Talven kokopäivämenu!

Uusi, raikas kokopäivämenu on tulossa kahviloihin pian…

Avokado-paahtoleivällä alkanut Bluestone Lane -menu on muuttunut monipuoliseksi ja jatkuvasti kehittyväksi kokopäivätarjonnaksi. Uusista Lemon Ricotta Pancakesista Talvisalaattiin, olemme omistautuneet tuottamaan hienostunutta, mutta puhdasta ja luonnollista ruokaa, jota voi nauttia koko päivän. Pidä silmällä terveellisiä & herkullisia uutuuksia, jotka on suunniteltu pitämään sinut täytenä pidempään tänä talvena.

Käsi pitää kulhoa, jossa on pannukakkuja

Suunnittelija: australialainen keittiömestari Sappho Hatzis

Australialaisia kulinaristisia teemoja silmälläpitäen Sappho Hatzis on tuonut markkinoille mittavan talvivalikoiman, jossa keskitytään edistyksellisiin kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Sen jälkeen kun Sappho loi alkuperäisen kahvilamenun, joka debytoi Collective Café -ravintolassamme vuonna 2014, hän on nyt palannut uudistamaan Bluestone Lanen koko päivän menun toista kertaa. ”Uskon yksinkertaisen, tasapainoisen & terveellisen ruokavalion syömiseen, joka ravitsee kehoamme ja tyydyttää. Terveellinen voi olla herkullista, ja halusin Bluestone Lanen ruokalistan heijastavan tätä.”

Ripottelevia vihanneksia avokado-paahtoleivän päällä

10 upouutta ruokalajiketta

Tämä on laajin ruokalistan päivityksemme tähän mennessä! Uudistamme ruokatarjontaamme kausittain – käytämme vain tuoreita, paikallisesti hankittuja raaka-aineita, jotka ovat australialaisvaikutteisia. Nauti tasapainoisesta ruokalistasta, jossa on vanhoja klassikoita ja uusia ruokalajeja, jotka ovat terveellisiä ja mahdollisimman vähän käsiteltyjä, mutta joissa voi silti herkutella.

Sandwich lautasella
Roast Turkey Sandwich; ajeltu paahdettu kalkkuna w/ zesty lemon Dijon-sinappi, viipaloitu tomaatti & sinimailanen ituja tarjoillaan w/ dressed greens
Lautanen kasvisruokaa
Kasvisruokaa Big Brekkie; kaksi haudutettua kananmunaa, halloumia, avokadomurskaa, babykaalia, paistettuja sieniä & paahdettuja tomaatteja tarjoillaan paahtoleivän kera
Sandwich kukkakaalivihanneksilla
Spiced Cauli Sandwich; paahdettua kukkakaalia w/ sitruunahummus, paahdettuja manteleita, kultaisia rusinoita, babykaalia & balsamicovinaigrette tarjoillaan w/ dressed greens
Munat dressed with greens chili oil
Vuohenjuustomunia; taiteltuja vuohen- ja fetajuustomunia paahtoleivän päällä w/ yrttejä & chiliöljyä
Pannukakkuja keraamisessa kulhossa
Sitruuna-ricotta-pannukakkuja; kuohkeita ricottapannukakkuja w/ sitruuna-curd, hunajaa, paleo-mysliä & tuoreita mansikoita
B.L.A.T.E; rapeaa pekonia, rucolaa, avokadoa, tomaattia, paistettua kananmunaa & valkosipuliaioli briossisämpylällä, tarjoillaan w/ dressed greens
Talvisalaatti; haudutettua kananmunaa, talon marinoituja punajuuria, sekavihanneksia, paahdettuja perintötomaatteja, vuohenjuustoa, sinimailasen ituja, paahdettuja pekaanipähkinöitä & karpaloita w/ apple cider vinaigrette
BL Burrito; munakokkelia, pekonia, guajillokastiketta, avokadoa, fetaa & perunaviipaleet tarjoillaan w/ dressed greens
Kukkakaali & farrosalaatti; paahdettua kukkakaalia, kurkkua, farroa, murskattuja paahdettuja manteleita & kultaisia rusinoita w/ balsamico-kastike
Punaiset paistetut munat; rustiikkityyliin paistettuja kananmunia, tomaattia, kesäkurpitsaa, paprikaa, fetaa& sateenkaarimicrogreenit tarjoillaan kuumalla paistinpannulla w/ paahtoleipää

Tilaus ennakkoon tulossa pian!

Lähitulevaisuudessa voit ennakkotilata kaikki suosikkibrunssi-& lounastuotteesi paikallisessa BL:ssäsi. Säästä aikaa ja ohita jonotus tilaamalla verkossa Bluestone Lane -sovelluksen kautta. Pysy kuulolla, kaverit!

Jätä kommentti