U.S. Food and Drug Administration
Qu’est-ce que l’azodicarbonamide (ADA) ? Sur quelle base la FDA a-t-elle approuvé l’utilisation de l’ADA ? Qu’a fait la FDA pour continuer à garantir l’utilisation sûre de l’ADA dans les aliments ? Que penser des études qui montrent que les produits de dégradation de l’ADA, en particulier le semicarbazide, sont cancérigènes ? La FDA recommande-t-elle … Lire la suite