Innovaatio tekee elämästä helpompaa, eikä nykyään voi kuvitellakaan elävänsä ilman teknologiaa. Ei ole epäilystäkään tai toista ajatusta siitä, että maailmassa ei ole enää yhtään arkistoa, joka ei saisi kiittää innovatiivista teknologiaa vallankumouksellisen muutoksen aikaansaamisesta.
Tekniset innovaatiot eivät ainoastaan tee työstä helpompaa ja kätevämpää, vaan ne parantavat myös tehtävän työn tehokkuutta ja tarkkuutta. Koneita ei ole kaikkialla ympärillämme, ja olemme kaukana edellä niitä aikoja, jolloin ruoka kypsennettiin puutulella ja meillä ei ollut muuta kuin suolaa, jota ripotella raa’an lihan päälle.
Kehityimme ajan myötä grillaukseen, kaasuliesiin ja mikroaaltouuniin, ja nyt kaikki tämä tuntuu olevan elintärkeä osa elämäämme. Yhtään koti- tai kaupallista keittiötä ei voi kuvitella ilman näitä välttämättömiä laitteita, kuten liesi ja mikroaaltouuni, jotka on sijoitettu siihen.
Vaikka nämä innovatiiviset teknologiat vanhenevat ajan myötä, ja teknologinen kehitys ei näytä koskaan loppuvan. On aina enemmän ja enemmän rajoja koskettaa ja enemmän mahdottomuuksia, jotka voidaan tehdä mahdolliseksi teknologian avulla.
Ruoanlaitto on yksi tällainen ala, jolla on suuri merkitys jokapäiväisessä elämässämme, koska meidän on luotettava ruokaan selviytymisemme kannalta. Vaikka ruoka liittyy suoraan selviytymiseemme ja ravitsemukselliseen kasvuun, myös maulla on merkitystä, ja me kaikki kaipaamme herkuttelua makuhermoillemme.
Voidaksemme varmistaa, että ruoanvalmistus on täydellistä ja saat aterioistasi parhaan maun, on olemassa tiettyjä innovaatioita, jotka voivat auttaa sinua. Nämä innovaatiot tekevät aterioistamme entistäkin maukkaampia, ja yksi tällainen teknologian ihme on Anova Sous Vide. Jotta ymmärtäisit Anova WiFi vs. Anova Bluetooth -vertailun, on tärkeää tietää, mikä Anova Sous Vide on ja miten se toimii.
Mikä on Anova Sous Vide:
Pihviä pidetään lähes jokaisen lihanystävän lempiruokana ympäri maailmaa. Pihvejä on erilaisia, ja jokaisella on ainutlaatuinen mieltymys pihviinsä. Jotkut pitävät siitä ylikypsänä, jotkut puolikypsänä tai raakana, ja jotkut pitävät siitä, että se on enemmän mehukkaalla puolella ollen raakana.
Kenen tahansa mieltymykselle ei ole rajoja, eikä koskaan voi saada samanlaista pihviä kahta kertaa vain kokemuksen tai kokeilujen perusteella. Harvinaisen ja puolikypsän pihvin välillä on vain 3 asteen ero, ja sinun on saatava tarkka lämpötila pihvillesi varmistaaksesi, että pihvisi on juuri sellainen kuin haluat.
Sitä tulee välttämättömyys kaupallisissa keittiöissä, koska voit saada vieraita, joilla on erilaiset mieltymykset, etkä voi aina säätää lieden lämpötilaa manuaalisesti.
Tässä kohtaa Anova Sous Vide tulee peliin ja se varmistaa, että lämpötila pannulla tai kattilassa pidetään optimaalisessa lämpötilassa, jotta varmistetaan parhaimman makuinen pihvi.
Anovan avulla voit asettaa lämpötilan ja ajoitukset haluamallasi tavalla, ja se varmistaa, että lämpötilaa ohjataan tarkasti valitsemiesi asetusten mukaan. Lisäksi se sekoittaa vettä pannulla ja varmistaa parhaan mahdollisen maun pihvistä.
