptissä, mutta monet rakastavat sellaisia reseptejä kuin Chili’s White Queso. Jos haluat mieluummin valkoista quesoa, suosittelen käyttämään valkoista cheddarjuustoa tai jopa valkoista amerikkalaista juustoa, jos jätät bechamel-kastikkeen pois.

Mitä tarjoillaan Queson kanssa?

Tarjoilemme quesoa salsan, smetanan ja sipsien kera. Voit tarjoilla tätä quesoa jopa kastikkeena suosikkiaterioidesi ohella. Se on myös herkullista tarjoiltuna perunaviipaleiden kanssa.

Miten tehdä queso-dippi lihan kanssa?

Kyllä, jos haluat lisätä quesoon jauhelihaa, varmista, että ruskistat jauhelihan ennen voin ja jauhojen lisäämistä, jotta lihan rasva pääsee sulautumaan bechemel-kastikkeeseen. Jos lisäät lihan ja rasvan quesoon sen jälkeen, kun olet tehnyt juustokastikkeen, se voi aiheuttaa juustokastikkeen rikkoutumisen.

Psst, kokeile ehdottomasti myös Slow Cooker Nacho-juustokastikettani.