Mise en conserve de carottes
Les carottes en conserve maison seront molles. Mais leur saveur et leur odeur sont merveilleuses. Elles sentent presque l’orange, et sont si fraîches en sortant du bocal. La mise en conserve sous pression rehausse la saveur des carottes. Elles sont excellentes dans une purée de courge et de carottes. Elles sont excellentes juste ouvertes et … Lire la suite