Miten se toimii?
Anova Sous Vide on elektroninen laite, joka kytketään tavalliseen pistorasiaan ja se säätää lämpötilaa puolestasi. Voit joko asettaa lämpötilan digitaalisesti laitteessa tai valita, että Anova-laite on yhdistetty puhelimeesi Bluetoothin tai WIFI:n kautta.
Tällöin voit hallita Anova Sous Vide -laitettasi täydellisesti ja voit asettaa lämpötilan, sekoitusasetukset, kytkeä sen päälle tai pois päältä vapaa-aikasi mukaan. Anova Bluetooth- ja WIFI-laitteiden välillä on pieniä eroja, jotka voit lukea alta ja valita, kumpi laite sopisi sinulle täydellisesti ruoanlaittorutiineihisi.
Kumpaankin yhteystyyppiin liittyy tiettyjä hyviä ja huonoja puolia, joista keskustelemme tarkemmin tässä artikkelissa:
Anova Bluetooth Vs WiFi
Anova Bluetooth:
Anova Bluetooth soveltuu kotitalouskeittiöön, jos aiot pysytellä lieden ympärillä koko ajan. Se on yhdistetty Bluetoothilla puhelimeesi ja kuten jo tiedät, että Bluetoothilla on suhteellisen lyhyempi kantama, joten et voi odottaa, että pysyt poissa tältä alueelta ja hallitset pihvin lämpötilaa. Laite tulee halvemmaksi kuin laite, jossa on WIFI, joten sinun on oltava varovainen ostoksesi kanssa. Tämä laite on myös parempi sinulle, jos olet kokki jossain ravintolassa ja sinulla ei ole missään muualla kuin työssäsi. Näin sinulla voi olla keittiössä koko ajan mukana oma puhelin tai tabletti, ja sen avulla voit ohjata useita laitteita kerralla. Ainoa haittapuoli on se, että voit ohjata yhdellä puhelimella kerrallaan vain viittä laitetta, koska Bluetooth-yhteysvaihtoehdot ovat rajalliset etkä voi siirtyä viereistä huonetta kauemmaksi varmistaaksesi, ettei yhteys katkea etäisyyden vuoksi. Joitakin merkittäviä etuja ja haittoja Anova Bluetoothin käytöstä olisivat:
Pros:
- Suhteellisesti edullisempi kuin Anova WIFI
- Helppo liittää
- Ei vaadi aktiivista WIFI-yhteyttä
- Paras kotiruoanlaittoon tai ravintolaan
Miinukset:
Anova WIFI:
Olen varma, että olet varmasti kuullut WIFI AC:sta ja muista elektronisista laitteista, kuten WIFI-valaisimista, WIFI CCTV:stä ja WIFI-jääkaapista. Ne ovat yhteydessä kotisi WIFI-verkkoon ja voit virtuaalisesti ohjata niitä mistä päin maailmaa tahansa puhelimesi sovelluksella ja aktiivisella internet-yhteydellä. Anova WIFI toimii samalla periaatteella, ja se muodostaa yhteyden puhelimeesi WIFI-yhteyden kautta oman sovelluksensa avulla, joka sinun on oltava puhelimessasi. Tämä on hieman kalliimpi kuin Anova Bluetooth, mutta sen avulla voit muodostaa yhteyden Sous Vide -laitteeseesi kaupungin toisesta päästä. Voit asettaa lämpötilan ja kun olet poimimassa vieraita, voit ohjata Sous Videa suoraan puhelimellasi. Joitakin tärkeimpiä hyviä ja huonoja puolia ovat:
Pros:
- Mahdollisuus ohjata Sous Vide -laitettasi käytännössä mistä päin maailmaa tahansa
- Ei verkkovirheitä
- Mahdollisuus liittää useita laitteita kerralla
Miinukset:
- Mahdollisesti hieman kalliimpi
- Tarvitsee aktiivisen WIFI-yhteyden toimiakseen
.