ALCOHOLIC BEVERAGE CODECHAPITRE 74. LICENCE DE BREWPUB§ 74.01. ACTIVITÉS AUTORISÉES. (a) Un titulaire d'une licence de brewpub pour un brewpub situé dans une zone humide, comme ce terme est décrit par la section 251.71 de ce code, peut :(1) fabriquer, brasser, embouteiller, mettre en boîte, emballer et étiqueter de la liqueur de malt, de l'ale et de la bière ;(2) vendre ou offrir gratuitement, dans les locaux du brewpub, à des consommateurs finaux pour la consommation dans ou hors de ces locaux, de la liqueur de malt, de l'ale ou de la bière produite par le titulaire, dans ou à partir d'un récipient légal, dans la mesure où les ventes ou les offres sont autorisées par les autres permis ou licences du titulaire ; et(3) vendre de la nourriture dans les locaux des brasseries du titulaire. (b) Le titulaire d'une licence de brewpub peut établir, exploiter ou maintenir un ou plusieurs brewpubs sous licence dans cet État sous la même direction générale ou le même propriétaire. Le titulaire doit payer la taxe évaluée par la commission pour chaque établissement. Aux fins de la présente sous-section, deux ou plusieurs établissements relèvent de la même direction générale ou du même propriétaire si :(1) les établissements embouteillent la même marque de liqueur de malt, de bière ou d'ale ou embouteillent de la liqueur de malt, de la bière ou de l'ale brassée par le même fabricant ; ou(2) la personne, quel que soit son domicile, qui établit, exploite ou maintient les établissements est contrôlée ou dirigée par une direction ou par une association de direction ultime.(c) Le titulaire d'une licence de brewpub doit également détenir un permis de détaillant de vin et de bière, un permis de boisson mixte ou une licence de détaillant sur place.(d) Le titulaire d'une licence de brasserie ne peut pas détenir ou avoir un intérêt direct ou indirect, ou par l'intermédiaire d'une filiale, d'une société affiliée, d'un agent, d'un employé, d'un agent, d'un directeur ou d'une autre personne, dans une licence de fabricant ou de distributeur ou dans toute autre licence ou permis aux niveaux de la fabrication ou de la vente en gros de l'industrie des boissons alcoolisées, quels que soient les noms spécifiques donnés aux permis ou aux licences au titre 3 du présent code. Le titulaire est considéré comme un " détaillant " aux fins de l'article 102.01 du présent code. e) Le titulaire d'une licence de détaillant sur place qui obtient une licence de brasserie ne peut pas fabriquer, brasser, embouteiller, mettre en boîte, emballer, étiqueter, vendre ou offrir gratuitement de la liqueur de malt ou de l'ale. f) Le titulaire d'une licence de brasserie ne peut pas vendre de boisson alcoolisée pour la revente. g) Le titulaire d'une licence de brasserie ne peut pas vendre de boissons alcoolisées pour la revente.(g) Le titulaire d'une licence de brasserie peut livrer de la liqueur de malt, de l'ale ou de la bière fabriquée par le titulaire à un endroit autre que ses locaux dans le but de soumettre la liqueur de malt, l'ale ou la bière à une évaluation lors d'une dégustation, d'une compétition ou d'un examen organisé de liqueur de malt, d'ale ou de bière. Lors d'une dégustation, d'une compétition ou d'un examen, le titulaire d'une licence de brasserie peut :(1) distribuer gratuitement de la liqueur de malt, de l'ale ou de la bière fabriquée par le titulaire à une personne assistant à l'événement pour consommation sur les lieux de l'événement ; et(2) discuter avec une personne assistant à l'événement de la fabrication et des caractéristiques de la liqueur de malt, de l'ale ou de la bière. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er sept. 1993. 1er septembre 1993. Modifié par les lois de 1995, 74e lég., ch. 387, § 1, en vigueur le 28 août 1995. 28 août 1995.§ 74.02. DROIT. La redevance annuelle de l'État pour une licence de brasserie est de 500 $. Ajouté par Acts 1993, 73rd Leg., ch. 478, § 1, eff. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er septembre 1993. 1er sept. 1993.§ 74.03. LIMITE DE PRODUCTION. La production annuelle totale de liqueur de malt, d'ale et de bière par le titulaire d'une licence de brasserie ne peut dépasser 5 000 barils pour chaque brasserie sous licence établie, exploitée ou maintenue par le titulaire dans cet État. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er septembre 1993. 1er sept. 1993.§ 74.04. DEMANDE, RENOUVELLEMENT ET MAINTIEN DE LA LICENCE ; REGISTRES ; DÉLIVRANCE DE LA LICENCE. Toutes les dispositions de ce code qui s'appliquent au permis de détaillant de vin et de bière, au permis de boisson mixte ou à la licence de détaillant sur place d'un titulaire de licence de brewpub s'appliquent également à la licence de brewpub.Ajouté par Acts 1993, 73rd Leg., ch. 478, § 1, eff. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er septembre 1993. 1er septembre 1993.§ 74.05. DÉCLARATION D'INTENTION. Le demandeur d'une licence de brasserie doit joindre à sa demande une déclaration sous serment selon laquelle il s'engagera dans l'activité de brassage et de conditionnement de liqueur de malt, d'ale ou de bière dans cet État en quantités suffisantes pour exploiter une brasserie au plus tard six mois après la date de délivrance de la licence initiale. Si le demandeur est une société, la déclaration doit être signée par un dirigeant principal de la société. Un juge de comté ne peut pas délivrer de licence de brasserie à un demandeur qui ne soumet pas la déclaration sous serment requise avec la demande de licence.Ajouté par les Lois 1993, 73e Lég., ch. 478, § 1, eff. Ajouté par Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er sept. 1993. 1er septembre 1993.§ 74.06. NORMES DE QUALITÉ. L'équipement de fabrication ou de brassage utilisé par le titulaire d'une licence de brasserie, ainsi que le processus, l'étiquetage et le conditionnement effectués par le titulaire d'une licence de brasserie, doivent être conformes aux normes et aux exigences fiscales imposées par ce code et par les règles de la commission pour la fabrication de la bière et le brassage de l'ale et de la liqueur de malt, et doivent être conformes à toutes les normes qui peuvent être appliquées par l'agence des États-Unis chargée de superviser et d'inspecter la fabrication et le brassage des boissons alcoolisées. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er septembre 1993. 1er septembre 1993.§ 74.07. TAILLE DU RÉCIPIENT. En plus de tout autre conteneur de bière, d'ale ou de liqueur de malt autorisé ailleurs dans ce code, le titulaire d'une licence de brasserie peut stocker ou servir aux consommateurs de la bière, de l'ale ou de la liqueur de malt fabriquée par le titulaire de la licence dans les locaux de la licence de brasserie dans tout conteneur ayant la capacité d'un baril ou de multiples entiers d'un baril.Ajouté par les lois 1993, 73e Lég., ch. 478, § 1, en vigueur. 30 août 1993 ; Acts 1993, 73rd Leg., ch. 934, § 59, eff. 1er septembre 1993.