Appalachian Food Revolution
Pourquoi une région aussi généreuse a-t-elle du mal à mettre des aliments sains sur les tables à manger ? En périphérie de Staunton, en Virginie, se trouve un petit bâtiment en briques rouges avec une porte moustiquaire et des volets à la chaux. Il ne ressemble à rien de l’extérieur, mais ce qui se passe … Lire la suite