Apple Crisp kahdelle {Pieni erä} | resepti Leigh Anne Wilkes

By: Leigh Anne WilkesPostattu: 10/06/20Päivitetty: Leigh Anne WilkesPosted: 10/06/20Päivitetty: Leigh Anne WilkesPosted: 10/06/20Päivitetty: Leigh Anne WilkesPosted: 10/06/20 11/05/20

Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Katso paljastuskäytäntö täältä.

Pienen erän Apple Crisp kahdelle on täydellinen, helppo syksyinen jälkiruoka. Juuri sopiva määrä kahdelle ja rapeassa kuorrutteessa on salainen ainesosa!

Omenat ja syksy ovat täydellinen yhdistelmä, ja tämä Helppo omenapiirakka on yksi suosikkitavoistamme nauttia omenoista. Se on erityisen herkullinen, kun sen päälle laitetaan omenapiirakkajäätelöä. Karamellisoidut omenat ja Dulce de Leche on helppo tapa nauttia kaikista omenapiirakan mauista vähemmällä työllä.

Omenapiirakka jäätelön kera

Pienen erän omenapiirakka

Yksi suurimmista haasteista kahdelle ruoanlaitossa on jälkiruoka. Useimmat jälkiruokareseptit tekevät aivan liikaa kahdelle ihmiselle, 2 tusinaa keksejä tai kokonaisen kakun tai piirakan. Tämä johtaa ongelmiin, joko syödään aivan liikaa tai päädytään heittämään osa pois.

Tämän reseptin ansiosta pystymme nauttimaan yhdestä suosikkijälkiruoastamme ilman kiusausta syödä sitä aivan liikaa.

Jos etsit täysikokoista versiota omena crispistä, tutustu tähän reseptiin.

lusikallinen omena crispiä

Miten valmistat omena crispiä kahdelle

Sekoita yhteen crisp-kuorrutuksesi. Pidän runsaasta kuorrutuksesta omena crispissäni, joten tämä on runsas määrä. Käytä kylmää voita, jotta saat lopulta murumaisen seoksen.

päällyste omena crispiin

Valitse omenasi. Suosin rapeaa, hapokasta Granny Smith -omenaa.
Viipaloi tai kuutioi omena, kumpikin muoto käy. Varmista vain, että kaikki omenapalat ovat samankokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Jos haluat valmistaa crispisi etukäteen, käytä alla olevaa temppua, jotta omenat eivät ruskistu.
Täytä astia omenaviipaleilla. Käytän 10 oz. ramekiinia ja yhtä omenaa per ramekiini.
Ripottele jokaiseen astiaan 1/2 tl sokeria.

omenaviipaleet ramekineihin

Ripottele omenat crisp-kuorrutuksella. Pidän runsaasta kuorrutuksesta, joten reseptistä tulee reilu määrä.

kuorrutus omena crispin päälle

Paista omena crispiä 350 asteessa 20-25 minuuttia. Aika vaihtelee sen mukaan, kuinka paksuja tai ohuita omenoita viipaloit. Minä leikkasin omenat noin 1/4 tuuman paksuisiksi. En pidä mössöisistä omenoista, joten paista ne niin, että ne ovat kypsiä läpi, mutta eivät mössöisiä.

Miten pidät omenat muuttumasta ruskeiksi

Viipaloi omenasi.
Täytä kulho vedellä niin paljon, että se peittää omenasi, ja lisää siihen 1/2 tl-1 tl suolaa riippuen siitä, montako omenaa sinulla on.
Varmista, että omenaviipaleet ovat täysin veden peitossa, ja anna vaikuttaa muutama minuutti.

omenat kulhossa vedessä

Tyhjennä ja taputtele kuivaksi.
Omenat voidaan sen jälkeen käyttää tai varastoida, eivätkä ne rusketu. Se on taikuutta.

Tämän tempun avulla voit valmistaa omenapiirakan etukäteen eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että omenat ruskistuvat.

Voit koota jälkiruoan jo edellisenä päivänä ja pitää sen vain jääkaapissa leivontaan asti. Jos paistat sen jäähdytettynä, anna paistamiseen muutama minuutti enemmän aikaa.

Omena crisp lusikalla

Katso lisää reseptejäni kahdelle:

Pieni erä päivällisrullia

Pieni erä appelsiinirullia

Käy katsomassa Amazon-kaupastani kaikki muut suosikkikeittiötuotteeni ja -työkaluni.

Tiesitkö, että kirjoitin keittokirjan? Tutustu Holiday Slow Cooker Cooker -keittokirjaan, josta löydät 100 herkullista reseptiä.

Small Batch Apple Crisp -resepti

4.8 viidestä äänestä