Tämä sinun tulee tietää. Jos teet ostoksen käyttämällä mukana olevia linkkejä, saatamme ansaita välityspalkkion.
Jos olet kaltaiseni, seuraavat uutiset tulevat järkyttävinä: Persikka-iho on täysin turvallista (jopa terveellistä!) syödä, ja monet ihmiset syövät hedelmää kuorimatta.
Tässä kerrotaan, mitä sinun pitää tietää persikan kuoren syömisestä:
Kuoria vai olla kuorimatta?
Ryhor Bruyeu / EyeEm/Getty Images
Riihdytät itse! Vakavasti puhuen, nauti persikastasi äläkä kuuntele ihon häpäisijöitä.
Jos kuitenkin syöt kuoren, sinun on pestävä se ensin todella hyvin. Huuhtele se vain haalealla vedellä ja hankaa iho kevyesti paperipyyhkeellä tai kasvisharjalla (tämä huippusuosittu OXO-harja maksaa vain 5,99 dollaria Amazonissa). Perusteellinen pesu on ainoa tapa poistaa lika, bakteerit ja kemikaalijäämät, jotka voivat sairastuttaa.
Suhteessa: 50 makeaa ja suolaista persikkareseptiä kesäksi
Miltä persikan kuori maistuu?
Image Source/Getty Images
Kerrotaan, että siinä on miedosti kirpeä maku ja nahkamainen suutuntuma. Nami?
Miksi persikan kuori on pörröinen?
Jenny Dettrick/Getty Images
Persikan kuoren syönnin hämmentävin piirre on ainakin minulle pörröinen kuori.
Asiantuntijat eivät ole varmoja siitä, miksi persikat ovat pörröisiä, mutta jotkut uskovat, että kuvioitu pinnoite on olemassa lisäsuojakerroksen lisäämiseksi herkälle kuorelle (joka on altis ennenaikaiselle mätänemiselle etenkin märkänä). Se saattaa myös suojata hedelmää ärsyttäviltä hyönteisiltä.
Persikan kuoren ravitsemus
Hyviä uutisia, kuoren syöjät! Persikan kuori on täynnä terveellisiä vitamiineja ja ravintoaineita. Se on runsas lähde:
- kuitua, joka edistää ruoansulatusta ja voi auttaa painonpudotuksessa.
- A-vitamiinia, joka on hyväksi näkökyvylle ja immuunijärjestelmälle.
- Antioksidantteja, jotka voivat vähentää joidenkin syöpien riskiä.
Paras tapa kuoria persikat
Candice Bell/Getty Images
Kaikki aiheet Ruoanlaittokysymykset
Älä missaa parhaimmiksi arvioituja reseptejämme
Tuota MyRecipesin parhaat jutut postilaatikkoosi.